Restoran di Tsim Sha Tsui

Baru-baru ini saya telah pergi ke Choi Yuen di New Town Plaza, Sha Tin, untuk minum teh dua kali. Dim sum mereka tidaklah buruk, jadi saya membeli kupon apabila melihat ada promosi di Klook. Saya tiba sekitar jam 10:30 pagi pada 6 Jun, dan kakitangan sangat baik. Walaupun saya tiba awal, mereka segera mengatur tempat duduk. Namun, dim sum pada hari itu sangat mengecewakan. Makanan bergoreng tidak cukup panas, seolah-olah sudah lama dibiarkan. Kulitnya kering dan lembut, tidak rangup. Har gow dan siu mai lebih teruk lagi. Rasanya seperti dim sum pra-masak beku yang dibeli dari pasar raya. Siu mai juga mempunyai rasa MSG yang sangat kuat. Saya terfikir, adakah dim sum Klook ini pra-masak? Saya bertanya kepada pelayan. Mereka mengatakan dapur tidak membezakan antara pelanggan Klook atau pelanggan biasa, tetapi sangat pelik, dim sum pada hari itu tidak seperti yang biasa saya makan. Namun, kakitangan restoran sangat sopan.

Ini kali pertama saya makan di Ying Yuet Lo. Sebenarnya saya ingin duduk di tepi tingkap untuk menikmati pemandangan penuh, tetapi kerana restoran penuh, rakan sekerja mengaturkan tempat duduk di tepi dinding, namun ia tetap bagus. Saya paling suka Char Siu dan Ubur-ubur, Char Siu sangat lazat, lemak dan dagingnya seimbang, lembut di mulut dan mempunyai tekstur, rasanya seperti dahulu 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻. Bebola Udang Rangup Guifei membangkitkan selera, dan Teh Badam Putih Telur manis dan melembapkan, berbaloi untuk dicuba.

Sebelum ini, saya melihat Youtuber memperkenalkan dan sudah lama ingin mencuba makan malam bufet di Yamm. Klook ada diskaun, jadi saya terus membuat tempahan. Semua makanan sangat lazat, abalon dan perut ikan cukup lembut dan berperisa. Sashimi yang jarang ditemui seperti scallop juga ada di sini. Pelbagai jenis hidangan sejuk juga banyak, ada udang galah, ketam roti, kaki ketam, kerang buluh, sepit udang galah, kerang, kupang, siput dan lain-lain. Nasi periuk tanah wagyu, sukiyaki wagyu, dan daging lembu panggang juga sangat lazat. Char siu cukup kurus dan berjus, itik panggang juga sedap. Ada udang bakar sate, tempura, dan roti bakar hati angsa. Pilihan pencuci mulut banyak, taufu fa boleh ditambah kacang merah sendiri, kelihatan cantik dan sedap. Pilihan minuman panas dan sejuk banyak, termasuk jus, teh lemon sejuk dan panas yang boleh dibancuh sendiri, kopi, dan juga mesin kopi untuk pelbagai jenis kopi. Aiskrim adalah Häagen-Dazs dalam cawan. Banyak jenis makanan yang ingin saya ulang, tetapi perut sudah penuh. Sudah lama tidak merasai bufet yang begitu sedap. Kakitangan restoran mencukupi, pinggan cepat dikutip, setiap kaunter makanan ada orang yang bertanggungjawab, tidak ada seorang pun yang melayan beberapa kaunter, makanan cepat diisi semula, tidak perlu risau kehabisan, boleh makan dengan santai. Markah penuh!

Perkhidmatan yang sangat baik, makanan yang luar biasa! Pertama sekali mengenai perkhidmatan, kakitangannya ramah dan sopan, serta prihatin terhadap keperluan kami: pemotong stik ingat bahawa saya mahukan hirisan nipis; tukang masak mi dengan sukarelanya menyediakan semangkuk lagi untuk saya; dan staf perkhidmatan sentiasa mengambil berat tentang keperluan warga emas dan kanak-kanak! Makanannya pula memang tidak boleh dicela, semuanya disediakan dan dihidangkan segar, merangkumi pilihan masakan masin dan manis: kekapis bakar, ketam kulit lembut, lempeng durian, lava kek coklat... tidak perlu beratur atau berebut. Terdapat juga hidangan mewah: stik perut ikan, sup Buddha melonjak dinding, kaki ketam bakar, dan plat buah-buahan Jepun... Selain daripada sangat berbaloi dan sedap, saya tidak dapat memikirkan perkataan lain untuk digambarkan!

Kali pertama menikmati set hidangan ini, saya sangat terkejut. Kualiti makanan tinggi, kuantiti mencukupi, set hidangan untuk lima orang sangat memadai, dan makanannya sangat lazat. Pelayan sangat rajin dan sopan. Restoran ini sangat besar, dihiasi dengan gaya antik yang elegan, dan sangat tenang. Jarak antara meja sangat baik, memberikan ruang peribadi yang mencukupi. Harganya sangat berpatutan, berbaloi untuk disyorkan kepada rakan-rakan, dan saya sendiri akan mempertimbangkan untuk datang lagi.

