Bufet w hotelu The Mira｜Yamm｜Lunch, kolacja, podwieczorek w formie bufetu

Po tym, jak zobaczyłem rekomendację Youtubera, bardzo chciałem pójść na kolację w formie bufetu do Yamm. Klook oferował zniżkę, więc od razu zarezerwowałem stolik. Wszystkie potrawy były pyszne. Abalone i rybie pęcherze były miękkie i dobrze przyprawione. Były tu przegrzebki, które rzadko spotyka się w sashimi. Było też wiele rodzajów zimnych przystawek, takich jak homary, kraby chlebowe, nogi kraba, małże, szczypce homara, małże, omułki, ślimaki itp. Ryż w glinianym garnku z wołowiną Wagyu, sukiyaki z wołowiny Wagyu i pieczona wołowina były również bardzo smaczne. Pieczona wieprzowina char siu była chuda i soczysta, a kaczka po pekińsku również była dobra. Były szaszłyki z krewetek, tempura i tosty z foie gras. Było wiele rodzajów deserów, a do tofu fa można było samodzielnie dodać czerwoną fasolę, co wyglądało i smakowało świetnie. Było wiele rodzajów gorących i zimnych napojów, w tym soki owocowe, samodzielnie przygotowywana mrożona i gorąca herbata cytrynowa, kawa, a także ekspres do kawy do różnych rodzajów kawy. Lody to były kubeczki Häagen-Dazs. Chciałem spróbować wielu potraw jeszcze raz, ale mój żołądek był już pełny. Dawno nie jadłem tak dobrego bufetu. Restauracja miała wystarczającą liczbę pracowników, szybko sprzątano talerze, każda stacja z jedzeniem miała odpowiedzialną osobę, nikt nie obsługiwał kilku stacji, jedzenie było szybko uzupełniane, więc nie było obaw, że czegoś zabraknie, można było jeść spokojnie. Pełna ocena!

Dobre jedzenie i świetna atmosfera Chińskiego Nowego Roku na tę okazję. Bardzo nam smakowało jedzenie i ciepła obsługa. Dobry wybór potraw, a stosunek jakości do ceny jest znakomity! Z pewnością spróbujemy więcej podczas specjalnych wydarzeń w YAMM!

Uczestniczyłem w promocji Klook „kup jeden, drugi gratis”. Dawno nie byłem na kolacji w Yamm, ale dzisiejszego wieczoru wybór owoców morza był nadal bardzo duży, zwłaszcza francuskie ostrygi, które nie były zwykłym towarem z bufetu, ale lepszym gatunkiem. Inne homary itp. również były w porządku. Jeśli chodzi o dania gorące, pieczona jagnięcina była kolejnym wybitnym daniem dzisiejszego wieczoru, upieczona bardzo delikatnie i soczyście, a tempura również utrzymywała wysoki poziom. Sashimi było również całkiem dobre, z dużym wyborem i moim ulubionym ikrą łososia. Ich char siu było również bardzo dobre, a zupy duszone to kolejny wybór, którego nie można przegapić. Wybór deserów był mniejszy, ale ich makaroniki były bardzo smaczne. Jeśli są promocje, to wizyta tutaj jest bardzo satysfakcjonująca, polecam!

Dostępny był szeroki wybór potraw. Szczególnie zachwycający był wybór sashimi, w tym przegrzebki, krewetki, ośmiornice, łosoś i seriola. Jeśli chodzi o zimne owoce morza, polecam trąbiki, małże i szczypce homara. Zupa z ogórka morskiego i pęcherza rybiego zaskoczyła mnie dużymi kawałkami ogórka morskiego i pęcherza rybiego. Kaczka po pekińsku podana z naleśnikami była smaczna, ale kaczka mogłaby być bardziej chrupiąca i tłusta, aby poprawić ogólne wrażenia. Dodatkowo, homar zapiekany z serem, wraz z nieograniczonym dostępem do wina, soków owocowych, ponczu owocowego, kawy i herbaty, przyczynił się do wystawnego doświadczenia kulinarnego. Filiżanka latte lub cappuccino na koniec posiłku pozostawiła satysfakcjonujące wrażenie. Gofry były zarówno chrupiące, jak i pyszne. Jednak sekcja deserów mogła być najsłabszym ogniwem, brakowało w niej szerokiego wyboru.

Kolacja w formie bufetu w dni powszednie – oferta „kup jeden, drugi gratis” za 910 juanów dla dwóch osób. To wysokiej jakości bufet, który wyprzedał się na Klook w mniej niż pół godziny. Miałem szczęście, że udało mi się kupić bilety. Mogłem zacząć brać jedzenie już przed 18:30. Sugeruję przybycie nieco wcześniej. Jakość i różnorodność jedzenia są doskonałe, a obsługa jest również bardzo dobra. Do poprawy jest to, że małże i ślimaki morskie miały piasek, a ostrygi miały kawałki muszli. Należy również wspomnieć, że miejsca siedzące są zbyt blisko siebie, co utrudnia rozmowę, a także sprawia, że jest zbyt ciasno. Jeśli sąsiedni stolik głośno rozmawia, robi się bardzo głośno, jak na targu. Niestety, siedziałem tuż obok takiego „targu”, a sos krewetkowy sąsiadki trzykrotnie ochlapał moje ubranie. Hotel powinien to poprawić.

