උබුද්හි ඉවුම් පිහුම් පන්තිය

අපි ගොඩක් දුර ගියා, ඒත් ඒක හොඳ ඩ්‍රයිව් එකක් වුණා. අපි මිත්‍රශීලී සහ සුහදශීලී වාතාවරණයක් සහිත කෙටි කතා සමඟින් ප්‍රීතිමත් සහ ප්‍රයෝජනවත් බාලි සම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීමක් කළා. අපි වෙළඳපොළට ගොස්, මීට පෙර දැක නොතිබූ නුහුරු පලතුරු ගැන විස්තරාත්මකව ඉගෙන ගත්තා. විවිධ ප්‍රමාණවලින් විවිධ රසයන් ඇති ස්නේක්ෆෘට් රස බැලීම සිත්ගන්නා සුළු විය. කෑම වර්ග 9ක් සෑදීමට තිබූ නිසා කරන්නට බොහෝ දේ තිබුණා. පැහැදිලි කිරීම් සමඟින්, කම්මැලි නොවී කැපීම, බැදීම සහ හැසිරවීම පවා විනෝදජනක විය. මම මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි!

මෙය බාලි හි හොඳම වටිනාකමක් ඇති සංචාරක නිෂ්පාදනයකි. මම මගේ මිතුරා සමඟ කොරියානු වොන් 27,000 කට පමණ ගිය අතර, එයට කෑම වර්ග 8ක් + අතුරුපස 1ක් පමණක් නොව, උදෑසන කාලයට සීමා වූ දේශීය වෙළඳපොළ නැරඹීමද ඇතුළත් විය. විශේෂයෙන්ම, දේශීය වෙළඳපොළ නැරඹීම අනිවාර්යයෙන්ම අත්විඳිය යුතු දෙයකි! ඔවුන් අපට විවිධ දේශීය පලතුරු සහ අතුරුපස රස බැලීමට ලබා දුන් අතර, බාලි හි විවිධ සංස්කෘතීන් ද පැහැදිලි කළහ. ඉවුම් පිහුම් පන්තිය ද ඉතා මිත්‍රශීලීව එකින් එක කියා දුන් නිසා, ඔබට ඉංග්‍රීසි කතා කිරීමට නොහැකි වුවද විනෝදජනක අත්දැකීමක් ලබා ගත හැකිය. ගුරුවරුන් සහ කාර්ය මණ්ඩලය සියලු දෙනාම ඉතා, ඉතා, ඉතා මිත්‍රශීලීයි. අවංකවම, මම බතූර් කන්දේ සංචාරයකට වඩා ඉවුම් පිහුම් පන්තිය නිර්දේශ කරමි.

නියමයි! බාලිවලට එනවා නම් මේ ගමන අනිවාර්යයෙන්ම සැලසුම් කරන්න. උදේ පන්තියට සහභාගී වෙනවා නම්, මුලින්ම දේශීය වෙළඳපොළට ගිහින්, දේශීය වශයෙන් විශේෂිත එළවළු, පලතුරු හෝ ආහාර ගැන දැන හඳුනා ගන්න පුළුවන්. කැමති නම් මිලදී ගන්නත් පුළුවන්, නැත්නම් එහෙමම ඉන්නත් පුළුවන් (බල කිරීමක් නැහැ!). ඊට පස්සේ වී කෙත්වල ඇවිදින්න යනවා (කෙටි නැවතුමක්). පසුව පන්තිය පැවැත්වෙන ස්ථානයට (නිවසක් ඇතුළත) ආපසු පැමිණෙනවා. එහිදී අමුද්‍රව්‍ය හඳුන්වා දී ආහාර පිසින ආකාරය කියා දෙනවා. මට නම් මේ ක්‍රියාවලිය ඉතා හොඳින් සැලසුම් කර ඇති බවක් දැනුණා. නිකරුණේ කාලය නාස්ති වන අවස්ථා හෝ කම්මැලි අවස්ථා තිබුණේ නැහැ. පුදුම සහගත දේවල් එකින් එක ආවා. නමුත් එයට කැමතිද නැද්ද යන්න පුද්ගලික රුචිකත්වය මත රඳා පවතිනවා. මේ පාඨමාලා අත්දැකීම නම් ඉතා විශිෂ්ටයි! ඉතා නිර්දේශ කරනවා! මේ බාලි සංචාරයේදී මම වඩාත්ම කැමති වූ දෙය මෙයයි!

호텔까지 정확한 시간에 도착해서 픽업해주고, 체계적인 일정으로 알찬 4시간을 보냈습니다. 현지시장을 둘러볼 수 있는걸로도 재미있는 경험이었고 발리 가정집에서 직접 요리하며 발리에 대해 더욱 가까워진 느낌이었습니다. 그룹 쿠킹이긴 하지만 모인 사람들 모두 즐겁게 참여하였고 아이들과 함께 온 가족들도 전혀 어려움없이 참여하는걸 볼 수 있었어요. 발리 현지 음식, 시장, 가정집, 동네를 보는 것은 쿠킹클래스만한 것이 없습니다. 우붓에서 다소 먼 느낌이긴했지만 그 또한 여행의 일부분처럼 느껴졌고, 발리 특성상 아주 깔끔한 느낌은 아니지만, 불안할만한 요소는 전혀없었습니다.

