Shoraian Kyoto Kaiseki Cuisine – Arashiyama, Kyoto

В ресторане спокойная обстановка, а еда вкусная. Все официантки очень профессиональные и добрые. Кухня с тофу — одна из лучших, что мы пробовали в Японии. В целом, большой палец вверх за этот обеденный опыт, и мы настоятельно рекомендуем!!!

Лучший тофу кайсэки, который я когда-либо ел, очень хороший гастрономический опыт.

Удобное расположение в парке: рекомендуем прогуляться пешком после поездки на небольшом поезде. Изнутри открывается прямой вид на реку Ходзу. Фирменные блюда из тофу в сочетании с искусством – настоящий праздник вкуса и зрелища!

Атмосфера ресторана: Атмосфера ресторана выдержана в традиционном японском стиле. Это прекрасная возможность надеть кимоно и насладиться там своим кайсэки. Однако я настоятельно рекомендую надеть удобную обувь, например, сандалии, а не деревянные сабо, так как дорога к ресторану проходит по неровной местности. Вкус: Поскольку кайсэки посвящен теме тофу, ожидается, что кухня будет довольно пресной. Несмотря на это, мое любимое блюдо – холодный нарезанный тофу. Это потому, что шеф-повар сначала делает тофу более твердым, чем обычно, а затем нарезает его тонкими ломтиками, чтобы усилить его текстуру, напоминающую колотый лед. С каплей соевого соуса тофу становится очень вкусным.

Изначально думал, что поем за полчаса, но из-за изысканных блюд из тофу просидел полтора часа. Элегантная обстановка, и даже несмотря на то, что я был один, все равно занял большой стол, мне очень неловко.

Очень хорошая еда и окружающая среда

Это вкусно, обслуживание быстрое, процесс гладкий. Я рекомендую всем использовать Klook, чтобы забронировать это занятие.

Элегантный суп тофу. Медленно отправляйтесь в Киото и насладитесь пейзажами Арасиямы.

Это мой второй визит сюда, и я все еще люблю это!

Я думала, что небольшая порция кухни Кайсэки позволит мне почувствовать себя сытой, но оказалось, что она очень сытная из-за соевых продуктов. В магазине очень тихо, что избавляет от жары при ходьбе на небольшое расстояние в середине сентября, когда еще очень жарко.