Minęło sporo czasu, odkąd ostatnio jadłem w formie bufetu. Tym razem przyszliśmy, ponieważ moja mama miała urodziny i była promocja „kup jeden, drugi gratis”. Restauracja znajduje się w hotelu Miramar, w samym sercu Tsim Sha Tsui, więc dojazd jest niezwykle wygodny, niezależnie od tego, czy jedziesz samochodem, czy korzystasz z transportu publicznego. Dziś jest dzień powszedni w porze obiadowej, ale jest tu mnóstwo ludzi. Na początku trzeba było czekać około 5-10 minut w kolejce po jedzenie. Różnorodność jedzenia jest dość bogata i spełnia oczekiwania typowego bufetu. Ponieważ dziś są urodziny mojej mamy, poprosiłem o bardziej komfortowe miejsce, więc byłem bardzo zadowolony z przydzielonego stolika. Dodatkowo, dostaliśmy tort, co było bardzo miłym gestem. Ogólnie rzecz biorąc, polecam to miejsce.

Byłem zaskoczony różnorodnością jedzenia; owoce morza i sashimi były bardzo świeże, a do tego mój ulubiony krab królewski. Owsianka podawana była w kamiennej misce z małżami, gorąca i pyszna – zjadłem dwie miseczki. Sos do tempury był ciepły, co świetnie podkreślało smak potraw, a gorący, roztopiony ser był wyjątkowy i bogaty w smaku, idealnie pasujący do pieczywa czosnkowego z sekcji serów. Jestem miłośnikiem pieczywa, więc byłoby jeszcze lepiej, gdyby w pobliżu strefy z pieczywem był piekarnik do podgrzewania. Bardzo lubię pieczywo z tego hotelu; szkoda, że nie można go kupić na wynos w witrynie z ciastami przy recepcji. Jeśli chodzi o napoje, był szampan, wysokiej jakości torebki herbaty TW i pyszny sok pomarańczowy. Sałatki, dim sum, pieczone mięsa i kaczka po pekińsku również wyglądały bardzo apetycznie, ale niestety nie miałem już miejsca w brzuchu. Na pewno wrócę następnym razem. Jedynie ciasta i desery nie były dla mnie zbyt atrakcyjne, tofu z lodami było lepsze. Obsługa była proaktywna w sprzątaniu talerzy, a personel w strefie bufetu był uprzejmy, zapraszał gości do częstowania się jedzeniem i chętnie pomagał w podawaniu gorącej zupy. Dziękuję pracownikowi Bryanowi za tort urodzinowy, mały prezent i uśmiech; jego entuzjazm do pracy zasługuje na pochwałę. Restauracja ma wysoki sufit i wygodne siedzenia, a ogólna atmosfera jest bardzo przyjemna. To była moja pierwsza wizyta w tej restauracji i pozostawiła mi szczęśliwe wspomnienia z moich urodzin. Mam nadzieję, że wysoki standard zostanie utrzymany i będę polecać to miejsce znajomym.

Kupiłem kupon podczas poprzedniego Dnia Singla i dziś poszedłem na weekendowy brunch w formie bufetu. Byłem naprawdę zaskoczony, nie spodziewałem się, że na tak małej powierzchni będzie tak wiele rodzajów jedzenia. Wśród zimnych przystawek z owoców morza były szczypce homara i kraby królewskie. Był też pieczony homar, zupa z ogórka morskiego i płetwy rekina z pierożkami, a w sekcji japońskiej przegrzebki, śledź, tuńczyk i łosoś. Nie brakowało też dań gorących. W sekcji chińskiej były różne dim sum gotowane na parze i smażone potrawy. W sekcji zachodniej były jajka Benedykta, jajka z truflami, szwajcarski ser raclette i różne świeżo krojone steki. Na deser były lody Häagen-Dazs z goframi pandanowymi, sago z fioletowych batatów i galaretka mleczna z gruszką i imbirem. Był też szampan, różne koktajle i mocktaile bez ograniczeń, a także sekcja herbat TWG. Jedynym minusem był chyba trochę napięty personel.

主題：慶祝畢業聚餐 食物質素非常高，海鮮好新鮮，種類多，環境舒適👍🏻👍🏻👍🏻 特別要讚服務員態度非常好有禮貌，換碟快，特別要多謝一位哥哥，帶黑框眼鏡，高高的，因最初的座位大風，想換位，他立刻幫忙安排另外位置，還幫忙拎兩大束花去另外張枱，好貼心的服務，超讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，當晚食得非常滿足同開心，會推薦比同事朋友再光顧，亦多謝黑框眼鏡高哥哥😃😃

Wszystkie owoce morza są bardzo świeże, mrożone krewetki sprężyste, łosoś tłusty i smaczny. Szef kuchni przygotowuje sushi na bieżąco, a za każdym razem, gdy wychodzisz, są inne rodzaje, co jest miłym zaskoczeniem. Stek wołowy jest wysokiej jakości, a duszona wołowina po koreańsku jest bardzo delikatna. Zupa jest taka sobie. 80% deserów to durian. Kilka razy brałem tosty francuskie z durianem, a nawet można było dodać własny mus durianowy. Croissanty i bułeczki ananasowe z durianem, choć rozmoczone, były obfite i smaczne. Jednak ciasto mille-feuille z durianem było okropne, a pieczony ser z durianem również nie był dobry. Dostępne są trzy smaki lodów Haagen Dazs w kubeczkach. Napoje, takie jak kawa, herbata i soki owocowe, są dostępne bez ograniczeń w formie bufetu. Ogólnie rzecz biorąc, promocja „kup jeden, drugi gratis” jest naprawdę świetna.