Restauranter i Philosopher's Path

Kjøttet er veldig godt til grilling med sin saltede og sausede tekstur. Restauranten tilbyr også ubegrenset med drikke og grønnsaker!

Slik eleganse og moderne stil, kun en kort spasertur fra hovedstasjonen i Kyoto. Rommene var superrene og personalet var utmerket.

Kokken presenterte hver rett nøye og forklarte hvordan den skulle spises, og vi ble møtt med en varm velkomst. Vi hadde med en bursdagskake, og de hjalp oss med å sette den sammen, noe jeg satte stor pris på.

Servicen var veldig bra. Personalet var svært høflig og vennlig. Atmosfæren er utmerket og rolig, og porsjonsstørrelsen er ganske stor, for vi var veldig mette til slutt. Den totale opplevelsen er 9,5 av 10. Eggsuppen med ris ble tilberedt foran oss, og den frityrstekte kulefisken var også veldig god.

Når du besøker Kyoto, må du prøve den lokale tofuretten. Personalet var veldig vennlig og høflig, og restaurantens hage og arkitektur var også vakker. Det å kunne sitte ned og spise et måltid i disse vakre omgivelsene, borte fra de støyende turistene i Ninen-zaka, var en fantastisk opplevelse i seg selv. Jeg ble spesielt imponert over den grillede tofuen med miso; den grønne sausen passet perfekt til tofuen. Tofugryten hadde ingen unødvendige krydder, og suppen var en enkel kombu-buljong. Å smake på tofuen alene var litt for mildt for min personlige smak. Jeg håper restauranten kan tilby flere settmenyer med ulike tilberedningsmetoder for å gjøre matopplevelsen enda rikere.😌

God presentasjon av mat og utmerket service. Kaiseki er veldig annerledes enn Omakase, dette er vår aller første gang vi nyter tradisjonell japansk finmat. Mye Uni og flott toro også❤️

Dette var en fantastisk opplevelse! Vi nøt virkelig de forskjellige rettene, og servicen var upåklagelig.

Siden det var lunsj, og den faktiske prisen per person var over 500 RMB (uten Klooks reservasjonsgebyr), var ingrediensene som ble brukt i rettene ganske vanlige (for eksempel var ingrediensene i bolleretten andekjøttboller). Det jeg likte best med dette besøket var jenta som tok imot oss; hun var livlig, munter og litt sjenert. Hvis du ikke forsto noe, brukte hun aktivt en oversetter på telefonen for å slå opp og forklare. Hendene hennes var røde av å ha vært for mye i kaldt vann, men hun opprettholdt en perfekt holdning og etikette foran gjestene. Ærlig talt, så søte jenter ser man nesten ikke på fastlandet. Jeg kommer tilbake neste gang bare på grunn av henne! For turister som spiser kaiseki, anbefaler jeg fortsatt å dra til lunsj. For det første er kvelden mye dyrere og man kan møte støyende gjester som har drukket for mye. For det andre er det vanskelig å fordøye mye mat om kvelden. For det tredje er det mørkt om kvelden, så man ser ikke hageutsikten tydelig. Bak tehusene renner Kamo-elven, og den sildrende lyden av vannet er veldig behagelig. Etter måltidet ventet okami-san ved inngangen, fulgte oss til døren og ventet i den kalde vinden til vi hadde gått på bussen, og bukket farvel. Denne dedikasjonen til hver eneste gjest er virkelig et mikrokosmos av hva som gjør japansk kaiseki verdt å oppleve.