Tour a piedi del cibo di strada selezionato dalla Guida Michelin di Hanoi con Train Street

Il tour a piedi dello street food di Hanoi, guidato da Michelin, è stata un'esperienza fantastica! La nostra guida, Chris, è stata eccezionale: le sue storie e curiosità sulla cultura e la cucina vietnamita hanno davvero arricchito l'esperienza. Abbiamo visitato tre diversi posti per provare il Bun Cha, ma il vero punto forte è stato il Phở Trộn al Phở Gà Nguyệt. È un piatto di noodle "asciutto" dove si mescolano pollo, erbe fresche, germogli di soia, cipolle fritte e arachidi. Si sorseggia il brodo saporito a parte, un modo davvero unico e delizioso di mangiare il Pho! Ho anche provato per la prima volta il Miến Lươn (vermicelli di anguilla). L'anguilla è fritta fino a diventare croccante, e il brodo – che Chris ha detto essere stato sobbollito per ore con le ossa di anguilla – è incredibilmente profondo e saporito. Abbiamo concluso il tour in un caffè dove ho mangiato un gelato all'avocado guarnito con cocco essiccato. È stata la perfetta conclusione dolce!

Ci siamo divertiti e abbiamo arricchito la nostra esperienza esplorando i sapori di Hanoi con l'aiuto della nostra guida intelligente e amichevole, Hai. Tutte le tappe gastronomiche sono state fantastiche e sono state anche personalizzate dalla nostra guida per assicurarci di ottenere il meglio del meglio da tutti i ristoranti selezionati dalla Guida Michelin nella zona!

Questo è un appuntamento imperdibile per tutti, quando si è ad Hanoi, Vietnam. La mia adorabile guida turistica Michelin, Othecya, ha reso questa esperienza memorabile. Siamo andati in due ristoranti di Pho, uno di pollo e uno di manzo, e anche in un ristorante di anguille, che era incredibilmente delizioso. Infine, abbiamo concluso con un dessert, un gelato di riso appiccicoso con mango e cocco pandan, anch'esso molto gustoso.

Our guide Sarah was personable, whitty, confident and coordinated a fantastic evening! She warned us at the outset that she would not stop talking, and she didn’t! Every stop was interactive, filled with customs, questions, childhood anecdotes, traditional tales and instructions for assembling & gobbling up each dish. Arrival, food consumption & departure at each venue was seamless. I opted for the add on ‘train street’ stop, which I highly recommend for first timers (you can confidently go back by yourself again later). All up, this tour was great value for money, spanning 4+ hours and 5 stops… there is so much food; you’ll finish with a very full belly!

Al mio arrivo, questo è stato il primo tour che ho fatto con Rose, la nostra guida, ed è stata un'esperienza così piacevole che ha messo in mostra la cucina vietnamita di prim'ordine. Rose è stata molto premurosa nel raccontarci del cibo e di come lo preparavano. Ho visitato il ristorante di pho due volte perché è davvero ottimo.

La mia famiglia di 3 persone ha apprezzato molto questo tour gastronomico a piedi! Abbiamo fatto il tour delle 9 del mattino perché volevamo mangiare noodles per il brunch. La nostra guida, Jenny, (e la co-guida Sean) sono stati eccellenti, sia nell'introdurre ogni piatto/bevanda che abbiamo provato, sia nella cultura gastronomica di Hanoi, sia in un po' di storia di queste bancarelle/caffè a conduzione familiare. Abbiamo provato Deep fried eel mien, Pho Ga, Bun Cha e abbiamo preso un caffè all'uovo al Cafe Dinh, concludendo con un ultimo giro di bevande alla stazione ferroviaria di Hanoi. Consigliamo vivamente questo tour a chi vuole provare i migliori noodles di Hanoi senza lo stress di capire dove andare e come attraversare quelle strade trafficate nel Quartiere Vecchio!

Hai è stata una guida fantastica! Mi è piaciuta molto l'esperienza con lui, dato che era molto preparato sul cibo che abbiamo ordinato e mi ha fornito un po' di storia e informazioni di base su ciascuno. Il cibo era tutto ottimo e non mi sono pentito di aver prenotato questo tour. Lo consiglierei sicuramente a chiunque desideri assaggiare il miglior cibo che Hanoi possa offrire. Grazie Hai!

Ho prenotato il "Hanoi Michelin Food Tour" per me e il mio amico, e ci siamo uniti ad altri viaggiatori e a una guida turistica di nome April, ed è stata onestamente una delle migliori esperienze gastronomiche del mio viaggio! April è stata una gioia, amichevole, divertente e incredibilmente preparata. Ha condiviso storie fantastiche sui piatti, sui ristoranti che abbiamo visitato e sulla storia dietro i piatti che abbiamo mangiato. Abbiamo visitato un totale di tre locali con valutazione Michelin e abbiamo concluso il tour in un gioiello nascosto di una caffetteria. Se sei un buongustaio che visita Hanoi, devi assolutamente fare questo tour con April, è la migliore!

Raccomandiamo Kira come guida turistica. Ci ha portato in ristoranti stellati Michelin. Ha persino esteso il suo servizio per farci visitare negozi e bancarelle di cibo non inclusi nelle nostre tappe del tour. La sua atmosfera giovanile tira fuori il meglio del vecchio quartiere di Hanoi. Cibo, caffè e atmosfera erano al 100%. Il tour valeva il prezzo.

Ho trascorso dei momenti fantastici in questo tour! La mia guida era Justin ed è stato super competente, amichevole e divertente! Ci siamo divertiti molto insieme esplorando e mangiando cibo davvero delizioso. Consiglio vivamente questo tour a chiunque visiti Hanoi per la prima volta.