Corso di cucina: torta all'ananas, torta di fagioli mung, mochi a Taipei 101

Quali caratteristiche uniche e indimenticabili di gusto e sapore possiede il sapore taiwanese che conosci?

『Buon Sapore Taiwanese | Corso Serie Piatta』 ti porterà a conoscere l'abbondante vitalità della cucina taiwanese attraverso un'esperienza artigianale. Dalle classiche torte all'ananas che simboleggiano prosperità, agli scones salati e dolci con arachidi e fili di maiale, alle morbide e fredde torte di fagioli mungo a doppio sapore, il sapore di ogni piatto dimostra pienamente la memoria gustativa dei taiwanesi.

Che tu sia un viaggiatore da tutto il mondo o semplicemente desideri goderti del tempo artigianale, segui ABC per creare il tuo esclusivo sapore taiwanese, esplora le tue papille gustative, assapora e scopri Taiwan!

[Torta di Fagioli Mungo ~ Sapore Originale/Mirtillo Rosso]

Utilizzare chicchi di fagioli mungo di alta qualità e aggiungere panna francese AOP di prima qualità per soffriggere il ripieno di pasta di fagioli mungo morbido. Dopo aver aggiunto il latte, impastare e regolare il ripieno di fagioli per creare una torta di fagioli mungo densa e dolce. Gustala dopo la refrigerazione e la sua delizia sarà potenziata!

【Torta all'Ananas Wanglai】

Utilizzare burro fermentato francese per realizzare due gusti di pasta, avvolgere con ripieno di ananas taiwanese, la forma è realistica e carina, lo strato esterno di pasta croccante si abbina al ripieno di ananas agrodolce e la bocca è piena di ricchi strati.

【Scones con Arachidi, Mochi e Fili di Maiale】

La combinazione comune salata e dolce a Taiwan - arachidi x fili di maiale x mochi, è presentata sotto forma di classici scones da tè pomeridiano britannici. Gli scones fragranti e deliziosi al forno sono spalmati con burro di arachidi Fuyuan e farciti con mochi gommoso. La collisione di elementi classici salati e dolci offre alle papille gustative un'esperienza familiare e indimenticabile.

【Torta di Erba a Doppio Sapore】

Torta di erba fatta a mano, dall'impasto all'avvolgimento del ripieno, è divertente creare un divertimento senza fine~La classica pasta di taro taiwanese e fili di maiale, così come i fagioli rossi fragranti e freschi, abbinati alla pelle di artemisia naturalmente dolce e gommosa, usa la tua lingua per assaporare il gusto più caldo e familiare nelle strade e nei vicoli dei ricordi nostalgici di Taiwan!