Nijo Market

Kihagyhatatlan ételek a Nijo piac éttermeiben

Uni (tengeri sün)

Kóstolja meg a krémes és gazdag uni-t, vagyis a tengeri sün húsát a Nijo piacon. Ez a különleges finomság friss, vajas textúrájú és szinte elolvad a szájban.

Kani (Rák)

Ízlelje meg a szaftos kani-t, vagyis a frissen fogott rákot az Ishikari-öbölből. Kipróbálhatja a híres hórákot és a vörös királyrákot, amelyeket gyakran párolnak vagy grilleznek, hogy még édesebbek legyenek.

Fésűkagyló

A Nijo piacon a fésűkagylók szuper frissek és édesek. Gyakran közvetlenül Ön előtt grillezik őket egy kis vajjal és szójaszósszal. Ez egy helyi kedvenc, és nagyszerű módja annak, hogy élvezze a legjobb tenger gyümölcseit.

Ikura (lazackaviár)

Az ikura, vagyis a lazackaviár ízrobbanást kínál, és a Nijo piac sztárja. Ezek a világos piros gyöngyök finomak rizs tetején, és remek tenger gyümölcseiből készült tálat alkotnak.

Osztriga

Az itteni osztrigák frissek és gyakran nyersen szolgálják fel, tükrözve a Hokkaido körüli tiszta vizeket. Fogyassza nyersen egy kis citrommal a legjobb élményért. Selymes textúrájuk és óceánszerű ízük minden tenger gyümölcsei rajongónak tetszeni fog.

Sashimi Donburi (tenger gyümölcseiből készült rizstál)

A Sashimi donburi egy rizstál, amelyet a Nijo piacon kapható legfrissebb tenger gyümölcseivel tálalnak. A tonhaltól a garnélarákig minden falat más textúrát és ízt kínál. Ez a legjobb módja annak, hogy egyetlen ételben élvezze a tenger gyümölcseinek sokféleségét.

Hokkaido tejből készült lágy fagylalt

Ne hagyja ki a krémes Hokkaido tejből készült lágy fagylaltot, amely gazdag ízéről ismert. Ez egy édes és sima finomság, amelyet a piacon sétálva élvezhet.

Dinnye

Kóstolja meg az édes és lédús Hokkaido dinnyét a Nijo piacon. Ez a gyümölcs tökéletes édességéről és frissességéről ismert. Frissítő snack, amely jól illik a piac sós tenger gyümölcseihez.

Frissen grillezett tenger gyümölcseiből készült nyársak

Kapjon néhány frissen grillezett tenger gyümölcseiből készült nyársat egy gyors és finom snackhez. Ezek a nyársak különféle tenger gyümölcseit tartalmaznak, mint például tintahal, garnélarák és hal, mindegyik tökéletesen grillezve. A faszénen grillezett íz miatt feltétlenül ki kell próbálni a Nijo halpiacon.

Miso leves tenger gyümölcseivel

Melegedjen fel egy tál miso levessel, amely helyi tenger gyümölcseivel, például kagylóval és hallal van tele. A leves ízletes és megnyugtató, így a japán ételek alapdarabja. Tökéletes módja annak, hogy bármikor élvezze a helyi ízeket, amikor ellátogat a piacra.