Tajpej Lekcje gotowania

It's a pineapple cake that you just mix, put in a mold, and bake. However, even mixing it required a bit of skill, and I enjoyed figuring out how to make it look nice when putting it into the mold. I also enjoyed talking with people from the same country.

Was a very nice and good workshop!! The foods were great. The explenation was very good!!

Niesamowite!!! To było bardzo wzbogacające doświadczenie, nauczyliśmy się robić pierożki i bardzo nam się podobało! mogliśmy zrobić wersję wegańską i wieprzową!!! Diana zachwyciła nas, była bardzo wyrozumiała, miła i pomocna! dziękujemyyy!!!

great experience and the guidance are given clearly. nice to have this activity during this period in taiwan

Zajęcia kulinarne Be My Guest Taipei Cooking Class były wspaniałym doświadczeniem, a Alex był doskonałym gospodarzem! Z całego serca polecam je każdemu, kto odwiedza Tajpej i lubi jedzenie, gotowanie oraz poznawanie kontekstu kulturowego. Alex rozpoczął zajęcia od krótkiej wycieczki po dzielnicy Dadaocheng w Tajpej, w tym po lokalnym targu. Jego studio kulinarne jest bardzo nowoczesne, estetycznie urządzone i w pełni wyposażone. Przedstawił proste instrukcje, jak ugotować tajwańską zupę wołową z makaronem, a było to tak interesujące doświadczenie, że czas po prostu przeleciał. Wszystko w zupie przygotowuje się od podstaw (w tym zarówno makaron, jak i bulion), a końcowy produkt był absolutnie pyszny – być może jeszcze bardziej, wiedząc, że przygotowało się go samemu! Po zajęciach można po prostu przespacerować się ulicą Dihua i obejrzeć różnorodne witryny sklepowe oraz pobliski targ tkanin Yongle. Wszystkie te miejsca są warte odwiedzenia.

It was an amazing and unique culinary lesson experience! That morning, Sofia had just purchased unique local ingredients fresh from Hualien. They were all things I had never seen before. She tested me on a few to see if I recognized them, and it turned out I couldn't name more than half of them... LOL. Sofia explained Taiwan's indigenous culture, introducing the relationship between indigenous food culture and Taiwanese history. The most interesting part was that the menu for that day's class was determined by the suitable ingredients available that morning, meaning the content and dishes for each class might be different! Sofia was also very talkative and friendly. I'm an extremely introverted person, but I did feel welcomed at her place. Besides indigenous culture and food, I also chatted with her a lot about her travels and her feelings about life experiences. From her story, I gained the courage to pursue my dream. I am very grateful to Sofia for the wonderful afternoon she thoughtfully gave me. I hope to visit Hualien next time and experience a different Jialan Ke Kitchen! =)