Wada – Kaiseki s michelinskou hviezdou v Sappore

Reštaurácia sa dala ľahko nájsť. Personál bol veľmi priateľský a prostredie bolo pokojné a relaxačné. Jedlo bolo pripravené s precíznou starostlivosťou a porcie boli primerané. Vrelo odporúčam!

Wada bol skvelý zážitok z Kaiseki. Šéfkuchár bol veľmi priateľský. Všetci však hovorili obmedzenou angličtinou. Chute boli veľmi neutrálne a jemné. Umožnilo to viac vyniknúť zelenine, než aby sa pridávalo extra korenie. Mimoriadne ma ohromilo, ako pripravili shirako. Sushi sme nečakali, takže to bol príjemný dotyk. Dezert na záver bol perfektný. Hladní neodídete.

Počas našej návštevy sme boli jediní zákazníci. Cítili sme sa veľmi výnimočne a jedlo bolo čerstvé. Šéfkuchár bol tiež veľmi milý a priateľský. Jedinečný zážitok.

Šéfkuchár použil miestne suroviny z Hokkaida a s láskou pripravil jedlá, vďaka čomu sme si s rodinou užili nádherný čas. Reštaurácia nie je ďaleko od stanice metra, vrelo odporúčam všetkým~~

Reštaurácia sa ľahko našla a bola otvorená načas. Príjemné prostredie, chutné jedlo a rozumná cena. Naozaj sme si užili obed s priateľským šéfkuchárom.

AWESOME lunch experience. The restaurant is conveniently located 5 min walk from the subway station. Food is great and very nice sake recommendation from the crew. feel free to walk off the lunch/ dinner to the shrine after..

环境很好，菜精致，虽然每一份都很小，但是最后还是吃得很饱。第一次品尝米其林怀石料理，还是物有所值的。

We love the food and ambience. Every dish is made on the spot with patience, love and precision. Kudos to the chefs. Happy with my choice.

A great dining experience. Good environment with fine service and even better food.

平日午餐，安靜自在的享受美食； 這樣的價位與服務，性價比非常高。喜歡和食的相當推薦。