மாமா மோய், இளம் மற்றும் துடிப்பான வடக்கு தாய்லாந்து சமையல் பள்ளி. இளம் குழுவினர் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் பயணிகளை மூன்று மணி நேரத்தில் சியாங் மாயின் உள்ளூர் சந்தைக்கு அழைத்துச் சென்று, பொருட்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்கிறார்கள். பின்னர், பிராண்டின் பண்ணைக்குச் சென்று, உள்ளூர் மசாலாப் பொருட்களின் வாசனையை உணர்ந்து, எளிய ஆனால் உள்ளுணர்வுள்ள சமையல் அனுபவத்தின் மூலம், தங்கள் சொந்த வடக்கு தாய்லாந்து உணவை அவர்களே சமைக்கிறார்கள்.
வசதிகள்: சுத்தமாகவும், நேர்த்தியாகவும், முழுமையான அமைப்புடனும் உள்ளது. ஆசிரியரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றினால், எந்தத் தவறும் நடக்க வாய்ப்பில்லை.
பாதுகாப்பு: இது ஒரு சமையல் வகுப்பு என்றாலும், அடுப்பு மற்றும் கத்திகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஆனால் ஆசிரியர் ஒவ்வொரு அடியையும் பொறுமையாகவும், நிதானமாகவும் வழிநடத்துவதால், நீங்கள் சமையலில் புதியவராக இருந்தாலும் கவலைப்படத் தேவையில்லை.
இடம்: இது சற்று தொலைவில் இருந்தாலும், ஒரு சொர்க்கத்தைப் போன்றது. நீங்கள் சியாங் மாயின் எந்தப் பகுதியில் வசித்தாலும், உங்களை அழைத்துச் செல்லவும், திரும்ப அழைத்து வரவும் சிறப்பு வாகன வசதி உள்ளது. இது மிகவும் அக்கறையுள்ள சேவை.