Hanoi Coffee Workshop: ลิ้มลองกาแฟเกลือ กาแฟมะพร้าว และกาแฟไข่

นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดที่เราได้รับในฮานอย การประสานงานเป็นไปอย่างราบรื่นตั้งแต่การจองจนถึงการเดินทางมาถึง — ทีมงานมีความกระตือรือร้นอย่างเหลือเชื่อ ทำให้เราเดินทางไปถึงเวิร์กชอปได้อย่างราบรื่นด้วยคำแนะนำที่ชัดเจนในทุกขั้นตอน โฮสต์/ครูของเรา คุณหลิน เป็นมืออาชีพ อบอุ่น เป็นกันเอง และพูดภาษาอังกฤษได้ยอดเยี่ยม ซึ่งทำให้ทุกอย่างง่ายและสนุกสนาน บรรยากาศรู้สึกผ่อนคลายและเป็นกันเอง และแม้จะมีผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ประสบการณ์ก็ยังคงรู้สึกใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวด้วยขนาดกลุ่มที่เล็ก สิ่งที่เราประทับใจมากที่สุดคือความรู้สึกที่ได้ลงมือทำและเป็นส่วนตัว — และสูตรอาหารก็อร่อยอย่างแท้จริง!!! นอกจากการเรียนรู้วิธีการทำกาแฟแล้ว มันยังทำให้เราซาบซึ้งในงานฝีมือ กระบวนการ และวัฒนธรรมเบื้องหลังมากยิ่งขึ้น สนุกสุดๆ!

เป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมกับหลิน! เราชอบที่ได้ลงมือทำและเรียนรู้วิธีการทำกาแฟเวียดนามหลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็อร่อยมาก สิ่งที่ทำให้พิเศษคือ หลินไม่ได้แค่สอนเราว่า 'ทำอย่างไร' แต่ยังสอน 'ทำไม' ถึงมีวัฒนธรรมกาแฟแบบนี้ในเวียดนามด้วย ทำให้เราซาบซึ้งกับกาแฟทุกแก้วที่เราดื่มตั้งแต่นั้นมามากขึ้น เป็นกิจกรรมที่ห้ามพลาด!

นี่คือโปรแกรมที่ดีที่สุดในการทำความเข้าใจวัฒนธรรมกาแฟเวียดนาม! งาน Hanoi Coffee Workshop ที่จัดโดย Local Beans Roastery ในฮานอยให้ความรู้ได้ดีมาก เป็นเวลาที่จะได้สัมผัสประสบการณ์ทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำ กาแฟเงิน กาแฟขาว กาแฟมะพร้าว กาแฟไข่ และค็อกเทลกาแฟ ผ่านผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟอย่างโจนาธาน Local Beans Roastery ธุรกิจกาแฟรุ่นที่ 3 เป็นสถานที่ที่ให้ความสำคัญกับกาแฟเวียดนามอย่างแท้จริง นอกจากนี้ก็ยังเป็นเรื่องดีที่จะได้ลองไวน์เวียดนาม เช่น ไวน์แอปริคอต และไวน์ลับ (ซึ่งใกล้เคียงกับเหล้าเกาหลีมากกว่า^^;;) มันเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง โดยทุกอย่างตั้งแต่การนำเสนอจนถึงการเตรียมอุปกรณ์ล้วนดูเรียบร้อยและเป็นมืออาชีพ หากคุณรักกาแฟและอยากสัมผัสกาแฟเวียดนามอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง^^ กาแฟมะพร้าวและกาแฟไข่ที่ฉันชงวันนี้เป็นความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือนของฮานอย♡

ประสบการณ์เวิร์กชอปกาแฟที่ยอดเยี่ยม! เราได้เรียนรู้วิธีทำกาแฟไข่เวียดนาม กาแฟมะพร้าว และกาแฟเค็มจากผู้สอนที่เป็นมิตร การได้ลิ้มลองกาแฟท้องถิ่นหลากหลายสไตล์เป็นไฮไลต์ที่น่าจดจำระหว่างการเดินทางของเราในฮานอย สถานที่จัดงานอบอุ่นสบาย ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับคนรักกาแฟทุกคนที่มาเยือนเมืองนี้!

