Vanhan kaupunginosan ruokakierros junakadun vierailumahdollisuudella

Koko Vietnamin-matkani kohokohta! Varain ruokakierroksen Hanoissa, ja se ylitti kaikki odotukseni. Oppaani, Hai, tapasi meidät suoraan hotellillamme ja sai meidät heti tuntemaan olomme tervetulleiksi. Sen sijaan, että hän olisi vienyt minut yleisiin turistirysiin, hän johdatti meidät pienille, vilkkaille kujille, joilla paikalliset istuvat pienillä muovijakkaroilla. Kokeilin noin 8–10 eri ruokalajia, ja jokainen pysähdys oli täysosuma! Hai ei vain ruokkinut meitä – hän jakoi uskomattomia tarinoita Hanoin kaduista, perheresepteistä ja paikallisesta kulttuurista. Jos olet huolissasi katuruoan hygieniasta tai et tiedä mitä tilata, opastettu kierros poistaa kaikki arvailut. Tule nälkäisenä, pue mukavat kävelykengät jalkaan ja varaa tämä kierros heti ensimmäisenä päivänäsi kaupungissa!

Varaimme tämän ruokakierroksen viime hetkellä, mutta olemme iloisia, että teimme niin! Oppaamme oli Mac, ja hän teki loistavaa työtä! Hän oli ystävällinen ja keskusteli ryhmämme kanssa tutustuakseen meihin. Ruokapaikat, joihin hän meidät vei, olivat mahtavia! Söimme useita Bun Cha- ja Banh Mi -annoksia eri puolilla Hanoita, ja ne kaksi paikkaa, joihin hän meidät vei, olivat parhaita! Lopuksi hän vei meidät kuuluisalle junakadulle, jossa joimme ja istuimme aivan junan vieressä! Kiitos Mac!

Minä ja mieheni osallistuimme tälle ruokakävelykierrokselle vanhassa kaupunginosassa. Flora oli oppaamme, hän on hauska kaveri ja puhuu erittäin sujuvasti englantia (brittiaksentillaan 😁)! Rakastimme kaikkia ruokia, suosikkimme olivat BUN Cha ja Dry mix pho, parasta! Söimme Bun Chaa, Egg Coffeea, kahta erilaista Phoa (Roll ja Dry), Banh Myta, ja viimeisenä jälkiruokana kookosjäätelöä tahmean riisin kera! Sen jälkeen menimme junakadulle. Upea kokemus!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Tämä elämyksellinen kierros on ehdoton, varsinkin kaikille juuri Hanoiin saapuneille! Se on täydellinen johdanto paikalliseen ruokakulttuuriin ja ruokiin, joita paikalliset rakastavat. Valitsimme vaihtoehdon, joka sisälsi Junakadun, jotta pääsimme tutustumaan siihen oppaan johdolla, mutta voit halutessasi valita pelkän ruokakierroksen. Suuri kiitos oppaallemme Oliverille – hän teki kierroksesta todella unohtumattoman! Hän oli erittäin tietoinen ja avulias, ja hänellä oli aina aikaa selittää jokainen ruokalaji ja jakaa sen takana oleva tarina. Hänen ansiostaan emme vain syöneet ruokaa, vaan ymmärsimme sitä. Kaksi peukkua ylös Oliverille ja tälle mahtavalle kokemukselle!

Sanoa, että nautimme tästä retkestä, olisi vähättelyä. Varasimme alun perin kello 14.00 retken, mutta saavuimme aikaisin ja meidät otettiin ystävällisesti vastaan vain 20 minuutin odotuksen jälkeen. Aliarvioimme myös Hanoin kuumuuden, mutta oppaamme Lucy piti meidät niin kiinnostuneina, että tuskin huomasimme sitä. Se tuntui vähemmän viralliselta retkeltä ja enemmän siltä, kuin olisimme tutkineet kaupunkia paikallisen ystävän kanssa. Voisit luultavasti vierailla samoissa ruokapaikoissa itsekin, mutta mikä teki tästä kokemuksesta jokaisen pennin arvoisen, oli Lucy. Hän jakoi tarinoita jokaisen ruokalajin takana, paikallisia perinteitä ja opetti meille jopa muutaman vietnamilaisen termin, mikä teki kokemuksesta paljon merkityksellisemmän. Ruoka oli fantastista, annokset runsaita ja aitoja paikallisia suosikkeja, joita emme olisi koskaan löytäneet itse. Kaikesta, mitä teimme 7 päivän Vietnam-matkamme aikana, tämä oli yksi suosikkikokemuksistamme. Eniten mieleemme jäi paitsi ruoka, myös ihmisten lämpö, Lucysta myyjiin jokaisella pysähdyksellä ja kissa Dummyyn. Jos mahdollista, pyydä Lucya!

A recipe for a food tour with Cya 2 parts culinary knowledge 1 part cultural insights 1 part history class Seasoned to taste with fun & laughter Finished with a dash of personal stories Mix it until well combined and you have your food tour with the lovely Cya. On a serious note: Although Cya is a highly professional guide, that will supply you with an infinite amount of knowledge and stories about all aspects of Vietnamese life, yet she makes you feel you’re hosted by a good friend. An all around great experience, that made time fly by in an instant. Dear Cya, thank you for this unforgettable tour, the stories you shared and the insights you provided. Keep that energy and joy! You’re a 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Guide! 🫶🏼 Steffi & Basti

Kävelykierros ruokapaikkoihin oli upea kokemus! Chris oli mahtava opas – erittäin asiantunteva, ystävällinen ja todella teki enemmän kuin vain näytti meille syömispaikkoja. Hän jakoi tarinoita, paikallisia näkemyksiä ja teki koko kierroksesta hauskan ja ikimuistoisen. Jokainen pysähdys oli sen arvoinen. Suosittelen lämpimästi!

Ruokakierros oli hauska ja valaiseva, Daniel oli todella asiantunteva kaikesta Hanoissa, ja hän vastasi kaikkiin kysymyksiimme luottavaisesti. Ruoka oli hyvää ja olimme niin täynnä! Tulemme ehdottomasti takaisin. Kiitos Daniel! 🫰🏻

Kiitos Finnille ruokakierroksesta. Arvostamme todella sitä, että hän otti huomioon allergiamme ja varmisti, että saimme nauttia ruoasta ilman riskejä. Nautimme keskusteluista ja eri paikallisten ruokalajien oppimisesta. Loistava kokemus, jota suosittelisimme kenelle tahansa :)

Ruoka - nam nam. Opas Ryan oli hyvä. En ole varma, voiko opasta erikseen pyytää, mutta suosittelen häntä lämpimästi. Hänellä on vilkas luonne, hän on informatiivinen ja osaa työnsä. VINKKI: ÄLÄ SYÖ AAMUPALAA. Annokset eivät olleet maistiaisia, vaan täysiä aterioita. Emme jaksaneet syödä jokaista ruokalajia loppuun.