Рестораны в Путь Философа

Мясо очень хорошо подходит для барбекю благодаря своей соленой текстуре и соусу. Ресторан также предлагает неограниченное количество напитков и овощей!

такая элегантность и современный стиль в нескольких минутах ходьбы от главного вокзала Киото. Номера были очень чистыми, а персонал — превосходным.

Шеф-повар внимательно рассказал о способах употребления каждого блюда и тепло нас встретил. Мы принесли торт ко дню рождения, и нам помогли его собрать, что было очень трогательно.

Обслуживание было очень хорошим. Персонал был очень вежливым и дружелюбным. Атмосфера отличная и спокойная, а порции довольно большие, потому что в конце мы были очень сыты. Общий опыт оценивается на 9,5 из 10. Яичный суп с рисом приготовили прямо перед нами, и жареная во фритюре рыба фугу тоже была очень вкусной.

Приехав в Киото, обязательно попробуйте местные блюда из тофу. Персонал в ресторане очень дружелюбный и вежливый, а сад и архитектура ресторана также очень красивы. Возможность спокойно посидеть и поесть в такой прекрасной обстановке на шумной улице Нинэнзака — это само по себе замечательное удовольствие. Особенно запомнился запеченный тофу с мисо: зеленый соус на нем очень хорошо сочетался с тофу. В тофу-набэ не было лишних приправ, а бульон состоял из простого листа комбу. На мой вкус, сам тофу был немного пресным. Надеюсь, что ресторан предложит больше комплексных блюд с различными способами приготовления, чтобы сделать обед еще более насыщенным.😌

Отличная подача блюд и великолепное обслуживание. Кайсэки сильно отличается от Омакасэ, и это наш первый опыт наслаждения традиционными японскими изысканными блюдами. Много уни и отличного торо тоже❤️

Это был замечательный опыт! Нам очень понравились различные блюда, и обслуживание было безупречным.

Поскольку это был обед, и фактическая цена на одного человека составляла более 500 юаней (без учета комиссии Klook за бронирование), используемые ингредиенты были обычными (например, в блюде «ванмоно» были фрикадельки из утки). Больше всего мне понравилось, как нас встретила девушка: она была живой, веселой и немного застенчивой. Когда мы чего-то не понимали, она активно использовала переводчик на телефоне, чтобы найти информацию и объяснить. Ее руки были красными от холодной воды, но она сохраняла безупречные манеры на протяжении всего обслуживания. Честно говоря, таких милых девушек в материковом Китае почти не встретишь, так что ради нее я приеду снова! Туристам, желающим попробовать кайсэки, я бы посоветовал идти на обед: во-первых, вечером будет намного дороже, и можно столкнуться с шумными гостями, которые выпили; во-вторых, вечером обильная еда может быть тяжело для пищеварения; в-третьих, вечером в темноте плохо видно сад. За чайным домиком протекает река Таканогава, и ее журчание очень успокаивает. После еды хозяйка ждала нас на веранде, проводила до двери и стояла на холодном ветру, пока мы не сели в автобус, прощаясь поклоном. Такая преданность каждому гостю — это действительно квинтэссенция того, почему японский кайсэки стоит попробовать.