Taipei : Jialanco Aboriginal Cooking Experience Kitchen-Dadaocheng

Ce cours était absolument incroyable ! Sofia nous a non seulement enseigné les ingrédients indigènes que nous utilisions et comment les préparer, mais aussi l'histoire culturelle et l'importance qu'ils revêtent pour la communauté autochtone. Tout était si frais et absolument délicieux. Nous avons tellement appris et mangé qu'elle nous a convaincus de nous rendre nous-mêmes à Hualien. Elle a également fait des pieds et des mains pour nous en nous accueillant chez elle lorsque le cours initial n'a pas réuni suffisamment de participants, voyageant depuis Hualien. Absolument tout le monde devrait suivre ce cours pour en apprendre davantage sur les peuples autochtones de Taïwan, cuisiner et manger de délicieux plats, et partager des conversations enrichissantes. Sofia est la meilleure !