Kiyomizu Junsei Okabeya tradisjonell tofurett – Kiyomizu-dera-tempelet i Kyoto

Det var absolutt verdt det å kjøpe den tradisjonelle steintofu-matlagings-opplevelsen hos Shimizujunsei via Klook. Bestillingsprosessen var enkel og grei, og nettsiden ga detaljerte beskrivelser av rettene og anmeldelser, noe som gjorde at jeg gledet meg veldig til denne kulinariske reisen. Ved ankomst til restauranten var omgivelsene elegante, og servitørene var varme og vennlige. Vi valgte steintofu-retten, og maten var fersk og smaken unik, spesielt tofuen som ble tilberedt på stein, som hadde en silkemyk tekstur og ble servert med ulike tilbehør – det var fantastisk. Hver rett viste frem den utsøkte og omtenksomme japanske matlagingen. Den totale matopplevelsen var veldig hyggelig, og bestilling via Klook sparte meg ikke bare tid og krefter, men lot meg også nyte autentiske japanske smaker. Jeg anbefaler dette på det sterkeste til alle matelskere!

Restauranten ligger i en posisjon foran til venstre i smug, og etter å ha bekreftet reservasjonen og navnet med resepsjonisten ved inngangen, blir man vist til bordet. Etter at vi hadde satt oss, kom maten veldig raskt. Vi bestilte en klar suppe med tofu, og servitøren serverte først gryten, deretter kom de andre rettene etter hvert. Underveis kunne vi sakte nyte den originale smaken av tofu-suppen, eller vi kunne legge tofuen i en skål og tilsette saus og vårløk for å nyte den. I tillegg var Tofu Dengaku (tofu med miso-glasur) og tempura også veldig deilig.

Personalet var veldig bra og svært vennlig. Det tok litt tid å komme dit, så jeg anbefaler å dra tidlig. Vi gikk oss litt bort, så vi ringte på forhånd for å si at vi ville bli forsinket. Restaurantpersonalet utsatte reservasjonen vår med 30 minutter, noe vi satte stor pris på. Maten var grei og ganske interessant, men smaken var ganske vanlig og ikke spesielt imponerende!

Min første opplevelse med tofu-retter i Kyoto var fantastisk! Hver rett virket enkel, men smaken var veldig dyp, spesielt det å prøve å fiske opp min egen ferske "yuba" var så gøy! Veldig godt!

Første gang jeg spiste tofu-retter, føltes det veldig friskt og sunt. Beliggenheten er rett ved Kiyomizu-dera, så man kan besøke tempelet først og deretter komme hit for lunsj, veldig praktisk! 👍☺️

En fantastisk tofu-matopplevelse! Spesielt den ferske yubaen, hvor man virkelig kan smake den kremete og rike smaken av soyabønner! Både morsomt og deilig! Helt topp!

Denne handleopplevelsen var virkelig imponerende! Jeg valgte å kjøpe denne varen basert på dens utseende og kvalitet. Virkelig bra!

Kjøp reservasjonen direkte på nett, vis beviset når du ankommer Shunjing, sett deg ned og få maten servert umiddelbart. Når du er ferdig, kan du bare gå. Ingen kommunikasjon er nødvendig, det er enkelt og direkte.

Butikken ligger praktisk til i nærheten av Kiyomizu-dera, og har et godt utvalg av mat som smaker godt.

Veldig praktisk service; spesielt for utlendinger som ikke forstår japansk, er det veldig enkelt å bestille bord via Klook. Ved å velge meny på forhånd slipper man også å bruke mye tid på å studere menyen på stedet. Kiyomizu Junsei ga oss, som hadde bestilt, bedre plasser; vi satt rett foran vinduet med utsikt over fontenen i hagen. Med deilig mat og vakker utsikt ble både kropp og sjel tilfredsstilt 😌. Junseis tofu-meny er selvfølgelig fantastisk god, men venner som er vant til sterkere smaker, kan kanskje synes den er litt for mild.