Harbour Plaza Metropolis Buffet | Restauracja Zachodnia Promenade Restaurant | Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu, podwieczorek w formie bufetu

"Krabbi w zimowym nastroju" Wyjątkowa Kolacja Bufetowa w Zimowym Klimacie (od listopada do 1 stycznia 2027 r.)

Nadchodzi zima, co oznacza najlepszy czas na zajadanie się pożywnymi i soczystymi daniami z kraba. Hotel Harbour Plaza Metropolis z przyjemnością prezentuje kolację bufetową "Krabbi w zimowym nastroju", której motywem przewodnim są świeże, sezonowe kraby, gromadzące w sobie szereg starannie przygotowanych specjałów, oddających wyjątkowy i świeży smak zimowych skarbów oceanu.

Wśród najważniejszych propozycji znajdują się mięsiste, słodkie i pełne smaku kraby chlebowe (Brown Crab); smażone kraby chlebowe z tajską bazylią, charakteryzujące się bogatym aromatem krabowego masła i głębokim smakiem, gdzie aromat bazylii podkreśla naturalną słodycz krabiego mięsa, czyniąc profil smakowy jeszcze bardziej wyrazistym; złociste i chrupiące tajskie placki z mięsem kraba snow crab i świeżymi ostrygami, stanowiące idealne połączenie delikatnego mięsa kraba i pysznych ostryg o bogatej strukturze; a także pełna ciepła kremowa zupa z homara i kraba pod ciastem francuskim, gdzie gęsty, esencjonalny bulion łączy się ze słodkim mięsem kraba i esencją z homara, uwalniając w każdym kęsie intensywny, morski aromat.

Szereg wyselekcjonowanych dań z kraba pojawiać się będzie rotacyjnie podczas tego ucztowego bufetu, pozwalając gościom w pełni zatracić się w zimowej uczcie pełnej aromatu krabów oraz delektować się świeżością i ciepłem zimowego okresu. Menu kolacji bufetowej na listopad

Międzynarodowy Bufet Lunchowy

Międzynarodowy bufet lunchowy w restauracji Promenade oferuje szeroki wybór specjałów z całego świata. Obowiązkowe pozycje do spróbowania to m.in.: nogi kraba śnieżnego, półmisek owoców morza, różnorodne sashimi, pyszne dania na ciepło, deska serów oraz szeroki wybór wykwintnych deserów, w tym napoleonka z mango czy świeżo robione naleśniki. Nielimitowane napoje gazowane (8 smaków), kawa i herbata; w weekendy dodatkowo nielimitowane wybrane wino domowe, piwo, napoje bezalkoholowe, soki, kawa i herbata. Menu bufetu lunchowego (listopad)

Weekendowy Podwieczorek Bufetowy "Słodycz fioletowych batatów i kasztanów" (od listopada do 1 stycznia 2027 r.)

Naturalna słodycz fioletowych batatów splata się z głębokim, orzechowym aromatem kasztanów, tworząc wyjątkowe, słodkie smaki dedykowane sezonowi jesienno-zimowemu. Weekendowy podwieczorek bufetowy "Słodycz fioletowych batatów i kasztanów" starannie gromadzi różnorodne wykwintne desery przyrządzone z dodatkiem fioletowych batatów i kasztanów, pozwalając gościom delektować się ograniczonym czasowo jesienno-zimowym słodkim czasem podczas spokojnego popołudnia.

Szef cukiernictwa z pasją przygotował szereg wyjątkowych deserów, w tym gęste i aksamitne ciasto kasztanowe z likierem Baileys, w którym aromat kasztanów idealnie łączy się z głębokim smakiem tego likieru; chrupiące i pachnące tarcze kasztanowo-migdałowe, warstwa po warstwie uwalniające bogatą strukturę orzechów i kasztanów. Desery z fioletowych batatów również zapadają w pamięć – znajdziemy wśród nich delikatne i lekkie ciasto z kremem z fioletowych batatów, a także aksamitną panna cottę z fioletowych batatów z kremem kasztanowym, gdzie subtelny aromat batatów w połączeniu ze słodkim kremem kasztanowym tworzy harmonijne i wyrafinowane doznania smakowe.

