Nijo Market

Jedlá, ktoré musíte vyskúšať v reštauráciách na trhu Nijo

Uni (Morské ježovky)

Vyskúšajte krémové a bohaté uni, alebo morské ježovky, na trhu Nijo. Táto špeciálna pochúťka je čerstvá a má maslovú textúru, ktorá sa rozplýva v ústach.

Kani (Krab)

Vychutnajte si šťavnaté kani, alebo kraba, čerstvo uloveného z zálivu Ishikari. Môžete vyskúšať slávneho snežného kraba a červeného kráľovského kraba, ktoré sa často varia v pare alebo grilujú, aby boli ešte sladšie.

Mušle

Mušle na trhu Nijo sú super čerstvé a sladké. Často sa grilujú priamo pred vami s trochou masla a sójovej omáčky. Toto je miestna obľúbená pochúťka a skvelý spôsob, ako si vychutnať tie najlepšie morské plody.

Ikura (Lososový kaviár)

Ikura, alebo lososový kaviár, praská chuťou a je hviezdou na trhu Nijo. Tieto jasne červené perly sú vynikajúce na ryži a tvoria chutnú misku s morskými plodmi.

Ustrice

Ustrice sú tu čerstvé a často sa podávajú surové, čo odráža čisté vody okolo Hokkaida. Vychutnajte si ich surové s kvapkou citrónu pre najlepší zážitok. Ich hodvábna textúra a chuť oceánu sú niečo, čo si zamilujú všetci milovníci morských plodov.

Sashimi Donburi (Ryžová miska s morskými plodmi)

Sashimi donburi je ryžová miska s najčerstvejšími morskými plodmi na trhu Nijo. Od tuniaka po krevety, každé sústo ponúka rôzne textúry a chute. Toto je najlepší spôsob, ako si vychutnať rôzne morské plody v jednom jedle.

Hokkaido Milk Soft Cream

Nenechajte si ujsť krémový Hokkaido milk soft cream, známy svojou bohatou chuťou. Je to sladká a hladká pochúťka, ktorú si môžete vychutnať pri prechádzke po trhu.

Melón

Vyskúšajte sladký a šťavnatý melón Hokkaido na trhu Nijo. Toto ovocie je známe tým, že je dokonale sladké a čerstvé. Je to osviežujúca pochúťka, ktorá sa dobre hodí ku všetkým slaným možnostiam morských plodov na trhu.

Čerstvé grilované špízy z morských plodov

Zoberte si čerstvé grilované špízy z morských plodov pre rýchle a chutné občerstvenie. Tieto špízy obsahujú rôzne morské plody ako chobotnice, krevety a ryby, všetko grilované do dokonalosti. Chuť grilovania na drevenom uhlí z nich robí nevyhnutnú pochúťku na rybom trhu Nijo.

Miso polievka s morskými plodmi

Zahrejte sa miskou miso polievky plnej miestnych morských plodov ako sú mušle a ryby. Vývar je chutný a upokojujúci, čo z neho robí základ japonských jedál. Je to perfektný spôsob, ako si vychutnať miestne chute kedykoľvek navštívite trh.