Nijo Market

Задължителни за опитване храни в ресторантите на пазара Ниджо

Уни (Морски таралежи)

Опитайте кремообразния и богат уни, или морски таралеж, на пазара Ниджо. Това специално лакомство е прясно и има маслена текстура, която се топи в устата ви.

Кани (Раци)

Насладете се на сочния кани, или рак, уловен прясно от залива Ишикари. Можете да опитате известния снежен рак и червен кралски рак, които често се варят на пара или се пекат на скара, за да станат още по-сладки.

Миди

Мидите на пазара Ниджо са супер свежи и сладки. Често се пекат на скара пред вас с малко масло и соев сос. Това е местен фаворит и чудесен начин да се насладите на едни от най-добрите морски дарове.

Икура (Хапчешки хайвер)

Икура, или хайвер от сьомга, избухва с вкус и е звезда на пазара Ниджо. Тези яркочервени перли са вкусни върху ориз и са чудесни за вкусна купа с морски дарове.

Стриди

Стридите тук са пресни и често се сервират сурови, отразявайки чистите води около Хокайдо. Насладете им се сурови с изцеден лимон за най-добро изживяване. Тяхната копринена текстура и вкус на океан са нещо, което всички фенове на морските дарове ще харесат.

Сашими Донбури (Купа с ориз и морски дарове)

Сашими донбури е купа с ориз, гарнирана с най-пресните морски дарове на пазара Ниджо. От риба тон до скариди, всяка хапка предлага различни текстури и вкусове. Това е най-добрият начин да се насладите на разнообразие от морски дарове в едно ястие.

Млечен сладолед Хокайдо

Не пропускайте кремообразния млечен сладолед Хокайдо, известен с богатия си вкус. Това е сладко и гладко лакомство, на което да се насладите, докато се разхождате из пазара.

Диня

Опитайте сладкия и сочен диня Хокайдо на пазара Ниджо. Този плод е известен с това, че е перфектно сладък и свеж. Това е освежаваща закуска, която се съчетава добре с всички пикантни варианти на морски дарове на пазара.

Шишчета с пресни морски дарове на скара

Вземете си шишчета с пресни морски дарове на скара за бърза и вкусна закуска. Тези шишчета съдържат различни морски дарове, като калмари, скариди и риба, всички изпечени на скара до съвършенство. Вкусът на дървени въглища ги прави задължителни за опитване на рибния пазар Ниджо.

Мисо супа с морски дарове

Загрейте се с купа мисо супа, пълна с местни морски дарове като миди и риба. Бульонът е ароматен и успокояващ, което го прави основна част от японските ястия. Това е идеален начин да се насладите на местните вкусове по всяко време, когато посетите пазара.