Kadar penghunian penuh. Pilihan makanan memuaskan. Kakitangan cepat mengemas pinggan. Chef bersemangat dan berbudi bahasa. Oleh kerana tempatnya tidak besar, walaupun banyak makanan diletakkan dalam ruang terhad, meja-meja agak kecil dan rapat antara satu sama lain. Di tengah-tengah, ada kek hari jadi untuk meraikan dan membolehkan mereka yang menyambut hari jadi mengambil gambar. Ada juga orang bermain gitar dan menyanyikan lagu hari jadi untuk memeriahkan suasana. Selepas bergambar, loceng dibunyikan dan semua boleh beratur untuk mengambil kek hari jadi Napoleon buah-buahan campuran, rasanya sedap. Hidangan terbaik malam itu ialah lidah lembu panggang dan setiap orang mendapat sepinggan abalon timun Thai. Sebenarnya, 99% bufet Royal Garden berada dalam ruang tertutup, jarang ada tempat di tepi tingkap. Malam ini saya dapat duduk berhampiran tingkap dan pada pukul lapan, saya dapat menyaksikan pertunjukan laser Victoria Harbour. Sungguh gembira.

Sudah lama tidak makan bufet makan malam di Park Hotel. Malam ini, Sabtu, 11 Julai, tempat itu penuh sesak! Walaupun pilihan makanan tidak banyak, ia sangat berbaloi dengan harga yang ditawarkan, dan kualiti keseluruhannya agak baik. Ketam roti masih diisi semula pada jam 9 malam; ketam kaki panjang lebih baik daripada hotel lain, tidak terlalu masin, tidak kering 👍🏻, stik ribeye juga sangat baik, sashimi, salmon salai semuanya hebat. Selain itu, beberapa hidangan yang dimasak serta-merta memerlukan beratur, tetapi masa menunggu tidak lama, dan kami dapat mengambilnya dengan cepat. Pilihan pencuci mulut dan minuman sangat banyak: pelbagai perisa Movenpick, ais krim Häagen-Dazs boleh dimakan sepuasnya, kopi, teh, wain merah dan putih semuanya boleh diminum tanpa had. Pada harga ini, banyak hotel tidak dapat menawarkannya! Perkhidmatan: 5 bintang. Terdapat sedikit masalah dengan pesanan dan hotel, tetapi kemudian diuruskan oleh pengurus Angus, dan hasilnya sangat memuaskan kami 👍🏻. Sikapnya yang bersemangat dan sopan patut dipuji 👍🏻😊; kakitangan perkhidmatan barisan hadapan yang lain juga sopan dan penuh perhatian, pengalaman keseluruhan sangat hebat! Suasana restoran: 5 bintang, walaupun tidak mewah, tetapi tempat duduk selesa, mungkin kerana kami duduk agak jauh ke belakang, jadi tidak ada orang lain yang berjalan-jalan 😊. Kesimpulannya, sangat disyorkan 👍🏻

Ini adalah kali pertama saya mencuba bufet makan tengah hari selepas pengubahsuaian restoran, untuk meraikan hari jadi rakan. Kualiti makanan sangat tinggi, dengan tiram, ketam raja, sashimi, udang sejuk, siput sejuk, dan lain-lain. Pilihan mungkin tidak terlalu banyak, tetapi kesegaran adalah yang paling penting. Sayangnya, pada hari Sabtu, hanya kira-kira separuh daripada tempat duduk yang terisi. Saya berharap perniagaan akan menjadi lebih baik pada masa hadapan. Perkara yang paling mengejutkan di seluruh restoran ialah kakitangan bar minuman menyediakan minuman istimewa yang baru dibancuh untuk pelanggan di tempat. Selain kopi atau teh biasa, mereka juga boleh menyediakan Latte ais tanpa ais dan tanpa gula atau tonik kopi, dan lain-lain. Rakan-rakan saya sangat gembira, kami makan dari jam 12 tengah hari hingga 2:30 petang, berbual dan makan dengan santai. Ia adalah aktiviti hujung minggu yang menyeronokkan, saya sangat mengesyorkan anda mencubanya!

Ini adalah kali pertama saya datang ke restoran hotel ini untuk bufet makan tengah hari. Saya menempah melalui Klook, dan terdapat diskaun tempahan, jadi ia sangat berbaloi! Suasana restoran selesa, dan kakitangan perkhidmatan juga sopan. Kali ini saya meraikan hari lahir rakan baik, dan saya telah menelefon terlebih dahulu untuk meminta hidangan pencuci mulut hari lahir dan ucapan hari lahir. Walaupun restoran menyatakan bahawa ucapan hari lahir hanya disediakan untuk bufet makan malam, mereka tetap menyediakan lilin dan papan hari lahir secara percuma, yang saya rasa cukup baik! Bufet makan tengah hari di sini menawarkan tiram New Zealand yang baru dibuka, kaki ketam panjang, kupang, udang sejuk, dan siput, serta sashimi. Kecuali kaki ketam panjang yang kurang segar, semua makanan laut dan sashimi lain sangat segar dan lazat. Walaupun pilihan hidangan panas tidak terlalu banyak, rasanya tetap enak. Terdapat juga banyak pilihan pencuci mulut, termasuk Haagen-Dazs dan wafel. Saya pasti akan datang lagi.