ทัวร์ชิมอาหารและไวน์ ฮานอย

นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดที่เราได้รับในฮานอย การประสานงานเป็นไปอย่างราบรื่นตั้งแต่การจองจนถึงการเดินทางมาถึง — ทีมงานมีความกระตือรือร้นอย่างเหลือเชื่อ ทำให้เราเดินทางไปถึงเวิร์กชอปได้อย่างราบรื่นด้วยคำแนะนำที่ชัดเจนในทุกขั้นตอน โฮสต์/ครูของเรา คุณหลิน เป็นมืออาชีพ อบอุ่น เป็นกันเอง และพูดภาษาอังกฤษได้ยอดเยี่ยม ซึ่งทำให้ทุกอย่างง่ายและสนุกสนาน บรรยากาศรู้สึกผ่อนคลายและเป็นกันเอง และแม้จะมีผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ประสบการณ์ก็ยังคงรู้สึกใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวด้วยขนาดกลุ่มที่เล็ก สิ่งที่เราประทับใจมากที่สุดคือความรู้สึกที่ได้ลงมือทำและเป็นส่วนตัว — และสูตรอาหารก็อร่อยอย่างแท้จริง!!! นอกจากการเรียนรู้วิธีการทำกาแฟแล้ว มันยังทำให้เราซาบซึ้งในงานฝีมือ กระบวนการ และวัฒนธรรมเบื้องหลังมากยิ่งขึ้น สนุกสุดๆ!

การบอกว่าเราสนุกกับทัวร์นี้คงจะเป็นการพูดที่น้อยเกินไป เดิมทีเราจองทัวร์รอบบ่าย 2 โมง แต่มาถึงก่อนเวลาและได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างดีหลังจากรอเพียง 20 นาที เรายังประเมินความร้อนของฮานอยต่ำไป แต่ลูซี่ ไกด์ของเรา ทำให้เรามีส่วนร่วมมากจนแทบไม่รู้สึกอะไรเลย มันให้ความรู้สึกเหมือนกับการสำรวจเมืองกับเพื่อนในท้องถิ่นมากกว่าการทัวร์ที่เป็นทางการ คุณอาจจะสามารถไปเยี่ยมชมร้านอาหารเดียวกันได้ด้วยตัวเอง แต่สิ่งที่ทำให้ประสบการณ์นี้คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์คือลูซี่ เธอเล่าเรื่องราวเบื้องหลังอาหารแต่ละจาน ประเพณีท้องถิ่น และแม้กระทั่งสอนคำศัพท์ภาษาเวียดนามให้เราสองสามคำ ทำให้ประสบการณ์มีความหมายมากขึ้น อาหารยอดเยี่ยมมาก มีปริมาณที่พอเหมาะและเป็นอาหารท้องถิ่นแท้ๆ ที่เราคงไม่สามารถหาเจอได้ด้วยตัวเอง จากทุกสิ่งที่เราทำระหว่างการเดินทาง 7 วันในเวียดนาม นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่เราชื่นชอบที่สุด สิ่งที่ยังคงอยู่ในความทรงจำของเรามากที่สุดไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นความอบอุ่นของผู้คน ตั้งแต่ลูซี่ไปจนถึงพ่อค้าแม่ค้าตามจุดต่างๆ และเจ้าเหมียวดัมมี่ ถ้าเป็นไปได้ ขอให้ได้ลูซี่เป็นไกด์นะ!

เรามีช่วงเวลาที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยประสบการณ์ที่ดีในการสำรวจรสชาติอาหารของฮานอย ด้วยความช่วยเหลือจากไกด์ของเรา คุณไห่ ผู้ชาญฉลาดและเป็นกันเอง ร้านอาหารทุกแห่งยอดเยี่ยมมาก และยังได้รับการปรับแต่งเป็นพิเศษจากไกด์ของเรา เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากร้านอาหารที่ได้รับเลือกจาก Michelin ทั้งหมดในพื้นที่!

อาหารมีให้เลือกมากมายและรสชาติดี แต่มีบางเมนูที่เผ็ดและไม่สามารถปรับลดความเผ็ดได้โดยไม่ใส่ซอส ซึ่งน่าเสียดายเพราะมีเด็กสองคนที่ไม่ทานเผ็ด สำหรับราคานี้ถือว่าคุ้มค่ามาก

บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำนั้นยอดเยี่ยมมากสำหรับฉัน ไม่เพียงแต่มีอาหารให้เลือกมากมาย แต่คุณภาพของอาหารเองก็อร่อยทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ ฉันซาบซึ้งใจกับการบริการที่พนักงานคาเฟ่มอบให้เป็นอย่างยิ่ง

ฉันขอแนะนำร้านอาหารนี้เป็นอย่างยิ่ง ดาวมิชลินที่ได้รับนั้นสมควรแล้ว อาหารอร่อยและให้ความรู้สึกอบอุ่นสบาย จะกลับมาจองอีกครั้งเมื่อเรากลับมา เป็นอาหารที่น่าทึ่งจริงๆ

เรามีช่วงเวลาที่ดีมาก เป็นทัวร์ที่ผ่อนคลายและสนุกสนาน ซึ่งเราได้ลองอาหารหลักของเวียดนาม รวมถึงอาหารบางอย่างที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เลียมเป็นกันเองและแบ่งปันข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารและที่มาของอาหาร ซึ่งทำให้ประสบการณ์ดียิ่งขึ้น เราได้ลองอาหารทั้งหมดหกจาน ได้แก่ บุ๋นจ่า, กาแฟเวียดนาม, เฝอรวม, ปอเปี๊ยะเฝอ, บั๋นหมี่ และไอศกรีมข้าวเหนียว (ของโปรดส่วนตัว) หากคุณชอบเดิน ทัวร์นี้เหมาะมาก เพราะแต่ละร้านอาหารอยู่ห่างกันประมาณ 700 เมตรถึง 1 กิโลเมตร ทำให้เป็นวิธีที่ดีในการสำรวจพื้นที่ระหว่างจุดแวะพัก เราปิดท้ายค่ำคืนด้วยการนั่งรถสามล้อถีบ เป็นวิธีที่ดีในการชมทิวทัศน์รอบข้างและยังสะดวกสบายเพราะเราไม่ต้องกังวลเรื่องการต่อรองราคา ซึ่งบางครั้งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อจัดหารถสามล้อถีบด้วยตัวเอง โดยรวมแล้ว เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและฉันขอแนะนำหากคุณกำลังมองหาวิธีผ่อนคลายในการสำรวจ เดินเล่น และเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย

สำนักงานสำหรับรับของอยู่ห่างจากโรงแรมของเราโดยใช้เวลาเดินเพียง 12 นาที หาง่ายผ่าน Google Maps เราเริ่มชิมอาหารตามลำดับที่พนักงานแนะนำที่สำนักงาน และใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการเดินสำรวจย่านเมืองเก่า ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดีในการทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นในฮานอย

สถานที่ บรรยากาศที่ร้านอาหาร Cloud Nine Fine Dining นั้นยอดเยี่ยมมาก พนักงานทุกคนสุภาพและให้ความช่วยเหลือดี อาหารที่เสิร์ฟมีปริมาณที่เหมาะสม อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ เราได้รับประสบการณ์ที่ดีเยี่ยมจากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งแห่งนี้