Ristoranti a Museo ferroviario di Kyoto

La carne è ottima per il barbecue, grazie alla sua consistenza salata e condita. Il ristorante offre anche bevande e verdure a volontà!

Tanta eleganza e un tocco moderno a pochi passi dalla stazione principale di Kyoto. Le camere erano super pulite e il personale eccellente.

Lo chef ha presentato attentamente ogni piatto e ci ha accolto con calore. Abbiamo portato una torta di compleanno e ci hanno aiutato a tagliarla, il che ho trovato molto premuroso.

Il servizio è stato molto buono. Il personale è stato molto cortese e cordiale. L'atmosfera è eccellente e tranquilla, e le porzioni sono piuttosto abbondanti, tanto che alla fine eravamo molto sazi. L'esperienza complessiva è un 9.5 su 10. La zuppa di uova con riso è stata cucinata davanti a noi, e anche il pesce palla fritto era molto buono.

Quando si visita Kyoto, è d'obbligo provare la cucina locale a base di tofu. Il personale del ristorante è estremamente cordiale e cortese, e il giardino e l'architettura del locale sono splendidi. Poter sedersi e gustare un pasto in un ambiente così bello, lontano dal trambusto di Ninen-zaka, è di per sé un'esperienza meravigliosa. Ho un ricordo particolare del tofu grigliato al miso; la salsa verde si abbinava perfettamente al tofu. La zuppa di tofu non aveva condimenti superflui, e il brodo era semplicemente un pezzo di kombu. Per quanto mi riguarda, il sapore del tofu da solo era un po' troppo delicato. Spero che il ristorante possa offrire più set di piatti con diverse preparazioni per arricchire ulteriormente l'esperienza culinaria.😌

La posizione del ristorante è eccellente, con una bellissima vista sul fiume Hozugawa. Siamo stati fortunati ad avere un tavolo vicino alla finestra. Il cibo era delizioso, ogni piatto aveva un elemento di tofu, e il mio preferito era il gelato al tofu.

Ottima presentazione dei piatti e servizio eccellente. Il Kaiseki è molto diverso dall'Omakase, ed è la nostra prima volta che gustiamo la tradizionale cucina raffinata giapponese. Molto ricca di Uni e ottimo anche il toro❤️

È stata un'esperienza fantastica! Abbiamo apprezzato molto le diverse portate e il servizio è stato impeccabile.