【Michelin tostjerners Kaiseki-mat】Gion Matayoshi - Gion Matayoshi (Kyoto Kawaramachi Gion Shijo)

Kokken var veldig imøtekommende og forklarte hver rett i detalj. Rettene var kreative, med smaker som utviklet seg fra milde til intense, noe som var en hyggelig overraskelse! Vi brukte 3 timer på måltidet i et privat rom, og da vi dro, fulgte tre kokker oss ut. En veldig god opplevelse!

Først sa restauranten at ordreprisen inkluderte én drink per gjest, inkludert alkohol og andre drikker. Jeg bekreftet dette flere ganger før jeg bestilte, og de sa det var inkludert. Jeg bestilte to te og en plommevin, men da regningen kom, viste det seg at dette ikke stemte, og alt måtte betales ekstra for. Jeg håper de kan kommunisere dette tydeligere med kundene i fremtiden. Maten var god, og kokkens forklaringer og presentasjoner av maten var gjennomtenkte. Servicen var også av normal standard. Men for en Michelin-restaurant med to stjerner føler jeg at de kunne ha gjort det bedre, og valutaen for pengene var ikke god.