Restauracje w Tsim Sha Tsui

Ostatnio dwukrotnie odwiedziłem restaurację Cui Yuan w Sha Tin New Town Plaza na dim sum. Dim sum było całkiem dobre, więc kupiłem kupon, gdy zobaczyłem ofertę na Klook. Przybyłem około 10:30 rano 6 czerwca, a personel był bardzo miły. Mimo że byłem wcześnie, szybko zorganizowali mi stolik. Jednak dim sum tego dnia było bardzo rozczarowujące. Smażone potrawy nie były wystarczająco gorące, jakby stały przez jakiś czas. Skórka była sucha i miękka, a nie chrupiąca. Krewetkowe pierożki (har gow) i pierożki siu mai były jeszcze gorsze. Smakowały jak mrożone, gotowe dim sum kupione w supermarkecie. Siu mai miały też bardzo silny smak glutaminianu sodu. Zastanawiałem się, czy dim sum z Klook jest przygotowywane z wyprzedzeniem? Zapytałem kelnera. Powiedział, że kuchnia nie rozróżnia klientów z Klook od zwykłych gości, ale to dziwne, bo dim sum tego dnia nie smakowało tak, jak zwykle. Obsługa w restauracji była jednak bardzo uprzejma.

This was my first time enjoying this set meal, and I was very pleasantly surprised. The food quality was high, and the portions were generous. The set meal for five was more than enough, and the food was delicious. The staff were enthusiastic and polite. The restaurant is very large, with an antique and elegant decor, and it's very quiet. The tables are well-separated, providing plenty of private space. The price is very reasonable. I would definitely recommend it to friends, and I will consider dining here again myself.

Po tym, jak zobaczyłem rekomendację Youtubera, bardzo chciałem pójść na kolację w formie bufetu do Yamm. Klook oferował zniżkę, więc od razu zarezerwowałem stolik. Wszystkie potrawy były pyszne. Abalone i rybie pęcherze były miękkie i dobrze przyprawione. Były tu przegrzebki, które rzadko spotyka się w sashimi. Było też wiele rodzajów zimnych przystawek, takich jak homary, kraby chlebowe, nogi kraba, małże, szczypce homara, małże, omułki, ślimaki itp. Ryż w glinianym garnku z wołowiną Wagyu, sukiyaki z wołowiny Wagyu i pieczona wołowina były również bardzo smaczne. Pieczona wieprzowina char siu była chuda i soczysta, a kaczka po pekińsku również była dobra. Były szaszłyki z krewetek, tempura i tosty z foie gras. Było wiele rodzajów deserów, a do tofu fa można było samodzielnie dodać czerwoną fasolę, co wyglądało i smakowało świetnie. Było wiele rodzajów gorących i zimnych napojów, w tym soki owocowe, samodzielnie przygotowywana mrożona i gorąca herbata cytrynowa, kawa, a także ekspres do kawy do różnych rodzajów kawy. Lody to były kubeczki Häagen-Dazs. Chciałem spróbować wielu potraw jeszcze raz, ale mój żołądek był już pełny. Dawno nie jadłem tak dobrego bufetu. Restauracja miała wystarczającą liczbę pracowników, szybko sprzątano talerze, każda stacja z jedzeniem miała odpowiedzialną osobę, nikt nie obsługiwał kilku stacji, jedzenie było szybko uzupełniane, więc nie było obaw, że czegoś zabraknie, można było jeść spokojnie. Pełna ocena!

Exceptional service and amazing food! First, regarding the service, the staff are friendly, polite, and proactive in looking after our needs: the steak cutter remembered that I wanted mine sliced thin; the noodle chef voluntarily offered to make an extra bowl; and the floor staff frequently checked in on the needs of the elderly and children! The food is nothing short of flawless, made-to-order and served fresh, with both savory and sweet options: baked scallops, soft-shell crab, durian crepes, molten lava cake... and no need to wait in line or rush for anything. There are also premium delicacies: fish maw steak, Buddha Jumps Over the Wall, grilled crab legs, Japanese fruit platter... Other than being an incredible value and absolutely delicious, I can't think of any other words to describe it!

