Beef Shabu Sukiyaki Szakétterem Zen Szapporóban

餐廳環境：整潔優雅的日式用餐環境，有包廂，或吧台。 餐點口味：提供牛肉、豬肉、蔬食、烏龍麵，全部吃到飽，但單一牛肉單一豬肉口味一直吃會有點膩 體驗：工作人員會細心詢問並服務一次壽喜燒做法，就坐後，先上一盤牛肉🥩蔬菜🥬一碗生蛋，之後需自己料理。工作人員不時詢問是否要加肉加菜還需要加什麼。2小時用餐時間，時間快到時會遞帳單。 服務：入場時工作人員細心引導至包廂。 價格：以肉類🥩吃到飽在日本的價位來說，算是平價，CP值算高。一定需要預約，現場會等候多時。

Ízletes szukijaki. Jó minőségű marhahús. Gyors kiszolgálás és a marhahús vagy zöldség újratöltése. Az első adag marhahús nagyon nagy volt, így nem volt szükségünk újratöltésre. Három adag zöldséget fogyasztottunk. A személyzet először segít és megtanítja, hogyan kell főzni. Tágas. Könnyen megtalálható. Drágább a Klookon keresztül foglalni, de nagyon kényelmes, különösen a turisták számára. 48 órába telt, mire visszaigazolták. Kezdetben nem tudták biztosítani a kívánt időpontot, de felajánlottak nekünk elérhető időpontokat.

我和媽媽預早了一個月訂位，仍然只能坐吧枱，吧枱地方很小，手袋只能放腳邊，店家也不讓調位。。眼看其他人兩位都是Walk in沒有訂位，卻給了一張角落4人位，真想不明白這個安排，有點感到委屈。。食物質素真的好到沒話說。每片牛肉的雪花分布非常好，壽喜燒煮法雖然有點鹹，不過牛肉煮起來就是一種入口即溶的感覺。店面就是一個女生負責，她是十分落力看守每台客人的需要，而且都是她幫忙第一次煮牛肉的，手法非常純熟，而且很乾淨，很快的速度也能把牛肉和配料放得整整齊齊，日本人的細心和有條理，絕對能在這個女生身上體現得到。比較感慨的就是只有一位店員在幫忙，但是她的英語不好，而整個店面幾乎九成九也是遊客，溝通也是困難，不過指手畫腳卻是能夠溝通的程度。

這家店超值得試的，亦要Book位先訂到的，好到唔駛多講； 要講嘅KLook比門市價收多30~40%，值唔值自己衡量，但收得我錢都要俾個正確地址同地圖，用Klook指示(紅點)嘅地圖，同餐廳正確位置(藍點)差240米，最離譜Google Map ，如果只用 禅(Zen) ，會指你去另一處距離大約10個街口，差唔多800米嘅地方，最後要用email上嘅收據嘅日文寫法地址去揾就揾到，足足揾咗1個鐘，遲咗半個鐘到，但店長超好人，見到我氣來氣喘，仲用電話翻譯問我有什麽要幫忙，超細心，所以食好了就即走，唔好阻人收工。

我們3位訂的是壽喜鍋套餐，後來覺得都吃壽喜鍋太膩，問可否另加一鍋涮涮鍋湯底（昆布+水），老闆說OK，一人多加收300円，我覺得還合理。 他們家的和牛很好吃，蔬菜也很甜，可以無限暢吃，對愛吃肉的朋友來說這家還不錯，唯一的缺點就是日本人都不太會英文，若是需要什麼蔬菜，直接找圖片給他們看，用翻譯軟體有時候不太準。

點了A5和牛壽喜燒，服務生幫忙涮第一片，還將蔬菜擺好盤，牛肉裹上蛋液軟嫩可口，A5的套餐還可以點不同的肉，值得推薦！

牛肉超級好吃，入口即化，非常值得下次再來一次，服務人員親切，上餐快速，豬肉也很棒

壽喜燒黑毛和牛肉質好美味，吃完再添加，預約晚餐，環境服務一流，好抵吃 👍👍👍

Overall very good food, but was disappointed that the set we paid for was a lower tier package, which we realized we could have just made our own reservation with the restaurant, and saved the exhorbitant booking fee.

A Zen Sapporo Shabu Shabu őszintén szólva egyike azoknak a helyeknek, ahová akkor mész, ha igazán jó marhahúsra és egy kellemes hot pot élményre vágysz. A marhahúsuk a fénypont – szupervékony szeletek szép márványozottsággal, és amint belemártod a levesbe, szinte azonnal megfő, és igazán puha, ízletes lesz. Nem az a fajta marhahús, ami néhány falat után nehéznek érződik, ami jó, mert tényleg többet akarsz majd enni belőle. Valóban érezni a minőséget, különösen, ha a szószokkal párosítod – ponzu, ha valami könnyedebbre vágysz, szezám, ha egy kicsit gazdagabb ízre. Ami tetszik, az az, hogy minden egyszerűnek és élvezetesnek tűnik. A marhahús mindig omlós, nincsenek furcsa, rágós részek, és pont megfelelő vastagságúra van szeletelve a shabu-shabuhoz. Az egész elrendezés is szórakoztatóvá teszi, csak a saját tempódban főzöl, és tetszés szerint kevered az ízeket. Igen, egy kicsit drágább más helyekhez képest, de a minőségért, amit kapsz, valahol érthető. Ha marhahúsrajongó vagy, ezt a helyet érdemes kipróbálni.