Corso di cucina Thai Akha Kitchen e tour del mercato locale

Ci siamo davvero divertiti con la nostra esperienza di corso di cucina Thai Akha, dal giro del mercato alla cucina stessa, tutto è stato fluido e senza intoppi. Sandy, la nostra insegnante di cucina, è stata molto divertente e ci ha dato un sacco di informazioni storiche sul popolo Akha. Lo consiglio vivamente a chiunque!

Abbiamo frequentato un corso di cucina con 11 piatti tradizionali thailandesi in una cucina e un'aula splendidamente pulite e organizzate. L'ambiente era delizioso come la cucina. Il nostro meraviglioso istruttore ci ha guidato in modo efficiente attraverso ogni ricetta, rendendo il processo di apprendimento piacevole e informativo. I piatti non erano solo deliziosi, ma anche splendidamente presentati. La possibilità di acquistare birra o vino ha arricchito l'esperienza, facendola sembrare un vero viaggio culinario. Altamente consigliato a chiunque voglia immergersi nella cucina thailandese in un modo divertente, educativo e delizioso.

Eccellente lezione di cucina! abbiamo preparato 10 piccoli piatti, alcuni da soli e altri in gruppo con l'insegnante! è stato davvero bello e ci ha permesso di conoscere la cultura Akka. L'aula è davvero magnifica, l'insegnante attento e interessante. Parla molto bene l'inglese. Sono vegetariano e il pasto ha potuto adattarsi senza problemi! consigliamo al 100%!

Ho adorato tutto di questo corso! Imparerai così tanto e in modo così semplice. L'intero team è davvero fantastico, tutto era perfettamente organizzato. All'inizio, quando mi chiedevo quanto avremmo cucinato e che ci vogliono 4 ore, ero un po' spaventata, ma è passato tutto così velocemente. Ci tornerò sicuramente quando tornerò a Chiang Mai. E lo consiglio a tutti ☺️

Assolutamente fantastico! Ottima comunicazione con ritiro/riconsegna e selezione dei pasti. Ming e il resto dello staff sono stati fantastici...Ottimo insegnante e senso dell'umorismo. l'intera esperienza è stata impeccabile dall'inizio alla fine. Preparati a mangiare; c'è molto di buono. Questo è un libro imperdibile!

consiglio vivamente questo corso di cucina! Ming ha un ottimo senso dell'umorismo ed è molto bravo a condurre l'intero corso di cucina! Inoltre, le cucine di cui seguiamo le istruzioni di cottura sono fantastiche!

Ho apprezzato ogni momento del corso di cucina. Ming è stato molto paziente e ha interagito bene con tutti i membri della classe, guidandoci passo dopo passo su come cucinare ogni piatto tailandese. Mi è piaciuta molto l'esperienza di cucinare e poi di consumare i piatti durante la pausa. Sicuramente da considerare quando si visita Chiang Mai.

L'esperienza è stata incredibile! Diverso dalle attività che ho svolto in giro per Chiang Mai. Una boccata d'aria fresca. L'host era molto entusiasta e divertente stare con lui. Ci ha guidato con tutto ciò che dobbiamo fare. Ci è piaciuto tantissimo e lo consiglierò sicuramente.

L'esperienza del corso di cucina è stata meravigliosa! Ci siamo iscritti al corso serale. Akha Kitchen è venuto a prenderci al nostro hotel alle 16:30 in punto, che è stato molto puntuale. L'istruttore ha introdotto un po' di storia della tribù Akha prima di iniziare il cuoco. Questa parte ci è piaciuta molto perché abbiamo potuto capire di più il cibo e gli ingredienti. Anche la differenza tra il cibo Akha e quello tailandese era interessante! L'istruttore ha lasciato che ognuno di noi scegliesse il proprio menu. L'organizzazione della classe era eccellente. Abbiamo cucinato circa 10 piatti. Il tempo è stato organizzato molto bene che abbiamo cucinato, poi abbiamo mangiato, abbiamo cucinato e poi abbiamo mangiato di nuovo. Il cibo era alla temperatura migliore per mangiare. Per coloro che non sopportavano un sacco di spezie, c'erano sicuramente opzioni tra cui scegliere! L'istruttore aveva un ottimo inglese e istruzioni molto chiare. Avevamo anche un libro di cucina e un pacchetto di spezie secche entro la fine della lezione! Questo corso è assolutamente adatto a persone che non hanno alcuna esperienza culinaria!

Volevo imparare tante cose, quindi ho scelto questo corso perché ero incuriosito dal giro del mercato e dall'etnia Akha, e sono rimasto molto soddisfatto. Mi sono venuti a prendere in tuk-tuk e poi mi hanno portato a fare un giro del mercato al tempio Wat Panwen famoso per i massaggi, mi hanno fatto assaggiare vari cibi e mi hanno insegnato a sbucciare i mangostani a mano, me l'avete regalato voi! Nel corso di cucina si sono svolte subito lezioni di cucina e degustazioni in una cucina accuratamente allestita in anticipo, si è parlato anche del popolo Aka e si sono assaggiate le formiche, quindi li ho ascoltati con molto interesse. I libri di cucina sono disponibili in varie lingue e sono disponibili anche in coreano, quindi ne ho fatto buon uso. Tuttavia, poiché la lezione dura quasi 6 ore, potrebbe essere difficile se non sei sicuro della tua forza fisica. Per mangiare tra un pasto e l'altro mi siedo, ma durante il corso di cucina devo stare sempre in piedi, lo consiglio vivamente a chiunque voglia imparare il più possibile!