เจียงเป็นผู้สอนที่ยอดเยี่ยมและภาษาอังกฤษของเธอก็ดีมาก! เราได้ดื่มกาแฟทั้งหมด 6 แก้วและมีของว่างให้ด้วย เราได้ช่วยทำกาแฟและฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และกระบวนการทำกาแฟ ขอแนะนำ 10/10 นอกจากนี้การสื่อสารเรื่องการเดินทางก็ง่ายมากในการจัดเตรียมการรับ!

เกียงทำให้เราหลงรักกาแฟเวียดนามอีกครั้ง เราไม่รู้ว่าจะเจออะไรเมื่อเดินเข้าไปในเวิร์กชอปกาแฟของเกียงที่ฮานอย แต่เรากลับออกมาพร้อมกับกาแฟโปรดใหม่ 6 อย่าง และเครื่องดื่มอีก 2 อย่างที่เรายังคงนึกถึงอยู่หลายวันต่อมา เกียงพาเราชิมกาแฟเกลือ, กาแฟดริป, กาแฟบราวน์, กาแฟฟิน, กาแฟมะพร้าว และค็อกเทลกาแฟ — ไม่ใช่แค่การทำตามรายการ แต่เป็นการเล่าเรื่องราวที่เหมาะสม เธออธิบายว่าทำไมแต่ละชนิดถึงมีอยู่ อะไรที่ทำให้กาแฟเวียดนามแตกต่าง และให้เราได้ชิมทุกอย่างในขณะที่เธออธิบาย การดริปกาแฟฟินเพียงอย่างเดียวก็คุ้มค่ากับทั้งเซสชันแล้ว ความประหลาดใจมาถึงตอนท้าย เธอเอาไวน์หม่อนและไวน์หนอนถั่วออกมา ใช่แล้ว ไวน์หนอนถั่ว เราลังเล แต่เราก็ลองชิมดู มันน่าสนใจจริงๆ — รสชาติเหมือนดิน มีกลิ่นแปลกๆ เล็กน้อย ไม่เหมือนสิ่งที่คุณจินตนาการเลย เกียงมีพลังงานที่สงบและขบขันในขณะที่เธอดูเราพยายามทำความเข้าใจว่าเรารู้สึกอย่างไรกับมัน ไม่มีแรงกดดัน มีแต่ความอยากรู้อยากเห็น สิ่งที่ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้คือตัวเธอเอง

เป็นวันที่สองของฉันในเวียดนาม และนี่ก็เป็นไฮไลต์สำคัญของการเดินทางครั้งนี้แล้ว เจียงใจดีและตลกมาก เธอเต็มไปด้วยพลังบวกและกาแฟที่ยอดเยี่ยม จากทั้งหมด 6 อย่าง กาแฟมะพร้าวเป็นเมนูโปรดของฉัน ฉันขอแนะนำเธอเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางไปเวียดนาม

ขอขอบคุณอาจารย์หลินและทีมงานเป็นอย่างสูงสำหรับเวิร์กชอปที่ยอดเยี่ยมนี้ ในเวิร์กชอป 3 ชั่วโมงนี้ เราไม่เพียงแต่ได้มีโอกาสทำและชิมกาแฟ 6 ชนิดที่แตกต่างกัน แต่ยังได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟประเภทต่างๆ อีกด้วย กาแฟไข่ กาแฟเกลือ และค็อกเทลกาแฟนั้นน่าทึ่งเป็นพิเศษ ซึ่งอาจจะรสชาติดีกว่าที่เสิร์ฟในคาเฟ่/บาร์ค็อกเทลชื่อดังบางแห่งในฮานอยเสียอีก เราสนุกกับเวิร์กชอปนี้มาก และขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟทุกคน

เป็นประสบการณ์ที่สนุกมากที่ได้ลองสิ่งใหม่ๆ กับครอบครัวและเพื่อนๆ เรายังได้รู้จักผู้คนใหม่ๆ ที่นั่น และได้ลิ้มลองวัฒนธรรมกาแฟที่แตกต่างกันในเวียดนาม สูตรที่พวกเขาให้มานั้นดีมาก เพราะเราได้ชิมกาแฟถึงหกชนิด พนักงานให้ความช่วยเหลือดีมากและตอบกลับรวดเร็วตลอดการติดต่อของเรา

ฉันสนุกกับเวิร์กชอปกาแฟมาก มันสนุก ผ่อนคลาย และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สุดๆ คุณเกียงอธิบายสิ่งต่างๆ ได้อย่างชัดเจนและทำให้เข้าใจง่าย แม้แต่คนที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ก็ยังทำตามได้