W leniwe weekendowe popołudnie posmakuj serii deserów z motywem fioletowych batatów i kasztanów, poczuj ograniczoną do sezonu jesienno-zimowego słodką magię i podziel się przytulnym, relaksującym popołudniowym czasem z najbliższymi. Weekendowy podwieczorek bufetowy: Każda osoba dorosła otrzyma bezpłatnie jedną kieliszek wybranego czerwonego/białego wina lub piwa, a dzieci otrzymają szklankę soku pomarańczowego. Weekendowy podwieczorek bufetowy (listopad)

Kolacja Bufetowa "Zapada zmrok · Noc Balu Maskowego" (24-26 i 31 grudnia)

Kiedy zimowe gwieździste niebo cicho rozświetla noc, wspaniały i tajemniczy świąteczny bal maskowy rozpoczyna się pośród lśniących świateł. W fantastycznym królestwie, gdzie marzenia przeplatają się z rzeczywistością, obfite potrawy stają się bohaterami balu, pojawiając się w pełnej krasie na mieniących się stołach bufetowych i zapraszając gości do wzięcia udziału w wystawnym oraz pełnym niespodzianek świątecznym bankiecie.

Krocząc do tego pełnego świątecznego uroku magicznego królestwa, miłośnicy owoców morza mogą do woli delektować się świeżymi, soczystymi i otwieranymi na poczekaniu ostrygami serwowanymi podczas kolacji bufetowej, a także bogatym asortymentem owoców morza na lodzie, doświadczając luksusowych darów oceanu. Strefa dań na ciepło gromadzi liczne świąteczne klasyki, w tym delikatne w smaku pieczone indyki świąteczne z ziołami, które wiernie oddają tradycyjny świąteczny charakter; aromatyczną szynkę z kością podawaną z sosem ananasowo-pieczeniowym, dodającą głębokiego ciepła uroczystemu okresowi. Szef kuchni starannie przygotował również szereg przyciągających wzrok specjałów, w tym paluszki z mięsa kraba śnieżnego w panierce, o złotym i chrupiącym ziółku z zewnątrz oraz niezwykle soczystym wnętrzem, a także klasyczne angielskie danie – polędwicę wołową Wellington, w której delikatna polędwica owinięta jest w warstwy kruchego ciasta, uwalniając kuszący maślany aromat oraz bogaty sok mięsny.

Podczas posiłku zaprezentowane zostaną także owoce morza w płonącym ogniu, niosące ze sobą silny świąteczny rytuał. Szef kuchni na oczach gości flambirować będzie świeże owoce morza, a tańczące płomienie uwolnią kuszący aromat, odzwierciedlając wspaniałe nocne niebo niczym wielki finał balu, co zapewni gościom wizualne i smakowe przeżycia pełne niespodzianek.

Gdy bal osiągnie swój punkt kulminacyjny, otworzą się również wrota do słodkiego królestwa. Szef cukiernictwa, czerpiąc inspirację z tajemniczego i wspaniałego balu maskowego, stworzył serię świątecznych słodkości przypominających dzieła sztuki, wprowadzając gości w bajkowy, świąteczny świat marzeń.

Wśród najważniejszych atrakcji znajdzie się świąteczne ciasto polana czekoladowa pełne bożonarodzeniowej atmosfery, eleganckie i subtelne ciasto Red Velvet oraz klasyczna opera o bogatym kawowo-czekoladowym aromacie. Tradycyjna polana czekoladowa oddaje ciepło i radość zimowych świąt za pomocą tradycyjnych elementów festiwalowych, natomiast ciasto Red Velvet i opera zostały sprytnie ozdobione delikatnymi maskami balowymi, nawiązującymi do motywu "Zapada zmrok · Noc Balu Maskowego". Wyglądają one jak tajemniczy goście przybyli na bal w pełnej gali, a każde dzieło sprawia wrażenie, jakby opowiadało fantastyczną świąteczną baśń, urzekając od pierwszego wejrzenia.

Od klasycznych świątecznych deserów po wykwintne francuskie wypieki – każdy deser został stworzony z dbałością o detale, nie tylko zaspokajając podniebienia, ale stanowiąc również cieszące oko dzieło sztuki. Goście mogą rozkoszować się słodkim smakiem w magicznej, olśniewającej atmosferze balu maskowego, pisząc idealne i niezapomniane, wystawne zakończenie całego świątecznego bankietu.

• Wizyta Świętego Mikołaja w dniach 24 i 25 grudnia *
• W noc sylwestrową (31 grudnia, druga tura) na tarasie zewnętrznym The Patio utworzona zostanie strefa widokowa do podziwiania pokazów sztucznych ogni *
• Szczegóły wydarzenia zależą od ogłoszeń rządowych oraz ostatecznych ustaleń.
• Godziny otwarcia The Patio zależą od aktualnych warunków oraz pogody. Menu

Bufet Lunchowy (Lunch Buffet)

• Wizyta Świętego Mikołaja 25 grudnia * Santa Claus Visit on 25 Dec