පික්අප් සේවාව, වෙළඳපොළ සංචාරය සහ ඉවුම් පිහුම් පන්තිය ඇතුළුව මෙය ප්‍රීතිමත් හා අර්ථවත් අත්දැකීමක් විය. ගුරුවරයාගේ පැහැදිලි කිරීම් සවිස්තරාත්මක හා විනෝදජනක වූ අතර අනෙකුත් කාර්ය මණ්ඩලයද ඉතා මිත්‍රශීලීව හා නිසි සේවාවක් සැපයූහ. ඉවුම් පිහුම් අපහසු නොවූ අතර, එය සුමටව සිදු වන බවට සියලුම කාර්ය මණ්ඩලය වග බලා ගත්හ. අවසානයේදී, ආපසු හෝටලයට නොගොස් අතරමගදී බස්සවා හැරීම නිසා ආපසු යාමට තරමක් අපහසු වූවා හැරෙන්නට, අනෙක් සියල්ල හොඳින් තිබුණි. අපි අනෙක් අය සමඟ ප්‍රධාන මාර්ගයේ බැස ගිය නිසා, අපට අපේ නවාතැන් සොයා ගැනීමට සිදු විය. අපි එකිනෙකාගෙන් 'අපි කොහෙද?' කියා අසමින් සිටියෙමු. අපට මග සොයා ගැනීමට නොහැකි වන තරම් තැනක් නොවූවත්, විශේෂ පැහැදිලි කිරීමක් නොතිබූ නිසා අපි එකිනෙකා පුදුමයට පත් වීමු. සමස්තයක් වශයෙන්, එය ඉතා ප්‍රීතිමත් අත්දැකීමක් විය!

මොනතරම් පුදුමාකාර පන්තියක්ද! සූපවේදියා ඉතා මිත්‍රශීලී සහ උපකාරශීලී විය. ඔහු අපව දේශීය වෙළඳපොළට ගෙන ගොස් දිනපතා සාදන ලද දේවල් පිළිබඳ විස්තර බෙදා ගත්තා. මගේ බිරිඳ සහ මම විවිධ බාලි වට්ටෝරු සහ පිසීමේ ක්‍රම ඉගෙන ගත්තෙමු. සූපවේදියාට විශිෂ්ට හාස්‍යජනක හැඟීමක් තිබූ අතර, පිසීමේ සහ ඔවුන්ගේ සංස්කෘතිය තව ටිකක් දැන හඳුනා ගැනීමේ මුළු අත්දැකීමටම අපි ප්‍රිය කළෙමු. බොහෝ සහභාගිවන්නන් දහවල් සැසිය සඳහා ලියාපදිංචි වී සිටි නිසා, පන්තියට සිටියේ අප පමණක් වීම වාසනාවක් විය. කෙසේ වෙතත්, අපට පිසූ දේ අවසන් කිරීමට නොහැකි වූ අතර, ඔහු එය පෙට්ටියක අසුරා ගැනීමට පවා අපට උදව් කළේය. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය සමඟ අපට අසාමාන්‍ය අත්දැකීමක් ලැබුණි. ඉතා නිර්දේශිතයි! පසුතැවීමක් නැත!

අත්දැකීම විනෝදජනක විය. දේශීය ආහාර ගැන ඉගෙන ගැනීමට සහ අත්දැකීමට හැකි විය. දැකීමට, සුවඳ දැනීමට සහ රස බැලීමට හැකිවීම සංස්කෘතිය සොයා ගැනීමට විනෝදජනක ක්‍රමයකි. කාර්ය මණ්ඩලය ඉතා උපකාරී වන අතර පහසුකම් සපයයි. ස්ථානය නගරයෙන් දුරින් පිහිටා ඇති බැවින්, නියමිත වේලාවට පිකප් ස්ථානයට පැමිණ නොමිලේ සේවාව ලබා ගන්න. තනිව ගමන් කළත් එය ගැටලුවක් නොවේ.

Brilliant excursion to really immerse yourself in Indonesian culture and understand their culinary styles. We got such good insight into the Indonesian diet, how they procure fresh produce from the market, the cooking process from start to finish for various meals & then finally having a seat to tuck into all that tasty food! You legitimately make more than you could eat, and even as a couple we struggled to finish all the food we made. There is enough prep done so you don’t have to do ‘everything’, but you’re involved enough as a chef to feel proud at making such a spread of meals. The instructor was very knowledgeable and just genuinely a nice person, so we had an easy time being guided through everything. I would 100% recommend this for your time in Ubud; you won’t regret it!

I had an amazing time on this tour and would highly recommend it. I was picked up from my hotel in central Ubud at 7:30am and taken to a local morning market, where our guide explained the different fruits, vegetables, herbs, and spices used in Balinese cooking. We also got to try some local fruits etc. After a short drive to the cooking class, the guide walked us through the ingredients and recipes for the 9 Balinese dishes we made. Most ingredients were already prepped, which made the class run smoothly and let us focus on the cooking, time for short breaks and then eating!!! The food was absolutely delicious 😋 The guides all checked in on our preferences for vegetarian, spice tolerance etc. The whole experience was very well organised, professional, and hygienic (for Bali). The staff were fun, and other guests were all so friendly - a mix of solo travellers, couples, and friends. Such a great experiences in Bali!

මොනතරම් අපූරු අත්දැකීමක්ද. මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය දින 2කට පෙර වෙන්කරවා ගත්තද, මුළු ක්‍රියාවලියම බාධාවකින් තොරව සිදු වූ අතර, රියදුරු ප්‍රමාද වන බව කණ්ඩායම පැහැදිලිව හා කලින් දැනුම් දුන්නා. උදෑසන වෙළඳපොළට ගොස් බාලි ආහාර පිසීම සහ පසුව එය රස බැලීම ඉතා විනෝදජනක විය.