Hanoi Ruokakierrokset

Hands down one of the best experiences we had in Hanoi. Coordination was seamless from booking to arrival — the team was incredibly proactive, making sure we got to the workshop smoothly with clear instructions every step of the way.
 Our host / teacher, Lin, was professional, warm, friendly, and spoke excellent English, which made everything easy and enjoyable. The atmosphere felt relaxed and welcoming, and even with other participants, the experience still felt intimate and personal thanks to the small group size.
 What we appreciated most was how hands-on and personalized it felt — and the recipes were genuinely delicious!!! More than learning how to make coffee, it gave us a deeper appreciation for the craft, the process, and the culture behind it. Super fun!

Sanoa, että nautimme tästä retkestä, olisi vähättelyä. Varasimme alun perin kello 14.00 retken, mutta saavuimme aikaisin ja meidät otettiin ystävällisesti vastaan vain 20 minuutin odotuksen jälkeen. Aliarvioimme myös Hanoin kuumuuden, mutta oppaamme Lucy piti meidät niin kiinnostuneina, että tuskin huomasimme sitä. Se tuntui vähemmän viralliselta retkeltä ja enemmän siltä, kuin olisimme tutkineet kaupunkia paikallisen ystävän kanssa. Voisit luultavasti vierailla samoissa ruokapaikoissa itsekin, mutta mikä teki tästä kokemuksesta jokaisen pennin arvoisen, oli Lucy. Hän jakoi tarinoita jokaisen ruokalajin takana, paikallisia perinteitä ja opetti meille jopa muutaman vietnamilaisen termin, mikä teki kokemuksesta paljon merkityksellisemmän. Ruoka oli fantastista, annokset runsaita ja aitoja paikallisia suosikkeja, joita emme olisi koskaan löytäneet itse. Kaikesta, mitä teimme 7 päivän Vietnam-matkamme aikana, tämä oli yksi suosikkikokemuksistamme. Eniten mieleemme jäi paitsi ruoka, myös ihmisten lämpö, Lucysta myyjiin jokaisella pysähdyksellä ja kissa Dummyyn. Jos mahdollista, pyydä Lucya!

We had a fun and enriching time exploring the tastes of Hanoi with the help of our intelligent and friendly guide, Hai. All food stops were great and were also personally customized by our guide to ensure that we get the best of the best out of all the Michelin selected restaurants in the area!

The food was plentiful and tasted good, but a few dishes were spicy and couldn't be adjusted by removing the sauce. This was a bit of a shame since I had two children who don't eat spicy food. For the price, it was a very good value.

The dinner buffet was exceptionally great to me. Not only with substantial choices of dishes to choose from, the food quality itself was delicious in terms of appearance and taste. I really appreciate the services rendered by the cafe staff.

Suosittelen tätä ravintolaa lämpimästi. Michelin-tähti on ansaittu. Ruoka oli erinomaista ja todella lohdullista. Varaamme pöydän uudelleen, kun palaamme. Todella hämmästyttävä keittiö.

Meillä oli mahtavaa. Se oli rento ja nautinnollinen kierros, jossa pääsimme kokeilemaan joitakin Vietnamin perusruokia sekä muutamia hieman ainutlaatuisempia annoksia. Liam oli ystävällinen ja jakoi mielenkiintoista tietoa ruoasta ja sen taustasta, mikä teki kokemuksesta entistäkin paremman. Kokeilimme yhteensä kuutta annosta: bun cha, vietnamilainen kahvi, sekoitettu pho, pho-kevätkääryleet, banh mi ja tahmea riisijäätelö (henkilökohtainen suosikki). Jos pidät kävelystä, tämä kierros sopii sinulle erinomaisesti, sillä jokainen ravintola on noin 700 metrin – 1 kilometrin päässä toisistaan, mikä tekee siitä mukavan tavan tutustua alueeseen pysähdysten välillä. Päätimme illan riksakyydillä. Se oli mukava tapa nauttia ympäristöstä ja myös kätevä, koska meidän ei tarvinnut huolehtia hinnasta tinkimisestä, mitä joskus voi tapahtua, kun järjestää riksakyytejä itse. Kaiken kaikkiaan se oli hieno kokemus, ja suosittelisin sitä, jos etsit rentoa tapaa tutustua, kävellä ja nauttia hyvästä ruoasta.

The office to collect was a short 12 mins walk from our hotel. it was easy to find via google map. We started to sample the food according to the sequence recommended by the staff at the office and completed in about 2hours via walking within the old quarters area. It was a great start to understand the local food culture in Hanoi.

the place, ambiance at cloud Nine fine Dining Restaurant is superb👍, staff are all polite and accomadating, food serving is adequate, its all delicious 💯👍 we had a good experience with this fine dining restaurant.