Restauracje w Philosopher's Path

Mięso jest bardzo dobre na grilla ze względu na swoją soloną i sosowaną teksturę. Restauracja oferuje również nielimitowane napoje i warzywa!

taka elegancja i nowoczesny styl w niewielkiej odległości od głównej stacji Kioto. pokoje były super czyste, a personel był doskonały

Szef kuchni szczegółowo opisał sposób jedzenia każdego dania i zapewnił nam ciepłe przyjęcie. Przynieśliśmy tort urodzinowy, a oni pomogli nam go pokroić, co było bardzo miłe.

Obsługa była bardzo miła. Personel był bardzo uprzejmy i przyjazny. Atmosfera jest doskonała i spokojna, a porcje są dość duże, ponieważ na koniec byliśmy bardzo najedzeni. Ogólne wrażenia to 9,5 na 10. Zupa jajeczna z ryżem była gotowana na naszych oczach, a smażona ryba fugu również była bardzo smaczna.

Będąc w Kioto, koniecznie trzeba spróbować lokalnych dań z tofu. Obsługa w restauracji była niezwykle miła i uprzejma, a ogród i architektura restauracji również były piękne. Możliwość spokojnego zjedzenia posiłku w tak urokliwym otoczeniu, z dala od zgiełku turystów w Ninen-zaka, sama w sobie jest wspaniałym doświadczeniem. Szczególnie zapadło mi w pamięć grillowane tofu z miso – zielony sos doskonale komponował się z tofu. Gorący kociołek z tofu nie miał zbędnych przypraw, a bulion składał się z prostego kawałka kombu. Smak samego tofu był dla mnie nieco zbyt łagodny. Mam nadzieję, że restauracja wprowadzi więcej zestawów dań z różnymi sposobami przygotowania, aby wzbogacić doznania kulinarne.😌

Dobra prezentacja potraw i świetna obsługa. Kaiseki bardzo różni się od Omakase, to nasz pierwszy raz, kiedy delektujemy się tradycyjnymi japońskimi wykwintnymi potrawami. Dużo Uni i świetne toro również❤️

To było wspaniałe doświadczenie! Naprawdę podobały nam się różne dania, a obsługa była nienaganna.

Ponieważ była to pora obiadowa, a rzeczywista cena za osobę wynosiła ponad 500 RMB (nie licząc opłaty rezerwacyjnej Klook), składniki użyte do potraw były przeciętne (na przykład w misce były klopsiki z kaczki). Tym razem najbardziej podobała mi się dziewczyna, która nas obsługiwała – była żywa, otwarta i trochę nieśmiała. Kiedy czegoś nie rozumiałeś, aktywnie korzystała z tłumacza w telefonie, aby sprawdzić i wyjaśnić. Jej ręce były czerwone od zimnej wody, ale przez cały czas zachowywała się z gracją i uprzejmością wobec gości. Naprawdę, tak uroczej dziewczyny rzadko spotyka się na kontynencie, więc dla niej warto wrócić! Turystom polecam jeść kaiseki w porze obiadowej, ponieważ wieczorem jest znacznie drożej, można natknąć się na głośnych gości, którzy wypili za dużo, wieczorem ciężko jest strawić tak obfity posiłek, a także po zmroku nie widać piękna ogrodu. Za herbaciarnią płynie rzeka Kamo, a szum wody jest bardzo przyjemny. Po posiłku gospodyni czekała na nas w korytarzu, a po odprowadzeniu nas do drzwi stała na zimnym wietrze, dopóki nie wsiedliśmy do autobusu, kłaniając się na pożegnanie. To poświęcenie dla każdego stołu gości jest naprawdę kwintesencją tego, co sprawia, że japońskie kaiseki jest warte doświadczenia.