Taipei : Jialanco Aboriginal Cooking Experience Kitchen-Dadaocheng
- Découvrez les saveurs de la cuisine autochtone de l’Est de Taiwan
- Découvrez la vie et la culture alimentaire des peuples autochtones de Hualien et Taitung
- Découvrez les divers ingrédients de Hualien et Taitung à travers des expériences artisanales
Ce qui vous attend
Sous la direction de professeurs de cuisine professionnels, cuisinez vous-même des plats aborigènes et découvrez le goût pur de la nature. Nous sélectionnons avec soin des ingrédients frais provenant du potager Amis et du marché fermier aborigène, et intégrons l'arôme et la chaleur culturelle de la terre dans chaque plat, afin que chaque bouchée soit un mélange de saveur et d'histoire.
Ce n'est pas seulement un plaisir gustatif, mais aussi une occasion de découvrir en profondeur la culture culinaire aborigène. Des techniques de cuisson parfumées à la richesse de la sagesse alimentaire, chaque plat porte l'histoire de la terre. Que vous soyez novice ou amateur de cuisine, vous pouvez apprendre dans une atmosphère détendue et créer vos propres plats aux saveurs aborigènes.
Bon à savoir
Veuillez indiquer tout régime alimentaire particulier (ex. : végétarien, allergies alimentaires, etc.) sur la page de paiement.
Avis
Ce cours était absolument incroyable ! Sofia nous a non seulement enseigné les ingrédients indigènes que nous utilisions et comment les préparer, mais aussi l'histoire culturelle et l'importance qu'ils revêtent pour la communauté autochtone. Tout était si frais et absolument délicieux. Nous avons tellement appris et mangé qu'elle nous a convaincus de nous rendre nous-mêmes à Hualien. Elle a également fait des pieds et des mains pour nous en nous accueillant chez elle lorsque le cours initial n'a pas réuni suffisamment de participants, voyageant depuis Hualien. Absolument tout le monde devrait suivre ce cours pour en apprendre davantage sur les peuples autochtones de Taïwan, cuisiner et manger de délicieux plats, et partager des conversations enrichissantes. Sofia est la meilleure !
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