Hanoi Matvandringar

Hands down one of the best experiences we had in Hanoi. Coordination was seamless from booking to arrival — the team was incredibly proactive, making sure we got to the workshop smoothly with clear instructions every step of the way.
 Our host / teacher, Lin, was professional, warm, friendly, and spoke excellent English, which made everything easy and enjoyable. The atmosphere felt relaxed and welcoming, and even with other participants, the experience still felt intimate and personal thanks to the small group size.
 What we appreciated most was how hands-on and personalized it felt — and the recipes were genuinely delicious!!! More than learning how to make coffee, it gave us a deeper appreciation for the craft, the process, and the culture behind it. Super fun!

Att säga att vi gillade den här turen vore en underdrift. Vi bokade ursprungligen turen klockan 14.00, men kom tidigt och blev vänligt omhändertagna efter bara 20 minuters väntan. Vi underskattade också Hanois hetta, men vår guide, Lucy, höll oss så engagerade att vi knappt märkte det. Det kändes mindre som en formell tur och mer som att utforska staden med en lokal vän. Du skulle förmodligen kunna besöka samma matställen på egen hand, men det som gjorde denna upplevelse värd varenda krona var Lucy. Hon delade med sig av historierna bakom varje rätt, lokala traditioner och lärde oss till och med några vietnamesiska termer, vilket gjorde upplevelsen mycket mer meningsfull. Maten var fantastisk, med generösa portioner och autentiska lokala favoriter som vi aldrig skulle ha hittat på egen hand. Av allt vi gjorde under vår 7-dagarsresa i Vietnam var detta en av våra favoritupplevelser. Det som stannade kvar hos oss mest var inte bara maten utan människornas värme, från Lucy till försäljarna vid varje stopp, och katten Dummy. Om du kan, fråga efter Lucy!

We had a fun and enriching time exploring the tastes of Hanoi with the help of our intelligent and friendly guide, Hai. All food stops were great and were also personally customized by our guide to ensure that we get the best of the best out of all the Michelin selected restaurants in the area!

The food was plentiful and tasted good, but a few dishes were spicy and couldn't be adjusted by removing the sauce. This was a bit of a shame since I had two children who don't eat spicy food. For the price, it was a very good value.

Middagsbuffén var exceptionellt bra för mig. Inte bara med ett stort urval av rätter att välja mellan, matkvaliteten i sig var utsökt både till utseende och smak. Jag uppskattar verkligen servicen från kafépersonalen.

Jag rekommenderar verkligen denna restaurang. Michelinstjärnan är välförtjänt. Maten var fantastisk och mycket tröstande. Kommer att boka igen när vi kommer tillbaka. Verkligen en häpnadsväckande matupplevelse.

Vi hade en fantastisk tid. Det var en avslappnad och trevlig tur där vi fick prova några av Vietnams basrätter, tillsammans med några som var lite unika. Liam var vänlig och delade med sig av intressant information om maten och dess bakgrund, vilket gjorde upplevelsen ännu bättre. Vi provade sex rätter totalt: bun cha, vietnamesiskt kaffe, blandad pho, pho-vårrullar, banh mi och klibbig risglass (personlig favorit). Om du gillar att promenera är denna tur perfekt eftersom varje restaurang ligger cirka 700 meter till 1 km från varandra, vilket gör det till ett trevligt sätt att utforska området mellan stoppen. Vi avslutade kvällen med en cykeltur. Det var ett trevligt sätt att ta in omgivningarna och även bekvämt eftersom vi inte behövde oroa oss för att pruta om priset, något som ibland kan hända när man ordnar cykelturer på egen hand. Sammantaget var det en fantastisk upplevelse och jag skulle rekommendera den om du letar efter ett avslappnat sätt att utforska, promenera runt och njuta av god mat.

The office to collect was a short 12 mins walk from our hotel. it was easy to find via google map. We started to sample the food according to the sequence recommended by the staff at the office and completed in about 2hours via walking within the old quarters area. It was a great start to understand the local food culture in Hanoi.

the place, ambiance at cloud Nine fine Dining Restaurant is superb👍, staff are all polite and accomadating, food serving is adequate, its all delicious 💯👍 we had a good experience with this fine dining restaurant.