台北料理課程

這款鳳梨酥只需要混合材料、放入模具烘烤即可，但其實在混合材料時也需要一些技巧，而為了讓成品美觀，在放入模具時也花了不少心思，這過程讓我樂在其中。此外，能和來自同一個國家的人交流也讓我感到很開心。

我們預訂了DIY體驗，指導老師們都非常友善且樂於助人。整個體驗過程輕鬆愉快，完全沒有壓力。他們有地方可以掛外套和存放包包，如果您需要，還有水和熱茶可以飲用。指導老師會不時關心您，並在您需要時提供協助。工具和濕性材料都已量好並準備妥當，我只需要量取乾性材料。說明書淺顯易懂，我做的鳳梨酥吃起來很新鮮，與市面上常見且平價的伴手禮鳳梨酥不同。即使放了三天，味道依然很好！我的伴侶做了胡椒餅DIY，我們坐在一起。他們還會為您拍照，並將照片印製成明信片，背面列有食材清單。強烈推薦！這是我在台北最喜歡的活動之一，下次再來台北一定會再體驗一次。

太棒了！！！這是一次非常豐富的體驗，我們學會了做餃子，而且非常喜歡！我們做了素食和豬肉餡的！！！Diana讓我們非常喜歡，她非常善解人意、樂於助人且通情達理！非常感謝！！！ 體驗：太棒了 地點：很棒 指導老師：(L)

老師：Vivian知識淵博、友善，而且英語流利。她是一位很棒的老師。地點：靠近國父紀念館，附近有藝文活動。這是一個有趣的活動！我們從頭開始製作了小籠包、雞湯麵和珍珠奶茶，並將它們作為午餐享用。強烈推薦這個適合所有年齡層的美食活動。活動結束時，您會收到烹飪課程的結業證書、食譜以及您體驗的照片。

在海外旅行時參加烹飪課程一直是我的夢想，現在終於實現了。今天只有我一個人預約，但他們沒有取消，還是照常進行，我非常感謝。老師非常親切，課程也進行得很有趣。即使我英語不太好，老師也很有耐心地教導我。市場和周邊的導覽以及歷史故事都非常引人入勝。當我說我不喜歡肉湯時，老師立刻修改了食譜。聽說即使有多人參加，遇到這種情況他們也會應變。像我一樣挑食的人也請務必嘗試看看。而且，雖然平時會丟棄蘿蔔葉，但當我說在韓國會吃時，老師立刻製作了食譜，變成了一道泡菜小菜。因為有韓國人預約，所以雖然平時沒有，但今天他們準備了冰塊，以防我要求冰美式咖啡。真是太有心了！韓國遊客也一定要來體驗看看喔，哈哈。他們還會不時地努力幫忙拍照和錄影。空間也設計得非常漂亮。

it was an amazing and unique experience of culinary lesson ! Sofia 當天早上才從花蓮新鮮買下當地獨有的食材 全是些我未曾見過的 她考了我幾樣看我是否認得，結果是有一大半都說不出名字來....XD Sofia 一邊講解台灣的原住民文化，介紹原住民的飲食文化和台灣歷史的關係 最有趣的是，那天課堂的菜單是因為當天早上能買到的合適食材而定 即是每一堂的內容和菜式都可能不一樣 ! Sofia 亦非常健談和友善，I'm a extremely introvert person but i did feel welcomed at her place 除了原住民及飲食外 也和她聊了很多她的遊歷及她對生活體驗的感受 from her story i gained courage to pursuit my dream 很感激 Sofia 用心給我的一個下午 期望下一次會去花蓮也感受不一樣的珈藍可廚坊 =)