Ristoranti a Mimizuka

La carne è ottima per il barbecue, grazie alla sua consistenza salata e condita. Il ristorante offre anche bevande e verdure a volontà!

Tanta eleganza e un tocco moderno a pochi passi dalla stazione principale di Kyoto. Le camere erano super pulite e il personale eccellente.

Lo chef ha presentato attentamente ogni piatto e ci ha accolto con calore. Abbiamo portato una torta di compleanno e ci hanno aiutato a tagliarla, il che ho trovato molto premuroso.

Il servizio è stato molto buono. Il personale è stato molto cortese e cordiale. L'atmosfera è eccellente e tranquilla, e le porzioni sono piuttosto abbondanti, tanto che alla fine eravamo molto sazi. L'esperienza complessiva è un 9.5 su 10. La zuppa di uova con riso è stata cucinata davanti a noi, e anche il pesce palla fritto era molto buono.

Quando si visita Kyoto, è d'obbligo provare la cucina locale a base di tofu. Il personale del ristorante è estremamente cordiale e cortese, e il giardino e l'architettura del locale sono splendidi. Poter sedersi e gustare un pasto in un ambiente così bello, lontano dal trambusto di Ninen-zaka, è di per sé un'esperienza meravigliosa. Ho un ricordo particolare del tofu grigliato al miso; la salsa verde si abbinava perfettamente al tofu. La zuppa di tofu non aveva condimenti superflui, e il brodo era semplicemente un pezzo di kombu. Per quanto mi riguarda, il sapore del tofu da solo era un po' troppo delicato. Spero che il ristorante possa offrire più set di piatti con diverse preparazioni per arricchire ulteriormente l'esperienza culinaria.😌

Ottima presentazione dei piatti e servizio eccellente. Il Kaiseki è molto diverso dall'Omakase, ed è la nostra prima volta che gustiamo la tradizionale cucina raffinata giapponese. Molto ricca di Uni e ottimo anche il toro❤️

È stata un'esperienza fantastica! Abbiamo apprezzato molto le diverse portate e il servizio è stato impeccabile.

Dato che si tratta di un pranzo e il prezzo effettivo per persona è di oltre 500 RMB (escluse le spese di prenotazione incluse in Klook), gli ingredienti utilizzati nei piatti sono nella media (ad esempio, gli ingredienti nella ciotola sono polpette di carne d'anatra). La cosa che mi è piaciuta di più di questa visita è stata la ragazza che ci ha accolto, vivace, aperta e un po' timida. Quando incontra qualcosa che non capisci, usa attivamente il traduttore del cellulare per cercare e spiegare. Le sue mani sono arrossate dal troppo contatto con l'acqua fredda, ma mantiene l'etichetta e la postura di fronte agli ospiti. Davvero, è raro vedere una ragazza così carina nella Cina continentale, ci tornerò sicuramente per lei! Ai turisti che vogliono provare la cucina kaiseki consiglio di andarci a pranzo, sia perché la sera è molto più caro e si rischia di incontrare ospiti rumorosi che bevono e si divertono, sia perché mangiare troppo la sera non fa bene alla digestione, sia perché la sera è buio e non si vede il panorama del giardino. Dietro la sala da tè c'è il fiume Takano, con il suo fluire gentile molto piacevole. Alla fine del pasto, la proprietaria ci aspetta nel portico e, dopo averci accompagnato alla porta, aspetta al freddo finché non siamo saliti sull'autobus, salutandoci con un inchino. Questa perseveranza nel trattare ogni tavolo di ospiti è davvero un'immagine della cucina kaiseki giapponese che vale la pena provare.