Mama moi, uma escola de culinária do norte da Tailândia cheia de vitalidade juvenil. Uma equipa jovem guia viajantes de todo o mundo numa jornada de três horas, visitando os mercados locais de Chiang Mai para conhecer os ingredientes, explorando a quinta da marca para tocar e cheirar as especiarias locais, e, através de uma experiência culinária simples mas intuitiva, preparando a sua própria refeição do norte da Tailândia. Equipamento: Limpo, organizado e totalmente sistematizado; basta seguir os passos do professor e é impossível errar. Segurança: Embora seja um curso de culinária que envolve o uso de fogões e facas, o professor orienta cada passo com calma e sem pressa, eliminando qualquer preocupação para quem é iniciante na cozinha. Localização: Embora um pouco afastado, é como um paraíso isolado. Não importa onde esteja hospedado em Chiang Mai, há um serviço de transporte dedicado de ida e volta, um serviço extremamente atencioso.