Ristoranti a Tetsugaku No Michi

Quando si visita Kyoto, è d'obbligo provare la cucina locale a base di tofu. Il personale del ristorante è estremamente cordiale e cortese, e il giardino e l'architettura del locale sono splendidi. Poter sedersi e gustare un pasto in un ambiente così bello, lontano dal trambusto di Ninen-zaka, è di per sé un'esperienza meravigliosa. Ho un ricordo particolare del tofu grigliato al miso; la salsa verde si abbinava perfettamente al tofu. La zuppa di tofu non aveva condimenti superflui, e il brodo era semplicemente un pezzo di kombu. Per quanto mi riguarda, il sapore del tofu da solo era un po' troppo delicato. Spero che il ristorante possa offrire più set di piatti con diverse preparazioni per arricchire ulteriormente l'esperienza culinaria.😌

Ogni piatto era delizioso, gli ingredienti e la presentazione erano squisiti, e nel complesso siamo rimasti molto soddisfatti. Il personale è stato molto cordiale e il servizio attento; la velocità con cui venivano serviti i piatti era più rapida del previsto, senza lunghe attese tra una portata e l'altra. L'atmosfera generale della cena era molto piacevole, un'ottima esperienza di cucina Kaiseki.

Un pasto delizioso e salutare apprezzato sia dai giapponesi del posto che dai turisti! Ristorante in stile Ryokan con vista sul fiume mentre si gusta il pasto!

Il servizio è stato molto buono. Il personale è stato molto cortese e cordiale. L'atmosfera è eccellente e tranquilla, e le porzioni sono piuttosto abbondanti, tanto che alla fine eravamo molto sazi. L'esperienza complessiva è un 9.5 su 10. La zuppa di uova con riso è stata cucinata davanti a noi, e anche il pesce palla fritto era molto buono.

Tanta eleganza e un tocco moderno a pochi passi dalla stazione principale di Kyoto. Le camere erano super pulite e il personale eccellente.

Arte! Lo chef è stato magistrale. La presentazione di ogni piatto era bellissima. Il personale era professionale e gentile. I miei commensali erano amichevoli e cordiali. È stata una serata speciale che non dimenticherò presto.

La carne è ottima per il barbecue, grazie alla sua consistenza salata e condita. Il ristorante offre anche bevande e verdure a volontà!

Il miglior cibo che abbia mai mangiato. L'esperienza è stata incredibile e lo consiglierei a chiunque visiti la zona.

Ottima presentazione dei piatti e servizio eccellente. Il Kaiseki è molto diverso dall'Omakase, ed è la nostra prima volta che gustiamo la tradizionale cucina raffinata giapponese. Molto ricca di Uni e ottimo anche il toro❤️