Убуд Кулинарные курсы

Мы заехали довольно далеко, но благодаря этому хорошо провели время в дороге. В дружелюбной и приятной атмосфере, с непринужденной беседой, мы весело и познавательно готовили традиционные балийские блюда. На рынке нам подробно рассказали о незнакомых фруктах, которые мы видели впервые, и было очень интересно попробовать змеиный фрукт, который имеет разный вкус в зависимости от размера. Нам нужно было приготовить целых 9 блюд, так что работы было много. Было очень весело нарезать, жарить и смешивать ингредиенты под объяснения, так что скучать не приходилось. Очень рекомендую!

Мы забронировали утреннее время на 8:00, за нами в отель приехал водитель. Во время утренней прогулки мы посетили местный рынок, это был прекрасный опыт. По прибытии на кухню нас угостили приветственным напитком, после чего начался наш кулинарный мастер-класс. Урок прошел очень весело, в атмосфере радости и смеха. Мы попробовали блюда, которые приготовили сами, и они оказались очень вкусными. Все сотрудники были с чувством юмора и веселились вместе с нами ♥️♥️

Мы присоединились к посещению рынка в 8 утра, было интересно посмотреть на местные традиционные рынки и некоторые их ингредиенты. Вернувшись в отель, наш кулинарный класс проходил в защищенном месте, но с рисовыми полями вокруг и приятным ветерком. Шеф-повар Буди и его помощница Моника хорошо о нас позаботились. Мы приготовили балийский соус/приправу, чтобы обжарить рубленую курицу для салата. Этот же соус использовался для приправы рыбы, которую затем готовили на пару, завернув в банановые листья. Ее также обжарили на гриле для придания дополнительного вкуса. Оставшуюся рубленую курицу приправили, прежде чем нанизать на палочки и приготовить на гриле на кокосовых углях. На десерт мы приготовили тонкие блинчики с начинкой из гула мелака/кокоса. В целом, это был отличный опыт, и мы получили удовольствие от кулинарного класса и ужина, приготовленного нами. Настоятельно рекомендуем.

Впечатления: В целом очень доволен, крайне рекомендую! Обслуживание: Шеф-повар обучал балийским закускам, был профессионален и охотно делился знаниями. Менеджер очень общительный и остроумный, а девушки-официантки милые и профессиональные 🥰 Вкусной и красиво оформленной еды было много, можно было взять с собой! Местоположение: Под навесом у пейзажного бассейна, довольно комфортно. Также можно любоваться прекрасным природным пейзажем вдалеке.