The restaurant was at full capacity, and the food selection was good. Staff were quick to clear dishes, and the chefs were enthusiastic and polite. Due to the limited space, although they managed to fit in a lot of food options, the tables were a bit small and close together. In the middle of the dining area, there was a birthday cake celebration for guests to take photos, and someone played the guitar and sang birthday songs to add to the atmosphere. After the photos, a bell rang, and everyone could line up to get a mixed fruit Napoleon birthday cake, which tasted quite good. The best dishes that evening were the grilled ox tongue skewers and the Thai cucumber and abalone dish, which each person received a plate of. Most of the time, the Royal Garden buffet is in an enclosed space with few window seats. I was so happy to get a window seat tonight, allowing me to watch the Victoria Harbour laser show at 8 PM.

It's been a long time since I last had a buffet dinner at Park Hotel. Tonight, Saturday, July 11th, the place was completely packed! Although the food selection wasn't extensive, it was definitely worth the price, and the overall quality was quite good. They even replenished the bread crabs at 9 PM. The king crab was better than what you find at other hotels – not too salty and not dry 👍🏻. The ribeye was also excellent, and the sashimi and smoked salmon were great. Additionally, some of the made-to-order dishes required a short wait, but the queue moved quickly. The dessert and drink options were incredibly rich: various flavors of Movenpick and Häagen-Dazs ice cream were available, and coffee, tea, red, and white wine were all free-flowing. Many hotels can't offer this at this price point! Service: 5 stars There was a slight issue with our reservation and the hotel, which was later resolved by Manager Angus. We were extremely satisfied with the outcome 👍🏻. His enthusiastic and polite attitude is commendable 👍🏻😊. The rest of the front-line staff were also courteous and attentive. Overall, the experience was superb! Restaurant Environment: 5 stars. While not opulent, the seating was comfortable. Perhaps because we were seated further back, there weren't many people walking around 😊. In summary, highly recommended! 👍🏻

Showing the reservation QR code allowed for a smooth meal service, and the staff quickly understood when we asked about the bill and guided us through it, letting us leave the restaurant right away. I went for lunch, and when I was thinking about having dandan noodles for dinner, I found them on the menu and they were surprisingly delicious. I recommend eating the xiao long bao while they are piping hot, right after they are served.

To był mój pierwszy raz w tej restauracji hotelowej na lunchu w formie bufetu. Zarezerwowałem stolik przez Klook i skorzystałem z promocji, co sprawiło, że było to bardzo opłacalne! Restauracja jest komfortowa, a personel uprzejmy. Tym razem świętowałem urodziny przyjaciela i wcześniej zadzwoniłem z prośbą o zorganizowanie deseru urodzinowego z życzeniami. Chociaż restauracja poinformowała, że życzenia urodzinowe są dostępne tylko przy kolacji w formie bufetu, to i tak bezpłatnie zapewnili świeczki i tabliczkę urodzinową, co było miłym gestem! Lunch w formie bufetu oferuje świeże ostrygi z Nowej Zelandii, długie nogi kraba, małże, krewetki i ślimaki morskie, a także sashimi. Poza tym, że długie nogi kraba nie były zbyt świeże, pozostałe owoce morza i sashimi były bardzo świeże i smaczne. Chociaż wybór dań gorących nie był zbyt duży, to smakowały wyśmienicie. Dostępnych było również wiele rodzajów deserów, w tym lody Haagen-Dazs i gofry. Na pewno wrócę tu ponownie.

Było to nasze pierwsze odwiedziny w restauracji po remoncie na lunchowym bufecie z okazji urodzin przyjaciela. Jakość jedzenia była bardzo wysoka – w ofercie znajdowały się ostrygi, kraby królewskie, sashimi, mrożone krewetki, ślimaki itp. Wybór nie był zbyt duży, ale świeżość jest najważniejsza. Szkoda, że w sobotę obłożenie sali wynosiło tylko około połowy, miejmy jednak nadzieję, że w przyszłości interes będzie szedł lepiej. Największą niespodzianką dla wszystkich był pracownik baru, który na żywo przygotowywał dla gości wyjątkowe napoje. Oprócz zwykłej kawy czy herbaty, mógł na poczekaniu zrobić mrożone Latte bez lodu i cukru, coffee tonic czy inne specjały. Znajomi byli zachwyceni! Jedliśmy i rozmawialiśmy spokojnie od 12:00 do 14:30. To świetny pomysł na spędzenie weekendu, polecam każdemu spróbować!