Ubud खाना पकाने की कक्षाएं

काफी दूर जाना पड़ा, लेकिन ड्राइव का आनंद लेने का यह एक अच्छा अवसर था। हमने दोस्ताना और मैत्रीपूर्ण माहौल में छोटी-छोटी बातों के साथ बाली के पारंपरिक भोजन बनाने का एक मजेदार और जानकारीपूर्ण अनुभव लिया। बाज़ार में, उन्होंने मुझे उन फलों के बारे में विस्तार से बताया जो मैंने पहले कभी नहीं देखे थे, और विभिन्न आकारों के स्नेकफ्रूट का स्वाद लेना दिलचस्प था, क्योंकि हर आकार का स्वाद अलग था। हमें 9 व्यंजन बनाने थे, इसलिए करने के लिए बहुत कुछ था। स्पष्टीकरण के साथ, हमने बिना बोर हुए काटा, तला और छुआ, और यह मजेदार था। अत्यधिक अनुशंसित!

हमने सुबह 8:00 बजे का स्लॉट बुक किया था, और एक ड्राइवर हमें होटल से लेने आया था। सुबह हमने स्थानीय बाजार का दौरा किया, जो कि एक बहुत ही अच्छा अनुभव था। रसोईघर पहुँचने पर, हमारा स्वागत एक वेलकम ड्रिंक के साथ किया गया, और उसके बाद हमने कुकिंग क्लास शुरू की। कुकिंग क्लास बहुत ही मजेदार थी, जो खुशी और हंसी से भरपूर थी। हमने वही खाना खाया जो हमने खुद बनाया था, और वह बहुत ही स्वादिष्ट था। सभी कर्मचारी बहुत मजाकिया थे और हमारे साथ खूब आनंद लिया♥️♥️

We joined the market visit at 8am, interesting to see themlocal traditional markets and some of their ingredients. Back at the hotel, our cooking class was held in a sheltered place, but with padi field all around and good breeze. Chef Budi and assistant Monika took good care of us. We cooked a Balinese sauce/seasoning to stir fry some minced chicken to make a salad. The same sauce was used to season fish for steaming, wrapped in banana leaves. It was grilled to give extra flavour. Rest of the minced chicken was seasoned before putting them on sticks to grill over coconut shell charcoal. For dessert we made oandan thin pancakes with gula melaka/coconut as fillings. Overall excellent experience and enjoyed the cooking class and dining what we prepared. Strongly recommend.

Experience: Overall, extremely satisfied and highly recommended! Service: The chef provided excellent guidance on Balinese snacks, demonstrating both professionalism and a willingness to share. The manager was very conversational and humorous, and the ladies providing service were friendly and professional 🥰 The delicious and beautifully presented food portions were generous, and we were able to take leftovers home! Location: Under the eaves next to the infinity pool, the comfort level was excellent. We also enjoyed a beautiful distant view of the natural landscape.