Nijo Market

Αξίζει να δοκιμάσετε φαγητά στα εστιατόρια της Αγοράς Nijo

Uni (Θαλάσσιοι αχινοί)

Δοκιμάστε το κρεμώδες και πλούσιο uni, ή αλλιώς θαλάσσιο αχινό, στην Αγορά Nijo. Αυτή η ιδιαίτερη λιχουδιά είναι φρέσκια και έχει μια βουτυρώδη υφή που λιώνει στο στόμα σας.

Kani (Καβούρι)

Απολαύστε το ζουμερό kani, ή αλλιώς καβούρι, που αλιεύεται φρέσκο από τον κόλπο Ishikari. Μπορείτε να δοκιμάσετε το διάσημο χιονάτο καβούρι και το κόκκινο καβούρι, τα οποία συχνά μαγειρεύονται στον ατμό ή στη σχάρα για να γίνουν ακόμα πιο γλυκά.

Χτένια

Τα χτένια στην Αγορά Nijo είναι εξαιρετικά φρέσκα και γλυκά. Συχνά ψήνονται ακριβώς μπροστά σας με μια πινελιά βουτύρου και σάλτσας σόγιας. Αυτό είναι ένα τοπικό αγαπημένο και ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μερικά από τα καλύτερα θαλασσινά.

Ikura (Αβγά σολομού)

Το Ikura, ή αλλιώς αβγά σολομού, σκάει από γεύση και είναι ένα αστέρι στην Αγορά Nijo. Αυτά τα έντονα κόκκινα μαργαριτάρια είναι νόστιμα πάνω από ρύζι και δημιουργούν ένα υπέροχο μπολ θαλασσινών.

Στρείδια

Τα στρείδια εδώ είναι φρέσκα και συχνά σερβίρονται ωμά, αντανακλώντας τα καθαρά νερά γύρω από το Χοκάιντο. Απολαύστε τα ωμά με μια σταγόνα λεμόνι για την καλύτερη εμπειρία. Η μεταξένια υφή τους και η γεύση που θυμίζει ωκεανό είναι κάτι που θα λατρέψουν όλοι οι λάτρεις των θαλασσινών.

Sashimi Donburi (Μπολ ρυζιού με θαλασσινά)

Το Sashimi donburi είναι ένα μπολ ρυζιού γεμάτο με τα πιο φρέσκα θαλασσινά στην Αγορά Nijo. Από τόνο μέχρι γαρίδες, κάθε μπουκιά προσφέρει διαφορετικές υφές και γεύσεις. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε μια ποικιλία θαλασσινών σε ένα πιάτο.

Μαλακό παγωτό γάλακτος Χοκάιντο

Μην χάσετε το κρεμώδες μαλακό παγωτό γάλακτος Χοκάιντο, γνωστό για την πλούσια γεύση του. Είναι μια γλυκιά και απαλή λιχουδιά για να απολαύσετε ενώ περπατάτε στην αγορά.

Πεπόνι

Δοκιμάστε το γλυκό και ζουμερό πεπόνι Χοκάιντο στην Αγορά Nijo. Αυτό το φρούτο είναι γνωστό για την τέλεια γλυκύτητα και φρεσκάδα του. Είναι ένα δροσιστικό σνακ που ταιριάζει καλά με όλες τις αλμυρές επιλογές θαλασσινών στην αγορά.

Φρέσκα ψητά σουβλάκια θαλασσινών

Αρπάξτε μερικά φρέσκα ψητά σουβλάκια θαλασσινών για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ. Αυτά τα σουβλάκια έχουν διάφορα θαλασσινά όπως καλαμάρι, γαρίδες και ψάρι, όλα ψημένα στην εντέλεια. Η γεύση του ψημένου στα κάρβουνα τα καθιστά απαραίτητα στην ψαραγορά Nijo.

Σούπα Miso με θαλασσινά

Ζεσταθείτε με ένα μπολ σούπας miso γεμάτη με τοπικά θαλασσινά όπως μύδια και ψάρια. Ο ζωμός είναι γευστικός και παρήγορος, καθιστώντας τον βασικό συστατικό στα ιαπωνικά γεύματα. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να απολαύσετε τις τοπικές γεύσεις όποτε επισκέπτεστε την αγορά.