Yamabana Heihachidiya w Kioto – wielowiekowa japońska tradycja Kaiseki

Ponieważ była to pora obiadowa, a rzeczywista cena za osobę wynosiła ponad 500 RMB (nie licząc opłaty rezerwacyjnej Klook), składniki użyte do potraw były przeciętne (na przykład w misce były klopsiki z kaczki). Tym razem najbardziej podobała mi się dziewczyna, która nas obsługiwała – była żywa, otwarta i trochę nieśmiała. Kiedy czegoś nie rozumiałeś, aktywnie korzystała z tłumacza w telefonie, aby sprawdzić i wyjaśnić. Jej ręce były czerwone od zimnej wody, ale przez cały czas zachowywała się z gracją i uprzejmością wobec gości. Naprawdę, tak uroczej dziewczyny rzadko spotyka się na kontynencie, więc dla niej warto wrócić! Turystom polecam jeść kaiseki w porze obiadowej, ponieważ wieczorem jest znacznie drożej, można natknąć się na głośnych gości, którzy wypili za dużo, wieczorem ciężko jest strawić tak obfity posiłek, a także po zmroku nie widać piękna ogrodu. Za herbaciarnią płynie rzeka Kamo, a szum wody jest bardzo przyjemny. Po posiłku gospodyni czekała na nas w korytarzu, a po odprowadzeniu nas do drzwi stała na zimnym wietrze, dopóki nie wsiedliśmy do autobusu, kłaniając się na pożegnanie. To poświęcenie dla każdego stołu gości jest naprawdę kwintesencją tego, co sprawia, że japońskie kaiseki jest warte doświadczenia.

Moja rodzina i ja naprawdę cieszyliśmy się naszym doświadczeniem w Yamabana. Wszyscy, od kelnerów po gospodarza, byli niezwykle mili, troskliwi i sprawili, że nasze doświadczenie było przyjemne. Widok na rzekę Kamogawa był bardzo relaksujący. Zamówiliśmy zestaw obiadowy Unagi, Tempura i Imperial. Wszystko było pyszne. Ich deser z puszystego tofu również był smaczny.

Eleganckie otoczenie, piękne widoki i troskliwa obsługa gejszy w luksusowej japońskiej restauracji były wyjątkowe. Dania były piękne i smaczne, a co rzadkie, nawet dla jednej osoby udostępniono mi prywatny pokój z osobną toaletą (z bidetem). Przybyłem półtorej godziny wcześniej, zmęczony, a obsługa szybko zabrała mój bagaż do pokoju, podała gorącą herbatę i powiedziała, że mogę poczekać w pokoju. Jednak nie chciałem przegapić pięknego ogrodu na zewnątrz. Po posiłku zostałem odprowadzony do drzwi, a pożegnaliśmy się machając przez ulicę, gdy wsiadałem do autobusu linii 41.

A yummy and healthy meal enjoyed by local Japanese and tourists! Ryokan style restaurant with river view while enjoying the meal!

Właściciel obiektu przydzielił nam pokój z najlepszym widokiem, z okna roztaczał się piękny widok na rzekę. Jedzenie było wyśmienite, a obsługa bardzo dobra.

Bardzo dobre doświadczenie, polecę ten sklep znajomym. Jeśli wrócę do Kioto, na pewno tu znowu przyjdę.😻😻😻😻

Posiłek w ponad 400-letnim domu to same niespodzianki i wzruszenia. Widok i jedzenie są tak piękne, że wyglądają jak obraz.

Historyczne i wspaniałe otoczenie sprawiło, że cała nasza czternastoosobowa grupa czuła się bardzo zrelaksowana. W pobliżu jest parking, a my przyjechaliśmy samochodem.

Obsługa jest świetna, widoki również, a projekt ogrodu jest kameralny. Zamówiliśmy dwa różne zestawy, aby doświadczyć różnych dań kaiseki. Polecam.

Bardzo miło, siostra czekała na nas w drzwiach, japoński ogród, dbałość o detale widoczna wszędzie, godne polecenia! Dwie osoby zamówiły dwa różne zestawy. Po posiłku odprowadzono nas do drzwi, bardzo dobrze!