Hanoi Tour gastronomici

Hands down one of the best experiences we had in Hanoi. Coordination was seamless from booking to arrival — the team was incredibly proactive, making sure we got to the workshop smoothly with clear instructions every step of the way.
 Our host / teacher, Lin, was professional, warm, friendly, and spoke excellent English, which made everything easy and enjoyable. The atmosphere felt relaxed and welcoming, and even with other participants, the experience still felt intimate and personal thanks to the small group size.
 What we appreciated most was how hands-on and personalized it felt — and the recipes were genuinely delicious!!! More than learning how to make coffee, it gave us a deeper appreciation for the craft, the process, and the culture behind it. Super fun!

Dire che abbiamo apprezzato questo tour sarebbe un eufemismo. Inizialmente avevamo prenotato il tour delle 14:00, ma siamo arrivati in anticipo e siamo stati gentilmente accontentati dopo soli 20 minuti di attesa. Avevamo anche sottovalutato il caldo di Hanoi, ma la nostra guida, Lucy, ci ha tenuti così coinvolti che a malapena ce ne siamo accorti. Sembrava meno un tour formale e più un'esplorazione della città con un'amica del posto. Probabilmente potreste visitare gli stessi posti dove mangiare da soli, ma ciò che ha reso questa esperienza degna di ogni centesimo è stata Lucy. Ha condiviso le storie dietro ogni piatto, le tradizioni locali e ci ha persino insegnato alcuni termini vietnamiti, rendendo l'esperienza molto più significativa. Il cibo era fantastico, con porzioni generose e autentiche specialità locali che non avremmo mai trovato da soli. Di tutto quello che abbiamo fatto durante il nostro viaggio di 7 giorni in Vietnam, questa è stata una delle nostre esperienze preferite. Ciò che ci è rimasto più impresso non è stato solo il cibo, ma il calore delle persone, da Lucy ai venditori ad ogni fermata, e il gatto Dummy. Se potete, chiedete di Lucy!

Ci siamo divertiti e abbiamo arricchito la nostra esperienza esplorando i sapori di Hanoi con l'aiuto della nostra guida intelligente e amichevole, Hai. Tutte le tappe gastronomiche sono state fantastiche e sono state anche personalizzate dalla nostra guida per assicurarci di ottenere il meglio del meglio da tutti i ristoranti selezionati dalla Guida Michelin nella zona!

Il cibo era abbondante e gustoso, ma alcuni piatti piccanti non potevano essere modificati senza aggiungere salse, il che è stato un peccato dato che avevamo due bambini che non mangiano piccante. Per il prezzo, è stato un ottimo affare.

Il buffet della cena è stato eccezionalmente ottimo per me. Non solo per la vasta scelta di piatti, ma anche la qualità del cibo era deliziosa sia nell'aspetto che nel gusto. Ho davvero apprezzato i servizi offerti dal personale del caffè.

Consiglio vivamente questo ristorante. La stella Michelin è ben meritata. Il cibo era ottimo e molto confortante. Prenoteremo di nuovo una volta tornati. Una cucina davvero sorprendente.

Ci siamo divertiti molto. È stato un tour rilassante e piacevole, durante il quale abbiamo avuto modo di provare alcuni dei piatti tipici del Vietnam, insieme ad alcuni un po' più particolari. Liam è stato cordiale e ha condiviso informazioni interessanti sul cibo e sulla sua storia, il che ha reso l'esperienza ancora migliore. Abbiamo provato sei piatti in totale: bun cha, caffè vietnamita, pho misto, involtini primavera di pho, banh mi e gelato di riso appiccicoso (il mio preferito). Se vi piace camminare, questo tour è perfetto, dato che ogni ristorante dista circa 700 metri o 1 km l'uno dall'altro, rendendolo un bel modo per esplorare la zona tra una tappa e l'altra. Abbiamo concluso la serata con un giro in risciò. È stato un bel modo per ammirare i dintorni e anche comodo perché non abbiamo dovuto preoccuparci di contrattare sul prezzo, cosa che a volte può accadere quando si organizzano giri in risciò da soli. Nel complesso, è stata un'ottima esperienza e la consiglierei se cercate un modo rilassante per esplorare, passeggiare e gustare buon cibo.

L'ufficio per il ritiro era a soli 12 minuti a piedi dal nostro hotel. È stato facile trovarlo tramite Google Maps. Abbiamo iniziato ad assaggiare il cibo seguendo la sequenza consigliata dal personale dell'ufficio e abbiamo completato il tour in circa 2 ore, camminando all'interno del quartiere vecchio. È stato un ottimo inizio per comprendere la cultura culinaria locale di Hanoi.

the place, ambiance at cloud Nine fine Dining Restaurant is superb👍, staff are all polite and accomadating, food serving is adequate, its all delicious 💯👍 we had a good experience with this fine dining restaurant.