Ханой Гастрономические туры

Безусловно, это был один из лучших опытов, которые мы получили в Ханое. Координация была безупречной от бронирования до прибытия — команда была невероятно активной, обеспечивая наше беспрепятственное прибытие на мастер-класс с четкими инструкциями на каждом этапе. Наш хозяин/учитель, Лин, был профессиональным, теплым, дружелюбным и отлично говорил по-английски, что сделало все легким и приятным. Атмосфера была расслабленной и гостеприимной, и даже с другими участниками опыт все равно казался интимным и личным благодаря небольшому размеру группы. Больше всего мы оценили то, насколько практичным и персонализированным он был — а рецепты были по-настоящему вкусными!!! Это было больше, чем просто обучение приготовлению кофе; это дало нам более глубокое понимание ремесла, процесса и культуры, стоящей за ним. Супер весело!

Мы весело и познавательно провели время, исследуя вкусы Ханоя с помощью нашего умного и дружелюбного гида Хая. Все места, где мы пробовали еду, были отличными и были лично подобраны нашим гидом, чтобы мы получили лучшее из лучших из всех ресторанов, отмеченных Мишлен в этом районе!

Сказать, что нам понравился этот тур, было бы преуменьшением. Изначально мы забронировали тур на 14:00, но приехали раньше, и нас любезно приняли всего через 20 минут ожидания. Мы также недооценили жару в Ханое, но наш гид, Люси, так увлекла нас, что мы почти не заметили этого. Это было похоже не столько на формальный тур, сколько на исследование города с местным другом. Вероятно, вы могли бы посетить те же самые места с едой самостоятельно, но что сделало этот опыт стоящим каждой копейки, так это Люси. Она делилась историями каждого блюда, местными традициями и даже научила нас нескольким вьетнамским терминам, что сделало этот опыт гораздо более значимым. Еда была фантастической, с щедрыми порциями и аутентичными местными блюдами, которые мы никогда бы не нашли сами. Из всего, что мы делали во время нашей 7-дневной поездки по Вьетнаму, это был один из наших любимых опытов. Больше всего нам запомнилась не только еда, но и теплота людей, от Люси до продавцов на каждой остановке, и кота Дамми. Если можете, попросите Люси!

Ужин-буфет был для меня исключительно хорош. Помимо большого выбора блюд, само качество еды было превосходным как по внешнему виду, так и по вкусу. Я очень ценю услуги, оказанные персоналом кафе.

Я очень рекомендую этот ресторан. Звезда Мишлен заслужена. Еда была великолепной и очень уютной. Забронирую столик снова, как только вернемся. Поистине потрясающая кухня.

Мы прекрасно провели время. Это был спокойный и приятный тур, во время которого мы попробовали несколько основных блюд Вьетнама, а также несколько довольно уникальных. Лиам был дружелюбен и делился интересной информацией о еде и ее истории, что сделало впечатления еще лучше. Всего мы попробовали шесть блюд: бун ча, вьетнамский кофе, смешанный фо, спринг-роллы фо, бань ми и мороженое из клейкого риса (мой личный фаворит). Если вы любите ходить пешком, этот тур отлично подойдет, так как каждый ресторан находится на расстоянии от 700 метров до 1 км друг от друга, что позволяет приятно исследовать окрестности между остановками. Вечер мы завершили поездкой на велорикше. Это был отличный способ насладиться окрестностями, а также удобно, потому что нам не пришлось беспокоиться о торге за цену, что иногда случается при самостоятельной организации поездок на велорикше. В целом, это был отличный опыт, и я бы порекомендовал его, если вы ищете спокойный способ исследовать, прогуляться и насладиться вкусной едой.

Офис, где нужно было забрать документы, находился всего в 12 минутах ходьбы от нашего отеля. Его было легко найти с помощью Google Maps. Мы начали пробовать еду в соответствии с последовательностью, рекомендованной сотрудниками офиса, и завершили прогулку по старому кварталу примерно за 2 часа. Это было отличное начало для знакомства с местной кулинарной культурой Ханоя.

Это один из лучших шведских столов во Вьетнаме. Особенно с их блюдами из лобстера и морепродуктов. Настоятельно рекомендую.

Had a wonderful time at the coffee workshop! A big thank you to our instructors, Mark and Chris, for giving us such an interesting and hands-on class. We got to try several types of coffee and learned a lot about Vietnamese coffee culture. Highly recommended!