Taipei Lezioni di cucina

È una torta all'ananas che si prepara mescolando gli ingredienti, mettendoli nello stampo e cuocendo, ma anche il processo di miscelazione ha richiesto un po' di abilità, e mi sono divertito a pensare a come disporre l'impasto nello stampo per un risultato perfetto. È stato anche piacevole poter parlare con persone della stessa nazionalità.

istruttore: Vivian era competente, amichevole e parlava un inglese fluente. È stata un'ottima insegnante. posizione: vicino al memoriale del Dr. Sun Yat Sen e ad attività artistiche/culturali nelle vicinanze. È stata un'attività divertente! Abbiamo preparato ravioli in brodo, noodles di pollo in brodo e bubble tea da zero e li abbiamo mangiati anche a pranzo. Consiglio vivamente questa attività culinaria per tutte le età. Alla fine riceverete un certificato di completamento del corso di cucina, le ricette e le foto della vostra esperienza.

Abbiamo prenotato l'esperienza fai-da-te e gli istruttori sono stati tutti molto cordiali e disponibili. L'esperienza è rilassante e per nulla intimidatoria. Hanno spazio per appendere la giacca e riporre la borsa, e offrono acqua e tè caldo da bere se lo si desidera. L'istruttore vi controllerà di tanto in tanto e vi aiuterà se ne avrete bisogno. Gli strumenti e gli ingredienti umidi sono già misurati e preparati, e io ho dovuto misurare solo gli ingredienti secchi. Le istruzioni sono facili da seguire e la torta all'ananas che ho preparato aveva un sapore fresco e diverso da quelle comuni ed economiche che si possono acquistare come souvenir. Era ancora buona anche dopo 3 giorni! Il mio partner ha fatto i panini al pepe fai-da-te e ci siamo seduti insieme. Vi scatteranno anche una foto da stampare come cartolina con gli ingredienti elencati sul retro. Altamente raccomandato! Una delle mie attività preferite a Taipei e la proverò sicuramente di nuovo quando torneremo.

I recieved the great experience. The instructor was kindly, friendly, humorous, and taught in a detailed and easy-to-understand manner. My classmates were also friendly and actively involved. Taiwanese food is the best😋😋

It was always my dream to take a cooking class while traveling abroad, and I finally made it happen. I was so grateful that they didn't cancel the class, even though I was the only one who booked today. The instructor was incredibly kind and made the class very enjoyable. Even though my English isn't great, they explained everything clearly. The market and neighborhood tour, along with the history lessons, were also really interesting. When I mentioned I don't like meat soup, they immediately adjusted the recipe for me. They said they would accommodate such requests even if there were multiple participants, so I encourage picky eaters like me to give it a try. Also, while daikon greens are usually discarded, they created a pickle side dish on the spot when I mentioned we eat them in Korea. They even prepared ice today, which they don't normally do, because a Korean traveler booked and they anticipated I might ask for an iced Americano. How thoughtful! I highly recommend this to other Korean travelers. They also diligently took many photos and videos throughout the class. The space itself is also very beautiful.

È stata un'esperienza incredibile e unica di lezione di cucina! Sofia quella mattina aveva acquistato ingredienti freschi e unici di Hualien, tutti che non avevo mai visto prima. Mi ha messo alla prova con alcuni per vedere se li riconoscevo, e il risultato è stato che non riuscivo a nominare più della metà... XD Sofia ha spiegato la cultura aborigena di Taiwan, introducendo la relazione tra la cultura alimentare aborigena e la storia di Taiwan. La cosa più interessante è che il menu della lezione di quel giorno era basato sugli ingredienti freschi disponibili quella mattina, il che significa che il contenuto e i piatti di ogni lezione potrebbero essere diversi! Sofia è anche molto loquace e amichevole. Sono una persona estremamente introversa, ma mi sono sentito accolto a casa sua. Oltre agli aborigeni e al cibo, ho parlato con lei anche dei suoi viaggi e delle sue esperienze di vita. Dalla sua storia ho tratto il coraggio di perseguire il mio sogno. Sono molto grato a Sofia per il pomeriggio che mi ha dedicato con tanta cura. Spero la prossima volta di andare a Hualien e di vivere un'esperienza diversa al Jia Lan Ke Kitchen =)