Chiang Mai Province Lezioni di cucina

First, let me say a big thanks to the Klook staff. For some strange reasons, I did not receive the vehicle number and meeting time confirmation. Feeling dejected, I texted Klook and received a quick reply. The staff was kind and managed to resolve the issue even though I liaised after 9pm. If not for this Klook staff, we might have missed this class. We did a pit stop to the market & met our jovial chef who went through the cooking items that we wil be used later.😀. My chosen menu: Tom Yum Goong, Pad Thai, Khao Soi and Thai milk tea. Each of us cooked our own dish! All the ingredients are very fresh everything was clean and organised. This class also allowed us to meet some lovely cooking mates. :) The chef was patient, friendly and always kept a lookout. If i had to really nitpick, we didnt have enough time to take pictures of the beautiful garden! We thoroughly enjoyed this activity and i will highly encourage you to try it too!

L'esperienza del corso di cucina è stata ottima, la guida del mercato ha spiegato tutto in modo molto chiaro e l'istruttrice Mai è stata bravissima a creare un'atmosfera divertente, quindi tutti si sono divertiti. Le porzioni di cibo erano molto abbondanti, suggerisco di portare un contenitore per portare i dolci in hotel e gustarli con calma. Inoltre, vale assolutamente la pena pagare un extra per la sala climatizzata, perché all'aperto ci sono zanzare e dopo aver cucinato i piatti fa ancora un po' caldo; rimanere in una stanza climatizzata per gustare il cibo è la scelta più saggia! L'unico inconveniente è che il veicolo di trasferimento non aveva l'aria condizionata e quel giorno il personale ci ha scattato molte foto ma non ce le ha condivise. Non hanno risposto né via email né tramite Facebook Messenger. Inizialmente, vedendo che il personale scattava così tante foto, non ho pensato di farne io per la mia famiglia, e ora scopro che le foto non possono essere recuperate, il che è un vero peccato!

La nostra guida, Ploy, ci ha portato al mercato ortofrutticolo per un'introduzione agli ingredienti. Poi siamo andati alla scuola di cucina, abbiamo tagliato alcune foglie dal loro giardino e abbiamo iniziato a cucinare. Lo staff ha preparato tutti gli ingredienti per noi, con un minimo di taglio, pestatura e miscelazione, e poi è iniziata la cottura. La cottura in sé è stata intensa perché bisogna fare attenzione a non bruciare nulla, quindi bisogna essere rapidi, ma è assolutamente gestibile. Nel complesso, è stata un'esperienza fantastica poter mangiare ciò che abbiamo preparato! Un encomio speciale allo staff e agli chef presenti, ci tornerò sicuramente! Ora posso tornare a casa e cucinare per i miei cari, grazie alla ricetta che ci è stata fornita!

Delizioso! 😍 Jia, Nene e il simpatico staff hanno reso l'esperienza davvero piacevole. Abbiamo potuto scegliere tra una grande varietà di piatti per creare il nostro menu, con opzioni vegetariane. Gli ingredienti sono tutti freschi e abbiamo potuto vederli crescere nell'orto. La lezione di cucina è stata molto organizzata e pulita. Anche il prezzo è buono, consiglio vivamente questo corso di cucina 😋

Servizio di prelievo con furgone climatizzato, visita al mercato con spiegazione degli ingredienti, dimostrazione e spiegazione della cucina da parte dell'insegnante, preparazione autonoma con gli ingredienti forniti e degustazione finale. Una spiegazione perfetta sia nei tempi che nei contenuti, ed è stata un'esperienza culinaria divertente. Alla fine, ognuno può cucinare cimentandosi in uno spettacolare spettacolo di fuoco. È stato un momento delizioso e molto divertente. Anche mia figlia, studentessa delle medie, ha gradito molto. Consiglio vivamente il corso di cucina della Rice Barn con l'insegnante Lollipop! Ero indeciso a causa delle poche recensioni, ma sono davvero soddisfatto.

L'istruttore è stato divertente e coinvolgente! Quella sera abbiamo imparato 11 piatti e abbiamo potuto mangiare e cucinare allo stesso tempo. Ricreeremo alcuni dei piatti più semplici a casa.

Un'esperienza così bella e onestamente uno dei momenti salienti del mio soggiorno a Chiang Mai. Mi sono divertito tantissimo imparando a preparare piatti tradizionali thailandesi e capendo di più sugli ingredienti e sulla cultura dietro il cibo. Tutto è stato così ben organizzato e l'intera esperienza è sembrata davvero personale e accogliente. Il cibo era assolutamente delizioso e mi è piaciuto molto poter preparare tutto da solo invece di limitarmi a guardare. Sono andato via sentendomi così felice, così sazio e con ricette che spero di poter ricreare a casa 😂 È stata una giornata così divertente e memorabile e lo consiglierei sinceramente a chiunque visiti Chiang Mai. Sicuramente una di quelle esperienze che ricorderò a lungo dal mio viaggio in Thailandia! ❤️

Ho apprezzato molto la lezione, l'insegnante Aim è stato davvero divertente e gentile. L'ambiente del centro di cucina era molto bello e accogliente. Se prenoti la lezione del mattino, puoi fare kayak o semplicemente rilassarti lungo l'acqua dopo il corso di cucina.

Altamente consigliato! Non ci trovavamo nell'area coperta dal servizio di prelievo, quindi ci siamo recati al mercato all'orario stabilito. Lo chef è simpatico e gentile! Al mercato ci ha fatto scoprire cose deliziose e ci ha fatto annusare direttamente gli ingredienti per i piatti che avremmo cucinato, insegnandoci tutto in modo divertente! Dopo circa 10 minuti di tempo libero al mercato, ci siamo spostati a bordo di un furgonetto con l'aria condizionata. Oh, l'aria condizionata, che meraviglia! Il luogo del corso di cucina era la casa dello chef: lì non c'era l'aria condizionata, ma circa 4 ventilatori. Ci ha persino comprato degli snack al mercato, dicendo che erano deliziosi, e ce li ha fatti assaggiare prima di iniziare a cucinare! In totale abbiamo preparato 5 piatti: i 4 che avevamo scelto più il riso al mango. La dinamica consisteva nel cucinare un piatto, assaggiarlo, e poi passare al successivo e riassaggiare; ci si sazia prima del previsto, tant'è che il curry lo abbiamo quasi avanzato... La preparazione degli ingredienti e la cottura sui fuochi avvenivano in due zone separate, e la zona cottura all'aperto è un bel po' calda. Forse è stato anche perché siamo capitati in un periodo molto umido... Nonostante ciò, è stato divertente. È stato bello poter regolare gli ingredienti secondo i propri gusti e, nonostante ognuno facesse scelte diverse, lo chef ci ha spiegato tutto passo dopo passo con calma. Siamo andati con degli amici e ne siamo rimasti tutti entusiasti! Alla fine, per il ritorno, lo chef ci ha chiamato un taxi apposta ed è stato davvero comodo. Lo chef è fantastico, si impara a cucinare divertendosi un mondo e si assaggia tutto: vi consiglio vivamente di fare questa esperienza almeno una volta se andate a Chiang Mai!