Restauranter i Kyoto Railway Museum

Kødet er meget velegnet til grill med sin saltede og marinerede tekstur. Restauranten tilbyder også fri bar med drikkevarer og grøntsager!

sådan elegance og moderne flair inden for kort gåafstand til Kyotos hovedbanegård. Værelserne var super rene, og personalet var fremragende.

Kokken introducerede omhyggeligt, hvordan hver ret skulle spises, og var meget imødekommende. Vi havde en fødselsdagskage med, og de hjalp os med at skære den ud, hvilket jeg syntes var meget tankevækkende.

Servicen var rigtig god. Personalet var meget høfligt og venligt. Atmosfæren er fremragende og rolig, og portionsstørrelsen er ret stor, da vi var meget mætte til sidst. Den samlede oplevelse er 9,5 ud af 10. Æggesuppen med ris blev tilberedt foran os, og den friturestegte kuglefisk var også rigtig god.

Når man besøger Kyoto, skal man helt sikkert prøve de lokale tofu-retter. Personalet var meget venligt og høfligt, og restaurantens have og arkitektur var også smuk. At kunne sidde ned og nyde et måltid i disse smukke omgivelser, væk fra de støjende turister i Ninen-zaka, er i sig selv en fantastisk oplevelse. Jeg var især imponeret over den miso-grillede tofu, hvor den grønne sauce passede perfekt til tofuen. Tofu-gryden var i sig selv ikke overkrydret, og suppen var blot en simpel kombu-bouillon. At smage tofuen i sin rene form var personligt lidt for mildt for mig. Jeg håber, at restauranten vil introducere flere menuer med forskellige tilberedningsmetoder for at gøre spiseoplevelsen endnu rigere.😌

Restaurantens beliggenhed er fantastisk – med en smuk udsigt over Hozugawa-floden. Vi var så heldige at få en vinduesplads. Maden var lækker, og hver ret indeholdt tofu-elementer. Min favorit var tofu-isen.

God præsentation af maden og fantastisk service. Kaiseki er meget anderledes end Omakase, dette er vores allerførste gang, vi nyder traditionel japansk finere mad. Masser af Uni og fantastisk toro også❤️

Dette var en fantastisk oplevelse! Vi nød virkelig de forskellige retter, og servicen var upåklagelig.