Corso di cucina Thai Cottage, tour del mercato e del giardino delle erbe aromatiche tailandesi

Che esperienza incredibile! La nostra guida, Toey, è stata ECCEZIONALE! Dopo essere stati prelevati al nostro hotel, Toey ci ha portato in un mercato locale per spiegarci alcuni degli ingredienti che avremmo usato per cucinare. Dopodiché ci siamo diretti alla scuola per iniziare a cucinare! Toey è stata divertente, gentile e ci ha dato la giusta quantità di istruzioni. Ci ha guidato senza sforzo nonostante la maggior parte di noi cucinasse piatti diversi. Abbiamo mangiato in 2 portate diverse, concedendoci delle pause per rinfrescarci dato che si tratta di una cucina all'aperto! Lo spazio è bellissimo e funziona come un orologio svizzero. Mia madre ed io ci siamo divertiti moltissimo e non riusciamo a trovare niente di negativo da dire. Lo consigliamo vivamente a chiunque sia interessato a imparare la cucina tradizionale tailandese! Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. 10/10!

Grazie a Tu老師 per essere venuto a prenderci al B&B. Dopo essere saliti in macchina, siamo arrivati al coloratissimo mercato locale, dove abbiamo imparato molto su erbe aromatiche e ingredienti. Mi piacciono molto gli ingredienti naturali. Ritornati alla scuola di cucina, abbiamo cucinato in due fasi, mangiando a sazietà. Consiglio di venire la prossima volta senza pranzare prima 🤣. È stato molto divertente imparare a cucinare cibo tailandese in inglese e ho conosciuto anche amici provenienti da Australia e Germania. Abbiamo preparato tre piatti e un dolce. Mi è piaciuto molto il riso glutinoso al mango alla fine. Grazie per questa mezza giornata di esperienza divertente, mi è piaciuto molto. Il flusso del corso di cucina è stato molto fluido, la serratura della porta del bagno sembra essere rotta, ma non influisce sull'esperienza.

È stata un'esperienza fantastica! Organizzazione perfetta e cibo delizioso! Il trasporto non era affatto sicuro: mi hanno prelevato in un furgone con panche nel retro aperto, quindi dovresti essere preparato a questo. Toye (la guida) è una persona molto gentile e carismatica. Oltre al corso di cucina, ci ha spiegato le spezie e le erbe tailandesi. Il suo inglese è eccellente.

Noi quattro abbiamo prenotato insieme e ci siamo divertiti moltissimo. Eravamo in coppia con altri quattro viaggiatori ed è stato un bel gruppo. Wave ha fatto un ottimo lavoro assicurandosi che tutto funzionasse nei tempi previsti, che ci stessimo divertendo e che tutte le nostre domande sulla cucina tailandese avessero risposta. Abbiamo apprezzato l'efficiente prelievo dal nostro hotel, la sosta al mercato dove ci sono stati spiegati gli ingredienti tailandesi e poi la nostra esperienza alla scuola di cucina. Ci siamo divertiti molto e consigliamo vivamente questa esperienza agli altri!

È stata una sessione di cucina che è valsa la pena. Mia madre e mio figlio adolescente sono stati in grado di preparare Khao soi (noodles al curry del nord), curry acido, pad thai, riso fritto. Le istruzioni fornite erano semplici e dirette. L'istruttore, Balloon, era spiritoso e ha reso l'intera sessione di cucina rilassante e gioiosa. Il tour al mercato locale è stata un'ottima esperienza. Il tour all'orto botanico è stato illuminante, poiché l'istruttore ha spiegato e ha permesso loro di toccare e annusare le varie piante ed erbe da utilizzare per cucinare. L'organizzazione del trasporto gratuito da e verso le nostre località preferite è stata rapida e costantemente aggiornata. Sceglieremo di partecipare di nuovo l'anno prossimo quando visiteremo Chiangmai.

Abbiamo davvero avuto un'esperienza fantastica. Abbiamo trascorso la giornata imparando a cucinare autentici piatti thailandesi, usando ingredienti freschi, sapori decisi e molte tecniche. Ci è piaciuto molto cucinare e imparare i piatti thailandesi. Sicuramente un'esperienza da provare se amate il cibo thailandese.

Un'esperienza così bella e onestamente uno dei momenti salienti del mio soggiorno a Chiang Mai. Mi sono divertito tantissimo imparando a preparare piatti tradizionali thailandesi e capendo di più sugli ingredienti e sulla cultura dietro il cibo. Tutto è stato così ben organizzato e l'intera esperienza è sembrata davvero personale e accogliente. Il cibo era assolutamente delizioso e mi è piaciuto molto poter preparare tutto da solo invece di limitarmi a guardare. Sono andato via sentendomi così felice, così sazio e con ricette che spero di poter ricreare a casa 😂 È stata una giornata così divertente e memorabile e lo consiglierei sinceramente a chiunque visiti Chiang Mai. Sicuramente una di quelle esperienze che ricorderò a lungo dal mio viaggio in Thailandia! ❤️

Un'esperienza molto interessante, si può imparare come vengono fatte le salse della cucina tailandese, il riso glutinoso deve essere bollito e cotto a vapore per diverse ore per renderlo morbido ed elastico, nel giardino sono piantati anche gli ingredienti, il colore viola dei fiori di farfalla può essere usato per tingere il riso. La cucina tailandese si concentra sulle salse, quindi questa volta ho imparato molto, ma dato che ero l'unico cinese, non capivo il 90% dell'inglese e ho perso l'opportunità di fare amicizia....

L'attività è stata perfetta! Abbiamo prima visitato il mercato locale, con dieci minuti di tempo libero per fare acquisti, abbiamo ammirato la flora e la fauna del giardino, e il membro dello staff Flook è stato entusiasta e divertente, con spiegazioni chiare. I partecipanti hanno potuto scegliere gli ingredienti e i piatti, e alla fine c'è stato anche un dessert in omaggio. Abbiamo trascorso una serata felice. Inoltre, poiché il nostro hotel era più lontano rispetto a quello degli altri partecipanti, li ringraziamo per averci aiutato a chiamare un Grab per riportarci indietro separatamente.

Ho partecipato a questa lezione da solo, ma mi sono divertito molto! La nostra istruttrice, Tu, era divertente e attenta. Ha risposto a qualsiasi domanda tu potessi avere su qualsiasi piatto! La lezione era ben organizzata e igienica. Lo consiglio vivamente!!