Shuhaku w Kioto, restauracja z jedną gwiazdką Michelin

Ponieważ brakowało nam czasu i nie mogliśmy zarezerwować stolika w innych restauracjach, skorzystaliśmy z Klook, aby znaleźć dostępne miejsce. Ku naszemu zaskoczeniu, mimo braku większych oczekiwań, jakość jedzenia i obsługa były niezwykle satysfakcjonujące. Kiedy tam byliśmy, restauracja była mała, a my byliśmy jedynymi gośćmi, więc czuliśmy się, jakbyśmy mieli ją na wyłączność. Sashimi miało fantastyczną teksturę, a desery – koniecznie spróbujcie wszystkich! Było ich chyba sześć do wyboru, a my z przyjaciółką wybrałyśmy po trzy, więc spróbowałyśmy wszystkich sześciu smaków. Były domowej roboty i naprawdę wyśmienite.

W pobliżu Kiyomizu, z bogatą ofertą jedzenia i nostalgiczną atmosferą, przypominającą tradycyjną kuchnię kaiseki z Kioto.

Posiłek był pyszny, a na koniec było bardzo wiele deserów do wyboru. Można było wybrać tylko te, na które miało się ochotę (lub wszystkie). Ogólne wrażenia były bardzo dobre 👍

Restauracja ma doskonałą lokalizację, zestawy dań są wyśmienite, doświadczenie kulinarne było przyjemne, a napoje oferują świetny stosunek jakości do ceny.

Wspaniały czas spędzony w tej restauracji. Magiczny moment pełen kulinarnych odkryć i niespodzianek dla naszych kubków smakowych, mało przyzwyczajonych do takich smaków. Ileż wyrafinowania i subtelności w kuchni tego szefa.

Chciałem poświęcić chwilę, aby podzielić się naszym niedawnym, wspaniałym doświadczeniem. Japońska kolacja, którą cieszyliśmy się z całą rodziną – zarówno z dziećmi, jak i dziadkami – była naprawdę wyjątkowa! 🍜 Każde danie było eksplozją smaków, a atmosfera była gościnna i ciepła. To był idealny wieczór dla wszystkich grup wiekowych, a my wyjechaliśmy ze wspaniałymi wspomnieniami. Dziękujemy za Państwa zaangażowanie w dostarczanie tak niezwykłych doznań kulinarnych!

To kuchnia z innej planety! Wygląda prosto, ale każde danie jest super smaczne. Nie wiem, jak w przyszłości znowu będę mógł spróbować tych przysmaków!

Posiłek był satysfakcjonujący pod każdym względem. Smakowało mi, a miła, spokojna i skromna atmosfera bardzo mi odpowiadała. Zdecydowanie najlepszy posiłek, jaki jadłem w Japonii. Smak jedzenia był wyjątkowy, a dania przygotowane przez szefa kuchni były wyśmienite. Gorąco polecam.

Jedzenie było wyśmienite. Foie Gras Abalone było naszym ulubionym! Personel był bardzo uczynny i spełnił nasze prośby.

Bardzo udana próba, widać, że mają własny pomysł i jest też bardzo smaczne.