Chihana (板前割烹 千花) Gion, Michelin 3-Starred Kappo in Kyoto

такая элегантность и современный стиль в нескольких минутах ходьбы от главного вокзала Киото. Номера были очень чистыми, а персонал — превосходным.

Очень душевный мишленовский ресторан. Блюда простые и незамысловатые, но вкусные. Обслуживает вся семья, от мала до велика, что создает очень теплую атмосферу.

У меня были смешанные чувства по поводу этого ресторана. Во-первых, должно быть ясно, что в настоящее время это не ресторан с 3 звездами Мишлен. В прошлом у него было 3 звезды, но он не получал звезд уже довольно давно. Klook не должен рекламировать его таким образом, чтобы предполагать обратное. Наше дегустационное меню отличалось от меню пары рядом с нами, что было нормально, но их блюда казались более интересными и тщательно приготовленными. Некоторые из наших блюд казались невдохновленными. Я также ожидал большего взаимодействия с шеф-поваром, но очень мало было приготовлено прямо перед нами. Самым большим разочарованием был десерт: простое ванильное мороженое. Мы честно думали, что это шутка и что за ним последует настоящий десерт. Этого не произошло. Для ресторана с такой выдающейся историей Мишлен это было невероятно разочаровывающе. Персонал был очень любезен, а обслуживание персонализированным. К сожалению, еда нуждается в значительном улучшении, чтобы достичь хотя бы уровня 1 звезды, и наш опыт был очень далек от стандарта 3 звезд, предполагаемого при бронировании.

От ресторана с тремя звездами Мишлен ожидаешь большего! Все блюда были из рыбы, ничего особенного. Не было никакого рассказа о различиях между видами рыбы, и не было возможности оценить мастерство нарезки. Приходилось просить, чтобы налили чай, и его не предлагали долить. Персонал был вежлив.

Очень вкусно, настоятельно рекомендую, в целом легкий вкус, отличное обслуживание.

Возможно, мои ожидания были ошибочными, и ресторан было трудно найти (навигация по карте Google была всего в одном переулке. У меня были большие надежды на еду, которая стоила почти 800 юаней на человека, но я также была очень разочарована). курсы за все время путешествия, и ни один из них не был особенно удивительным...

Не похоже, что у него вообще три звезды Мишлен, а сервис совершенно неправильный. Качество еды среднее, а блюда не так хороши, как ожидалось от кухни Кайсэки. Платы заоблачные, а меню нет и я его даже достать не могу. Местоположение очень сложно найти. Трахни меня в следующий раз. Советую всем моим дорогим товарищам больше сюда не ходить. В Киото есть много вариантов лучше, чем этот.

Я думаю, это отличный опыт. Шеф-повар очень интересный, профессиональный, а рыба идеальная ❤️

Еда свежая и вкусная, а также хорошее обслуживание со стороны персонала. И последнее, но не менее важное: теплое гостеприимство со стороны дружелюбной женщины-начальницы.

Я думаю, что он получил 3 звезды Мишлен в прошлом, а не сейчас. Еда и ингредиенты немного разочаровывают, учитывая цену. Знаете, почему существуют разные мнения? Я думаю, что есть много ресторанов, где подают вкусные блюда кайсэки, даже если у них нет звезды Мишлен.