ताइपे खाना पकाने की कक्षाएं

It's a pineapple cake that you just mix, put in a mold, and bake. However, even mixing it required a bit of skill, and I enjoyed figuring out how to make it look nice when putting it into the mold. I also enjoyed talking with people from the same country.

प्रशिक्षक: विवियन जानकार, मिलनसार थीं और धाराप्रवाह अंग्रेजी बोलती थीं। वह एक उत्कृष्ट शिक्षिका थीं। स्थान: डॉ. सन यात सेन मेमोरियल और आस-पास की कला/संस्कृति गतिविधियों के करीब। यह एक मजेदार गतिविधि थी! हमें सूप डंपलिंग, चिकन सूप नूडल्स और बबल टी खरोंच से बनाने को मिला और इसे दोपहर के भोजन के रूप में भी खाने को मिला। सभी उम्र के लोगों के लिए इस फूडी गतिविधि की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। आपको खाना पकाने की कक्षा पूरी करने का प्रमाण पत्र, साथ ही व्यंजन विधि और अंत में आपके अनुभव की तस्वीरें भी मिलती हैं।

हमने DIY अनुभव बुक किया था और प्रशिक्षक सभी बहुत मिलनसार और सहायक थे। यह अनुभव आरामदायक है और बिल्कुल भी डरावना नहीं है। उनके पास आपकी जैकेट टांगने और बैग रखने के लिए जगह है और यदि आप चाहें तो उनके पास पीने के लिए पानी और गर्म चाय भी है। प्रशिक्षक समय-समय पर आपको देखेंगे और यदि आपको आवश्यकता होगी तो आपकी मदद करेंगे। उपकरण और गीली सामग्री पहले से ही मापी और तैयार की हुई थीं और मुझे केवल सूखी सामग्री मापनी थी। निर्देश समझना आसान था और मैंने जो अनानास केक बनाया वह ताज़ा और सामान्य तथा सस्ते वाले केक से अलग था जो स्मृति चिन्ह के रूप में खरीदे जा सकते हैं। 3 दिन बाद भी इसका स्वाद अच्छा था! मेरे साथी ने पेपर बन्स DIY किया और हम साथ बैठे। वे आपकी एक तस्वीर भी लेंगे जिसे पीछे सामग्री की सूची के साथ एक पोस्टकार्ड के रूप में प्रिंट किया जाएगा। अत्यधिक अनुशंसित! ताइपे में मेरे पसंदीदा कामों में से एक है और जब हम वापस आएंगे तो निश्चित रूप से इसे फिर से आज़माएंगे।

I recieved the great experience. The instructor was kindly, friendly, humorous, and taught in a detailed and easy-to-understand manner. My classmates were also friendly and actively involved. Taiwanese food is the best😋😋

विदेश यात्रा के दौरान कुकिंग क्लास में भाग लेना मेरा सपना था, जो आखिरकार पूरा हो गया। आज मैं अकेली बुकिंग करने वाली थी, फिर भी उन्होंने क्लास रद्द नहीं की और उसे जारी रखा, जिसके लिए मैं बहुत आभारी हूँ। टीचर बहुत दयालु और मजेदार थीं। मेरी अंग्रेजी कमजोर होने के बावजूद, उन्होंने मुझे आसानी से सब कुछ सिखाया। बाजार और आसपास का दौरा और ऐतिहासिक कहानियाँ भी बहुत दिलचस्प थीं। जब मैंने कहा कि मुझे मांस का सूप पसंद नहीं है, तो उन्होंने तुरंत रेसिपी बदल दी। उन्होंने बताया कि अगर कई लोग भी भाग लेते हैं, तो वे ऐसी स्थिति में भी बदलाव कर देते हैं। मेरे जैसे picky eaters को भी इसे आज़माना चाहिए। और आमतौर पर वे मूली के पत्तों को फेंक देते हैं, लेकिन जब मैंने कहा कि मैं उन्हें कोरिया में खाती हूँ, तो उन्होंने तुरंत एक रेसिपी बनाई और वह अचार बन गया। उन्होंने बताया कि आमतौर पर कोरियाई यात्रियों के लिए बर्फ नहीं होती, लेकिन आज उन्होंने बर्फ तैयार रखी थी, शायद इसलिए कि मैं आइस अमेरिकनो मांग सकती थी। यह कितनी समझदारी की बात है! कोरियाई यात्रियों को भी इसे ज़रूर आज़माना चाहिए, हाहा। वे लगातार तस्वीरें और वीडियो भी लेते रहते हैं। जगह भी बहुत खूबसूरत है।

It was an amazing and unique culinary lesson experience! That morning, Sofia had just purchased unique local ingredients fresh from Hualien. They were all things I had never seen before. She tested me on a few to see if I recognized them, and it turned out I couldn't name more than half of them... LOL. Sofia explained Taiwan's indigenous culture, introducing the relationship between indigenous food culture and Taiwanese history. The most interesting part was that the menu for that day's class was determined by the suitable ingredients available that morning, meaning the content and dishes for each class might be different! Sofia was also very talkative and friendly. I'm an extremely introverted person, but I did feel welcomed at her place. Besides indigenous culture and food, I also chatted with her a lot about her travels and her feelings about life experiences. From her story, I gained the courage to pursue my dream. I am very grateful to Sofia for the wonderful afternoon she thoughtfully gave me. I hope to visit Hualien next time and experience a different Jialan Ke Kitchen! =)