Bufet w hotelu W Hong Kong｜KITCHEN｜Lunch w formie bufetu / Kolacja w formie bufetu

Mieliśmy kolację w formie bufetu pod koniec października 2025 roku. Restauracja utrzymała jakość jedzenia i obsługi. Stek był tym razem dobry, a moimi ulubionymi były sashimi do samodzielnego nakładania, desery i różnorodne owoce z ogromnymi winogronami.

Nasze ulubione miejsce na bufet w całym Hongkongu! Kupuję przez Klook, gdy są promocje, tak jak ta, którą udało mi się zdobyć – naprawdę świetna oferta dla 4 osób. Jeśli nie znajdę żadnych ofert na Klook, zazwyczaj rezerwuję bezpośrednio przez stronę W. Liczy się jakość, a nie ilość. Bardzo pomocna obsługa, serwowana przez ciepłych stażystów z Filipin 💕 Z wyprzedzeniem wysłałam e-mail do kuchni z prośbą o bezglutenowe bułki i bezglutenowe ciasta dla solenizantów i z radością je zapewnili. Bardzo dziękuję!

dostępne są różnorodne potrawy. Dim sum jest dobry. Płatki zbożowe są dobre. Duży wybór pieczywa. Zastanawiam się tylko, czy podgrzewacz działał, ponieważ większość potraw nie mogła być podana na ciepło, co obniżyło ich smak. Trochę rozczarowany.

Ogólnie rzecz biorąc, wspaniałe doświadczenie z kolacją w formie bufetu w 5-gwiazdkowym hotelu, z nielimitowanymi napojami, w tym winem, szampanem i piwem! Jedzenie było świeże i pyszne, z wyjątkiem krewetek z grilla, które były jakieś papkowate i miały dziwny zapach owoców morza, poza tym wszystko było w porządku. Spędziłem naprawdę miło czas z moją randką, ciesząc się również niesamowitą atmosferą.

Świetnie się bawiłem w W kitchen! Lokalizacja jest łatwa do znalezienia. Chociaż mają ograniczony wybór jedzenia, zdecydowanie mogę polecić każdą z ich potraw. Szczególnie uwielbiam łososia, jagnięcinę i grill! Na pewno tu wrócę.

Obsługa hotelowa była niezwykle miła, co sprawiło, że było to najlepsze doświadczenie z bufetem hotelowym, jakie miałem w ostatnich latach. Jeśli chodzi o jedzenie, indyjskie placki naan, które nie były z ciasta francuskiego, ale chrupiące, po polaniu sosem lub curry były tak dobre, że można było zjeść wiele kawałków bez uczucia tłustości. Pieczona wołowina była idealnie wysmażona, mięso było bardzo świeże i można było wyczuć jego smak. To również było najlepsze danie z wołowiny, jakie jadłem w hotelowym bufecie w ostatnich latach. Sashimi było bardzo świeże. Zazwyczaj nie uważam sashimi w bufetach za coś specjalnego, ale tym razem było wyjątkowo świeże. Jeśli chodzi o desery, tort z żurawiną i pistacjami trzeba było kroić samemu, ponieważ był to dwukilogramowy tort. Uważam, że był to najlepszy deser ze wszystkich. Pozostałe desery były już pokrojone, ale ich smak był przeciętny. Krab chlebowy miał dużo mięsa, był świeży i pyszny 😊 Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie było dobre, a stosunek jakości do ceny wysoki. Jeśli będę miał czas, chętnie wrócę, żeby zjeść tam ponownie.

