Ubud ඉවුම් පිහුම් පන්ති

අපි ගොඩක් දුර ගියා, ඒත් ඒක හොඳ ඩ්‍රයිව් එකක් වුණා. අපි මිත්‍රශීලී සහ සුහදශීලී වාතාවරණයක් සහිත කෙටි කතා සමඟින් ප්‍රීතිමත් සහ ප්‍රයෝජනවත් බාලි සම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීමක් කළා. අපි වෙළඳපොළට ගොස්, මීට පෙර දැක නොතිබූ නුහුරු පලතුරු ගැන විස්තරාත්මකව ඉගෙන ගත්තා. විවිධ ප්‍රමාණවලින් විවිධ රසයන් ඇති ස්නේක්ෆෘට් රස බැලීම සිත්ගන්නා සුළු විය. කෑම වර්ග 9ක් සෑදීමට තිබූ නිසා කරන්නට බොහෝ දේ තිබුණා. පැහැදිලි කිරීම් සමඟින්, කම්මැලි නොවී කැපීම, බැදීම සහ හැසිරවීම පවා විනෝදජනක විය. මම මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි!

We booked the 8:00 AM morning session, and a driver picked us up from the hotel. In the morning, we walked through a local market, which was a wonderful experience. Upon arriving at the kitchen, we were welcomed with a welcome drink, and then we started the cooking class. The cooking class was a lot of fun, filled with happiness and laughter. We got to eat the food we cooked ourselves, and it was delicious. All the staff had a great sense of humor and had fun along with us.

We joined the market visit at 8am, interesting to see themlocal traditional markets and some of their ingredients. Back at the hotel, our cooking class was held in a sheltered place, but with padi field all around and good breeze. Chef Budi and assistant Monika took good care of us. We cooked a Balinese sauce/seasoning to stir fry some minced chicken to make a salad. The same sauce was used to season fish for steaming, wrapped in banana leaves. It was grilled to give extra flavour. Rest of the minced chicken was seasoned before putting them on sticks to grill over coconut shell charcoal. For dessert we made oandan thin pancakes with gula melaka/coconut as fillings. Overall excellent experience and enjoyed the cooking class and dining what we prepared. Strongly recommend.

අත්දැකීම: සමස්තයක් වශයෙන් ඉතා සතුටුදායකයි, බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි! සේවාව: ප්‍රධාන සූපවේදියා බාලි කෑම වර්ග පිළිබඳව මග පෙන්වූ අතර, ඔහු වෘත්තීයමය මෙන්ම තොරතුරු බෙදා ගැනීමට කැමති අයෙකි. කළමනාකරු ඉතා කතාබහට ලැදි හා හාස්‍යජනක වූ අතර, සේවය කළ කාන්තාවන් මිත්‍රශීලී හා වෘත්තීයමය විය 🥰 රසවත් හා අලංකාර ලෙස පිළිගැන්වූ ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් තිබූ අතර, ඒවා ඇසුරුම් කර ගෙන යාමටද හැකි විය! ස්ථානය: අනන්ත තටාකය අසල වහලක් යට පිහිටා ඇති අතර, සුවපහසුව ඉතා හොඳයි. අලංකාර ස්වභාවික දර්ශන ඈතට පෙනේ.