Специализиран ресторант за говеждо шабу-шабу сукияки „Дзен“ в Сапоро

Обстановка на ресторанта: Чиста и елегантна японска обстановка за хранене, с отделни стаи или бар. Вкус на храната: Предлагат се телешко, свинско, вегетариански ястия и удон, всичко на принципа „яж колкото можеш“, но ако ядете само телешко или само свинско, може да ви омръзне. Изживяване: Персоналът внимателно пита и обслужва, като показва как се приготвя сукияки. След като седнете, първо се сервира чиния с телешко месо 🥩, зеленчуци 🥬 и купичка със сурово яйце, след което трябва да готвите сами. Персоналът периодично пита дали искате още месо, зеленчуци или нещо друго. Времето за хранене е 2 часа, като сметката се носи малко преди изтичането му. Обслужване: При влизане персоналът внимателно ни насочи към отделната стая. Цена: За цената на „яж колкото можеш“ месо в Япония, това е сравнително достъпно и предлага висока стойност за парите. Задължително е да се направи резервация, тъй като на място може да се чака дълго.

Zen Sapporo Shabu Shabu е едно от онези места, където отивате, когато просто искате наистина добро говеждо месо и спокойно хот пот изживяване. Говеждото им е акцентът – супер тънки резени с хубава мраморизация, и щом го потопите в бульона, то се сготвя почти моментално и става наистина меко и ароматно. Не е от вида говеждо, което става тежко след няколко хапки, което е хубаво, защото всъщност ще искате да продължите да ядете още. Наистина можете да усетите качеството, особено когато го комбинирате със сосовете – пондзу, ако искате нещо леко, сусамов, ако ви се иска нещо по-богато. Това, което ми харесва, е колко лесно и приятно е всичко. Говеждото е постоянно крехко, без странни жилави части, и е нарязано точно както трябва за шабу-шабу. Цялата обстановка също го прави забавно, просто готвите със собствено темпо и смесвате вкусове, както си искате. Да, малко е скъпо в сравнение с други места, но за качеството, което получавате, донякъде има смисъл. Ако сте любител на говеждото, това място си заслужава да се опита.

Добро обслужване и добро качество на телешкото месо.

Говеждото месо беше много крехко и вкусно, а гарнитурата също не беше за подценяване – зеленчуците бяха много свежи и хрупкави. Всяка порция беше голяма, на втората вече бяхме сити. Обслужването също беше много внимателно, като персоналът проактивно следеше дали има нужда от доливане на бульон, отстраняване на пяна и носене на нови чинии.

性價比超高的餐廳，食物質素有水準，職員有禮，地點方便易達

90分鐘又食，性價比高。第一碟的和牛質素之後補充得好。除了肉也有蔬菜，包含在套餐內

Вкусно сукияки. Качествено говеждо месо. Бързо обслужване и презареждане на говеждо месо или зеленчуци. Първата порция говеждо месо беше наистина голяма, така че не ни трябваше презареждане. Имахме три порции зеленчуци. Персоналът първо ще ви помогне и ще ви научи как да готвите. Просторно. Лесно за намиране. По-скъпо е да резервирате през Klook, но е много удобно, особено за туристи. Отне 48 часа, преди да потвърдят. Първоначално не можаха да ни настанят в желания от нас часови интервал, но ни предложиха налични часове.

Everything is good. You can eat as much as you want on meat and vegetables. The down side is that the only soup you can have is Sukiyaki. The meat is really soft and tasty.

十分好吃！十分滿意！餐廳地理位置優越

Поръчахме сукияки с говеждо месо A5 Wagyu. Сервитьорът ни помогна да сготвим първото парче и подреди зеленчуците красиво. Говеждото месо, потопено в яйце, беше меко и вкусно. Сет менюто A5 също така позволява да поръчате различни видове месо, което си заслужава да се препоръча!