Przestronne i komfortowe otoczenie, z dużą ilością miejsca. Nawet przy pełnym obłożeniu nie ma tłoku, a czas na posiłek jest wystarczający. Strefa bufetowa to otwarta kuchnia, która nie jest zbyt duża, jeśli chodzi o miejsce do pobierania jedzenia! Tym razem w strefie mrożonych owoców morza było 7 rodzajów świeżych produktów, w tym homary, ślimaki morskie, omułki, homary połówki, gotowane krewetki, kraby, kraby chlebowe itp. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Strefa gorących dań kuchni zachodniej, japońskiej i kantońskiej obejmuje japońskie szaszłyki z kurczaka, pieczone żeberka jagnięce z ziołami, pieczoną wołowinę, słodką pieczoną kukurydzę meksykańską, pieczonego kurczaka, łososia miso, wołowinę z rzodkiewką… Szczególnie polecam pikantnego kraba smażonego w stylu schronienia przed wiatrem. W strefie zup i makaronów polecam zupę laksa o intensywnym smaku kokosowym, którą mogą jeść nawet dzieci. W połączeniu ze świeżymi krewetkami, kulkami rybnymi i tofu jest pyszna. Dostępnych jest również wiele rodzajów serów. Obok znajduje się kilka rodzajów wędlin, suszonych owoców, orzechów i krakersów, które można spróbować razem. Miłośnicy pieczywa również znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie rodzaje pieczywa wyglądają apetycznie. Strefa deserów to moja ulubiona! Gorąco polecam makaroniki – każdy smak jest pyszny. Cheesecake, intensywnie czekoladowe ciasto, wegańskie galaretki kokosowe, panna cotta kawowa, tarty portugalskie, ciasto pistacjowo-truskawkowe, tofu, panna cotta żurawinowa, tarty orzechowe, tarty śliwkowe, a nawet chińskie rolki sezamowe. Naprawdę można się najeść samymi deserami! Oczywiście jest też strefa sushi i sashimi, strefa sałatek oraz strefa napojów samoobsługowych. Wystrój i design restauracji są naprawdę przemyślane i zasługują na pochwałę!

W porównaniu do oferty W, wybór jedzenia jest ograniczony, a bufety prezentowane w innych luksusowych hotelach, takich jak MO, na razie w żaden sposób nie mogą się równać. Wszystkie potrawy przygotowywane w W są wykwintnie smaczne i kolorowe, nikt nie mógłby oprzeć się pokusie spróbowania każdej z osobna, a na koniec mogłoby zabraknąć czasu… Niestety, szkoda, że tym razem na stole pojawił się okoń morski zamiast regularnego granika, którego, jak sądzę, goście nie byliby zainteresowani spróbowaniem. W rzeczywistości zauważyłem, że nikt nawet go nie dotknął przez cały czas. Jaka szkoda! Mam nadzieję, że w nadchodzących dniach nie będzie żadnej tendencji spadkowej.

Podobnie jak Indigo dla Intercontinental, Andaz dla Hyatt Regency Group, W wyróżnia się w błyszczącej, usianej gwiazdami grupie Marriott, będąc wyjątkowo wybitnym w swoich odpowiednich liniach hotelarskich.Wcale nie z dużym wyborem, każde danie przygotowane i wybrane na bufet kolacyjny W jest wyjątkowo smaczne, w cudownych kolorach i kształtach, od rybich żołądków, bogatych mięsnych krabów, homarów i krabów długonogich, raków i trąbików, gotowanych na parze ryb morskich i dziesiątek pysznych gorących dań, pysznego japońskiego jedzenia, soczystych steków i stosów jagnięciny, najbardziej uroczych deserów, w tym wspaniałych makaroników, które są nawet lepiej wykonane niż te z paryskiego Printemps i tak dalej i tak dalej…

Zgłosiliśmy wcześniej, że będzie z nami dwuletnie dziecko, więc dostaliśmy krzesełko dla malucha. Mieliśmy stolik przy oknie z widokiem na morze. Obchodziliśmy urodzinowy lunch i otrzymaliśmy darmowe małe ciasto z świeczką. Kiedy kobieta w ciąży, która była z nami, poszła po jedzenie, kelner aktywnie pomógł jej w jego przyniesieniu i dostarczeniu. Bar z deserami był fantastyczny, z mnóstwem opcji do wypróbowania. Tiramisu zawierało jajka poddane procesowi dezynfekcji, więc było bezpieczne dla kobiet w ciąży (szef kuchni osobiście to wyjaśnił). Stek można było poprosić o mocniejsze wysmażenie, co było odpowiednie dla kobiet w ciąży, dzieci i osób starszych. Lody były marki Häagen-Dazs, a nie Godiva, którą chciałem. Rodzina zauważyła, że krab chlebowy był w małych ilościach i zasugerowała, aby częściej go uzupełniać. Nie było ostryg ani zbyt wielu owoców morza. Było za to dużo gotowanych potraw i dań z różnych kuchni świata. Ogólnie, miłe doświadczenie.