Taipei Cours de cuisine

C'est un gâteau à l'ananas qui se prépare en mélangeant les ingrédients, en les versant dans un moule et en le faisant cuire. J'ai trouvé amusant de trouver des astuces pour bien mélanger et pour verser la pâte joliment dans le moule. J'ai aussi apprécié de pouvoir discuter avec des personnes du même pays.

C'était un très bel et bon atelier !! Les plats étaient excellents. L'explication était très bonne !!

Incroyable !!! Ce fut une expérience très enrichissante, nous avons appris à faire des dumplings et nous avons beaucoup aimé ! Nous avons pu faire les versions végétaliennes et celles au porc !!! Diana nous a enchantés, très compréhensive, serviable et agréable ! Merci beaucoup !!! expérience : Géniale lieu : Super instructeur : (L)

Excellente expérience et les instructions ont été données clairement. C'est agréable d'avoir pu faire cette activité pendant cette période à Taïwan.

Le cours de cuisine Be My Guest Taipei a été une expérience formidable, et Alex a été un hôte excellent ! Je le recommanderais sans réserve à quiconque visite Taipei et aime la nourriture, cuisiner, et apprendre un peu de contexte culturel en chemin. Alex a commencé le cours en nous faisant faire une courte visite du quartier de Dadaocheng à Taipei, y compris un marché de quartier. Son studio de cuisine est très moderne, esthétiquement raffiné et entièrement équipé. Il a fourni des instructions infaillibles sur la façon de cuisiner la soupe de nouilles au bœuf taïwanaise, et ce fut une expérience si intéressante que le temps a filé. Vous préparez tout dans la soupe à partir de zéro (y compris les nouilles et le bouillon), et le produit final était absolument délicieux – peut-être encore plus en sachant que vous l'avez fait vous-même ! Après le cours, vous pouvez simplement vous promener dans la rue Dihua et découvrir les diverses devantures de magasins et le marché aux tissus de Yongle à proximité. Toutes des destinations qui valent le détour à part entière.

C'était une expérience de cours de cuisine incroyable et unique ! Sofia est allée acheter ce matin-là seulement des ingrédients locaux uniques, fraîchement cueillis à Hualien, dont la plupart m'étaient totalement inconnus. Elle m'a fait tester pour voir si je les reconnaissais, et le résultat est que je ne pouvais même pas nommer plus de la moitié d'entre eux... XD. Tout en expliquant la culture des peuples autochtones de Taïwan, Sofia a présenté le lien entre leur culture culinaire et l'histoire taïwanaise. Le plus intéressant, c'est que le menu du cours dépendait des ingrédients adaptés disponibles ce matin-là, ce qui signifie que le contenu et les plats de chaque cours peuvent être différents ! Sofia est également très bavarde et sympathique. Je suis une personne extrêmement introvertie, mais je me suis vraiment sentie la bienvenue chez elle. En plus des populations autochtones et de la gastronomie, nous avons aussi beaucoup discuté de ses voyages et de ses réflexions sur les expériences de la vie. Son histoire m'a donné le courage de poursuivre mon rêve. Je suis très reconnaissante envers Sofia pour cet après-midi préparé avec soin. J'espère retourner à Hualien une prochaine fois pour découvrir une autre facette de l'atelier de cuisine Jialanke =)