Higashiyama tradisjonell japansk tofu-mat Souhonke Yudofu Okutan Kiyomizu Kyoto

Det var veldig deilig. Overgikk forventningene. Selv om det var mange mennesker på veien dit og været var veldig varmt, var det verdt turen for maten. Servicen var også vennlig, og maten var god.

Første gang jeg spiste et måltid kun med tofu. Omgivelsene var vakre, og vi ble plassert i et privat rom med utsikt over hagen. Det ville vært enda vakrere hvis løvet hadde vært rødt. Maten var deilig, med en intens og herlig bønnesmak.

Når du besøker Kyoto, må du prøve den lokale tofuretten. Personalet var veldig vennlig og høflig, og restaurantens hage og arkitektur var også vakker. Det å kunne sitte ned og spise et måltid i disse vakre omgivelsene, borte fra de støyende turistene i Ninen-zaka, var en fantastisk opplevelse i seg selv. Jeg ble spesielt imponert over den grillede tofuen med miso; den grønne sausen passet perfekt til tofuen. Tofugryten hadde ingen unødvendige krydder, og suppen var en enkel kombu-buljong. Å smake på tofuen alene var litt for mildt for min personlige smak. Jeg håper restauranten kan tilby flere settmenyer med ulike tilberedningsmetoder for å gjøre matopplevelsen enda rikere.😌

Absolutely 5 stars. Having our own private room overlooking a peaceful garden away from the bustling streets was amazing. The food was so so good, an absolute must if you like tea and tofu. The staff speak a little English and are very kind and helpful.

提前在Klook預約訂餐可以免去現場排隊等候，奧丹清水的餐點，非常有名

流传百年、传统工艺制作的豆腐，令人惊诧且印象深刻。

地理位置优越，内部环境优雅，带有典型的日式传统住宅风格。采用传统技艺匠心制作的豆腐宴令人印象深刻。

整體服務是不錯的，門旁接待帥哥很有趣有禮，服務小姐有從台灣來的會普通話。但味道不太合我們口味吧